Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Содержание

Виноград Памяти Домбковской: описание сорта, фото, отзывы

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Никто не станет оспаривать тот факт, что виноград – теплолюбивое растение. Но сегодня много садоводов, которые выращивают его за границами теплых регионов России. Энтузиасты используют для посадок сорта, способные переносить суровые климатические условия. Селекционеры им в этом очень хорошо помогают, создавая все новые морозостойкие разновидности винограда.

Одним из таких зимостойких сортов является виноград Памяти Домбковской. Это интересный сорт, завоевывающий популярность среди садоводов. Если вас заинтересовал виноград Памяти Домбковской, описание сорта, фото и отзывы садоводов будут представлены вашему вниманию в нашей статье. Посмотрите на первое фото, какой это красавец!

История создания

Автором сорта Памяти Домбковской является Шатилов Федор Ильич, селекционер из города Оренбурга. Сорт был создан в 1983 году. В качестве родителей использовались сорта Заря Севера и Кишмиш Универсальный. Полученный сорт получил от своих родителей морозостойкость, высокую урожайность и особый нежный вкус.

Свое имя, которое сегодня знают садоводы всего мира, виноград получил только в 1990 году. Шатилов назвал сорт в честь безвременно почившей сотрудницы селекционной станции Янины Адамовны Домбковской. В этом же году сорт Памяти Домбковской был записан в Госреестр.

Внимание! В некоторых источниках есть буквенное обозначение винограда: ЧБЗ (Черный бессемянный зимостойкий) или БЧР (Бессемянный черный ранний).

Самое интересное в том, что для распространения сорта винограда Домбковской сам Шатилов выращенные черенки, в большом количестве передавал челябинцам, желающим выращивать виноград. В настоящее время сорт пользуется спросом, особенно у садоводов, проживающих в северных регионах.

Описание

Понятно, что высаживать любые растения, не узнав об их особенностях, уважающий себя садовод никогда не будет. Именно поэтому рассказ о винограде Памяти Домбковской начинаем с описания и фото, чтобы представление о сорте было полным.

Описание куста

Виноград Шатилова относится к столово-кишмишевым сортам. Кусты крепкие, сильные, растут быстро. Мощная лоза за лето вырастает до 5 метров, созревает по всей длине, независимо от погодных условий.

Трехлопастные листочки темно-зеленого цвета крепятся на длинных черешках. Опушение листовой пластины почти незаметное, похоже на легкую паутинку.

Важно! Цветы на винограде Домбковской нежные обоеполые, поэтому растение не нуждается в опылителе, завязываются практически все ягодки в грозди.

Грозди и ягоды

Гроздья у винограда Памяти Домбковской плотные, практически без горошения, цилиндрической или конической формы. Вес варьируется от 300 до 400 граммов, если на побеге оставляют 3 гроны. В том случае, когда гроздь одна, то ее вес достигает одного килограмма.

Описание сорта было бы неполным без рассказа о ягодах. Они иссиня-черного цвета, довольно крупные, круглой, слегка вытянутой формы. Кожица тонкая, с беловатым налетом из диких дрожжей. Внутри ягодки находится сочная и сладкая мякоть розового цвета.

Внимание! сахара в разные годы может различаться: в солнечное лето ягодки слаще, а в дождливый сезон в них больше кислоты.

Поскольку сорт Памяти Домбковской относится к кишмишевому винограду, то косточки в нем отсутствуют. Хотя некие мягкие рудименты иногда встречаются. Отменный вариант для приготовления сока, компота, изюма и вина.

Характерные особенности

Чтобы по достоинству оценить сорт винограда Памяти Домбковской, фото и описания буде недостаточно.

Поэтому представим еще и характеристику:

  • Высокий и стабильный урожай, при хорошем уходе один куст дает 150 кг вкусных и сладких плодов.
  • Зимостойкость (лоза выдерживает температуру -30 градусов) позволяет культивировать сорт в северных регионах. Виноград Памяти Домбковской, по отзывам садоводов Подмосковья, отлично адаптируется и в их садах.
  • Массовое созревание гроздей начинается в сентябре.
  • Сорт устойчив ко многим виноградным заболеваниям, а вот милдью и оидиум, антракноз, серая гниль частенько поражают лозу.
  • Отменно восстанавливается после зимовки и болезней.

Важно! По отзывам садоводов, виноград Памяти Домбковской практически не имеет отрицательных качеств.

Исходя из характеристики сорта винограда Память Домбковской, а также описания сорта, садоводы высаживают лозу в плодородную почву. Кстати, посадка и уход за растением почти ничем не различаются. А вот на вопросы обработки, обрезки и укрытия на зиму нужно обратить особое внимание. От правильного выполнения данных процедур зависит урожайность винограда.

Когда и как опрыскивать

Для опрыскивания виноградных плантаций используют баковые смеси: в одну емкость помещают несколько препаратов. Такая обработка уничтожает не только споры заболеваний, но и вредителей, а также является своеобразной подкормкой виноградной лозы.

Процедуру проводят в вечернее время, что позволит избежать ожогов. Да и при выборе препаратов нужно обращать внимание на их совместимость. Новичкам, конечно, на первых порах придется нелегко.

Однократная обработка винограда Памяти Домбковской, по отзывам опытных садоводов от болезней, не даст положительного результата. Существует определенная схема:

  • до распускания почек ранней весной;
  • до начала цветения;
  • когда ягодки будут похожи на горошины;
  • осенью, перед тем как укрывать лозу на зиму.

Получается, что всего 4 раза. Но иногда, в особых случаях проводят дополнительную обработку.

Предупреждение! Обрабатывать виноград любого сорта в период созревания гроздей препаратами не допускается.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-pamyati-dombkovskoj.html

Ранний сорт винограда- БЧЗ и его особенности

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Виноград – растение теплолюбивое и нежное. На просторах России мест пригодных для виноградной лозы не сильно много, а так хочется попробовать нежные ягоды, сделать домашнее вино и выжатый полезный сок. Но если в средних широтах уже появились виноградные кустарники, то в северных районах с этим намного тяжелее.

Виноград – растение теплолюбивое и нежное

История винограда памяти Домбковской

Понимая, что во всех уголках страны люди любят виноград, селекционеры старательно пытались и пытаются вывести сорта способные выдержать морозные зимы, быть полезными и радовать глаза садоводов.

Так как больше всего потребителей интересуют бескосточковые сорта, то и виноградари приняли решение, что гибридные формы предпочтительнее разводить без косточек.

Первые гибриды были получены путем скрещивания сортов с давней историей, упоминание о которых было уже в 16 веке:

Оба сорта не имеют косточек и произрастали вблизи морей Каспийского и Черного. Именно эти два названия являются прародителями всех сортов, не имеющих косточек. Но так как растения довольно древние, то их чаще всего использовали в целях виноделия, но в сыром виде не употребляли.

Также у бескосточковых есть одна особенность – они боятся холода. Поэтому в северных регионах просто не могли выживать. Гибридная форма БЧЗ имеет совершенно иную характеристику – он устойчив к серьезным похолоданиям, стойко выдерживать морозы.

Если расшифровать его сокращение, то узнаем все о нем – бескосточковый черный зимостойкий. Другими слова, чрезвычайно зимостойкий и выносливый любого своего сородича.

Этот вид считается уникальным, ведь на Севере можно выращивать сорта дикие или декоративные, которые не пригодны в любом из возможных вариантов употребления.

БЧЗ – сорт, который применяют в лечебных целях, в виде винных изделий, соков, в свежем виде

Интересный факт! БЧЗ – сорт, который применяют в лечебных целях, в виде винных изделий, соков, в свежем виде.

Все о БЧЗ

Описание сорта винограда БЧЗ отличается от большинства морозоустойчивых сортов. Он не только способен приняться на землях Севера, но и выживать, произрастать и плодиться. При этом выращивание происходит в открытом грунте и растение в нем чувствует достаточно хорошо. Для гибрида подходит любая почва.

По форме ягоды круглые, размер средний, по весу могут достигать 2,5 г. Цвет примечательный, почти черный, но во всех описаниях – сине-черный. Гроздь долго храниться. Урожай собирается уже в первых числах сентября. Надо отметить, что форма грозди по виду напоминает крылья, причем очень крупные. По весу достигает полутора килограмм.

Но есть и меньше – 600 г.

Ягоды довольно плотные и не имеют свойства растрескиваться, что дает возможность хранить длительно время. Кустарник опыляет себя самостоятельно, так как цветки обоеполые. Вызревание побегов высокое, что всегда дает высокие показатели во время урожая. Если растение растить в открытом грунте, то куст требует подойти основательно к защите от милдью.

Общая характеристика сорта:

Как я вырастил клубнику в квартире? Все очень просто! Теперь не нужно ждать лета. Необходимо взять домашнюю ягодницу и… Читать далее… http://www.cpagettigeneral2.com/rbtz Деньги придут из ниоткуда… Легендарный Свами Даши шокировал находкой…Нужно произнести… Читать далее… http://www.mycpagetti3.com/rcjx Умоляю, не удаляйте папилломы! Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли… Читать далее… http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

  • всегда быстро и без потерь восстанавливается после зимы. Процесс восстановления происходит либо поздней весной, либо после первых заморозков, которые часто происходят в осеннее время;
  • плодовая почка без проблем выдерживает температурный режим с отметкой минус до 30 градусов;
  • при отмерзании плодовой почки, сможет дать плоды из спящих или замещающих;
  • урожай всегда стабильный и высокий. Это связано с тем, что сорт раннего созревания;
  • совершенно не влияет на плодоношения формовка кустарника. В любом случае показатель урожая будут высокие.

Говоря о кожице, которая не имеет способности растрескиваться, совершенно не толстая и легко отделима от мякоти, надо заметить очень сочная. Мякоть приятная на вкус и содержит большое количество сока.

При условии, что растение чувствует себя защищенным и условия благоприятны для роста, то обработка химическими препаратами не требуется. В целом период вегетации проходит за 120 дней (плюс-минус 5 дней).

В чем преимущество мелкой ягоды

БЧЗ – виноград имеющий маленькие ягоды. Чтобы немного увеличить размер виноградинок можно использовать гиббереллин. Также в этом помогут «Бутон» или «Завязь».

Препаратами можно обработать только через месяц цветения. Опытные садоводы рекомендуют еще проще процесс: либо окунуть, либо опрыскать грозди.

Если заметили, что кустарник ослаблен и требует помощи, то указанные препараты помогут и здесь. Просто обработайте весь куст.

БЧЗ – виноград имеющий маленькие ягоды

Гиббереллин способен увеличить гроздь в несколько раз, ягоды уже будут весить не 1,5 г, а примерно 3 – 4 г. Кроме этого вещество способствует повышению сахара в ягодах.

Если вы желаете получать только увеличенные виноградины, то лучше всего для этого подойдет дополнительное опыление «женскими» растениями.

Сам процесс не сложный, но грозди до начала цветения необходимо изолировать, чтобы не произошло перекрестного опыления. Для этого просто оденьте чехлы на них.

Мелкие ягоды всегда выгодны для изготовления соков или вина. Не забываем о лечебных настойках, которые также можно приготовить самостоятельно. Уже в приготовленных напитках сбалансировано количество сахара и кислоты. Цвет продуктов получается приятным, а вкусовые качества не уступают лучшим винам европейского качества. В соке и настойке содержится огромное количество полезных веществ.

Данный сорт рекомендуют людям, у которых существенные проблемы с уровнем сахара в крови. По вкусу напитки получаются оригинальными. В нем сочетаются аромат вишни и дубильные вещества. Так как в ягодах отсутствует косточка, то на органах желудочно-кишечного тракта молодое вино не отразиться, что часто бывает из-за других виноградных сортов.

Благодаря дубильным веществам вкус очень нежный и приятный.

Черный виноград памяти Домбковской отличается и содержанием витаминов и других немаловажных веществ для организма:

  • для нормализации работы сердечно-сосудистой системы в винограде достаточное количество калия, который способствует кровообращению и выведению мочи из организма. Снимает отечность;
  • укрепляет костную и сосудистую системы благодаря кальцию и фосфору. Также эти вещества способствуют подпитке мозга. Настойку из черных ягод винограда рекомендуют для улучшения памяти и при психических расстройствах;
  • на нервную систему помогает повлиять дополнительно магний и хлор.

Также в винограде присутствуют цинк, медь и бор, что отмечает черный виноград как более полезный, чем розовый и белый. Употребляя регулярно настойки можно защитить свой организм от бактерий и вирусов, а также снизить риск заболевания онкологическими заболеваниями.

Баба Нина о России: ” Гром грянет в октябре 2018 и деньги упадут с неба…

Читать статью »> http://cpagetti2.com/THLk/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Окулисты в шоке! Чёткое орлиное зрение вернется через 5 дней, если использовать дешёвый… http://cpagetti2.com/QgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Паразиты вылезут, папилломы отвалятся, если добавить в воду простой… http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Если сахар выше 4.5 моль/литр, немедленно начните по утрам есть сырой… http://cpagetti2.com/GgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Как в 63 года выглядеть на 37? и Просто возьмите в привычку на ночь… http://cpagetti2.com/TgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Тамара Глоба: Запомните! Деньги всегда приходят в избытке, если в доме хранить небольшой… http://www.mycpagetti3.com/rcjx Записывайте! Как я заработала 50 тыс. рублей на продаже клубники и земляники… http://www.cpagettigeneral2.com/rbtz

Источник: http://vinogradmoy.ru/sorta-vinograda/bchz-opisanie.html

Виноград Памяти Домбковской (ЧБЗ): описание сорта, фото, отзывы

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Виноград с оригинальным названием Памяти Домбковской полюбился садоводам благодаря отличной зимостойкости, засухоустойчивости, прекрасным вкусовым качествам плодов и отсутствию зёрнышек в ягодах. Узнайте, чем ещё привлекателен этот сорт и как правильно его выращивать.

История создания

Виноград Памяти Домбковской, или чёрный бессемянный зимостойкий (ЧБЗ) кишмишный, был получен около 30 лет назад известным селекционером-любителем из Оренбурга Шатиловым Ф. И.

Благодаря многолетней кропотливой работе ему удалось вывести новую форму, обладающую отменными показателями урожайности, стойкостью к морозам и бессемянностью.

Генетической основой ЧЗБ стали сорта Заря Севера и Кишмиш уникальный, от которых он перенял самые лучшие качества.

Оригинальное название сорт получил в честь селекционера Янины Адамовны Домбковской, с которой Шатилов долгие годы сотрудничал и работал бок о бок.

Описание сорта винограда Памяти Домбковской

Памяти Домбковской относится к группе чёрных столовых сортов и считается универсальным, так как отлично подходит и для употребления в свежем виде, и для приготовления заготовок.

Описание куста

ЧБЗ — кишмишный плодовый гибрид, который характеризуется ранними сроками созревания. Его период вегетации длится 90–115 дней и заканчивается приблизительно в конце лета. Куст обладает высокой интенсивностью роста, при которой за один сезон лоза может достигать в длину до 6 м, даже в условиях критического земледелия.

Лоза крепкая, толстая, хорошо развитая, отличается хорошей вызреваемостью. Растение имеет довольно крупные, резные листья тёмно-зелёного окраса, которые крепятся к побегам при помощи длинных и тонких черешков.

Грозди и ягоды

На кусте во время цветения формируются обоеполые цветки небольшого размера, из которых впоследствии образуются слегка продолговатой формы, средние по размеру ягоды практически чёрного окраса. Сочные и плотные, весом по 3–5 г, они собраны в аккуратные цилиндрические гроздья весом 300–400 г.

Виноградины обладают тонкой, покрытой небольшим слоем воска, кожицей, которая хорошо жуётся, и сочной, розово-красной, очень сладкой мякотью.

Нужно отметить, что созревшие, но не собранные ягоды, не растрескиваются под воздействием солнечных лучей и продолжают набирать сладость, однако при длительном нахождении на кусте к концу осени становятся похожими на изюм.

Важно!При перегрузке растения урожаем могут ухудшаться вкусовые качества ягод, а также уменьшаться их размер.

Достоинства и недостатки сорта ЧБЗ

  • Среди достоинств сорта Памяти Домбковской виноградари отмечают:
  • высокие показатели морозостойкости и способность зимовать без укрытия;
  • хорошая урожайность;
  • достаточно высокая стойкость к заболеваниям;
  • ранние и стабильные сроки плодоношения;
  • долгий срок хранения плодов и их выносливость при транспортировке;
  • отменные вкусовые качества виноградин.
  • Что касается недостатков, то сорт их практически лишён. Некоторые садоводы отмечают:
  • необходимость регулярной обрезки побегов, поскольку куст за сезон способен разрастаться до 6 м;
  • переспелые ягоды, оставшиеся на кустах, могут со временем превращаться в изюм.

Секреты выращивания винограда Памяти Домбковской

Садоводы, которые практикуют выращивание винограда данного сорта, отмечают его неприхотливость к внешним факторам и хорошую адаптацию. Он может прекрасно приживаться и плодоносить в северных регионах, в зонах с критичными погодными условиями.

Где сажать

ЧБЗ отлично приживается на хорошо освещённых солнцем, тёплых участках, закрытых от сквозняков и резких порывов ветра.

В районах с нежарким климатом растение рекомендуется высаживать возле ограждений, с южной или юго-западной стороны.

Излюбленными почвами для Домбковской считаются питательные, рыхлые, чернозёмные или легкосуглинистые грунты без застоя грунтовочных вод. Не подходят для посадки твёрдые почвы, а также грунты с близким залеганием подземных вод.

Узнайте как вырастить виноград из косточки.

Как сажать

Поскольку корневая система винограда развивается быстро и интенсивно, при высадке следует выделить на один куст не менее 4,5 м почвы. При этом расстояние между кустами должно составлять около 1,5 м.Посадочная яма под виноград Памяти Домбковской Мероприятия по высаживанию культуры состоят из таких шагов:

  • выкапывают лунку, глубиной 1–1,5 м;
  • на дно углубления выстилают слой дренажа из гравия или керамзита, и небольшой слой органических удобрений из перегноя или компоста;
  • корни саженца аккуратно расправляют и размещают в почву;
  • саженец засыпают грунтом, немного утрамбовывают;
  • посаженное растение обильно поливают;
  • для лучшего прогревания почву вокруг куста мульчируют, используя скошенную траву или сено.

Процедуру посадки культуры необходимо проводить весной, когда грунт полностью прогрелся и нет риска возвращения ночных заморозков, или осенью, до наступления морозов.

Размножение

Размножают сорт Памяти Домбковской черенками. Для этого в процессе формирования куста обрезают несколько отростков, длиной 15 см и толщиной 8 мм, с 2-3 почками. Перед высадкой саженцы несколько часов выдерживают в слабом растворе перманганата калия, а затем в простой чистой воде. Черенкование проводят по такому алгоритму:

  • на дно ёмкости выстилают дренажный слой, который присыпают мелким речным песком;
  • высаживают черенки на глубину около 5 см, обильно поливают;
  • тару с саженцами укрывают полиэтиленовой плёнкой для формирования тепличного эффекта;
  • ёмкость располагают в тёплом, хорошо освещённом месте, и после появления листиков открывают;
  • после образования на черенках 3–5 полноценных листков, их отсаживают в большое ведро, а затем — в открытый грунт.

Многие садоводы практикуют разведение сорта воздушными отводками. Для этого побег, который наклонён книзу, пригибают к земле, прикапывают небольшим слоем почвы и фиксируют при помощи деревянного колышка или другими подручными материалами.

Важно! При размножении отводками необходимо, чтобы побег располагался непосредственно возле материнского куста.

Особенности ухода

Молодой виноград способен порадовать садоводов первым урожаем уже через три года. К пятилетнему возрасту культуры показатели её урожайности повышаются. Однако этого невозможно добиться без грамотного, своевременного ухода за растением.

Формирование виноградного куста

Поскольку сорт характеризуется высокой интенсивностью роста, ему требуется регулярная обрезка и формировка куста, которая позволит снизить нагрузку на растение, тем самым повысив количество урожая.

Формировку куста советуют осуществлять регулярно, чтобы он не загустился и не оброс большим количеством побегов. Удаление лишних ростков можно совместить с опрыскиванием побегов специальным гормоном роста — гиббереллином.

Формировку и обработку в обязательном порядке делают в процессе активного цветения и в его конце. Специалисты рекомендуют осуществлять обрезку ЧБЗ осенью, перед укрытием куста на зиму и весной, перед вступлением культуры в фазу вегетации. Все побеги необходимо укоротить до 10 глазков.

Также с растения следует убрать сухие, слабые, одеревеневшие ветки. Все срезы нужно обработать измельчённым древесным или активированным углём.

Шпалера для винограда

Поскольку виноград Памяти Домбковской на протяжении всего сезона сильно разрастается, его рекомендуется выращивать на специальных шпалерах или арках. Первый вариант подойдёт для тех, кто занимается выращиванием культуры в частных, домашних хозяйствах, второй — при выращивании винограда в больших объёмах.

Важно! Применение шпалер обеспечивает более высокие показатели урожайности, из-за хорошего сохранения плодов.

Шпалеры можно приобрести в специализированных магазинах или изготовить самостоятельно, используя подручные материалы. Как правило, в качестве шпалер выступает конструкция из металлических столбов, между которыми в несколько ярусов натянута проволока.

Пасынкование винограда

Одним из важных мероприятий при уходе за ЧЗБ считается пасынкование побегов, которое проводят в весеннее, летнее и осеннее время.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/bessemyannye-sorta/vinograd-kishmish/2148-sort-vinograda-pamyati-dombkovskoy.html

Виноград памяти домбковской: описание сорта, фото, отзывы – Мой урожай

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Желание садоводов выращивать виноград преодолевает все преграды, которые ставит перед ними климат.

Сорта и вкусы этой солнечной ягоды настолько разнообразны, что испробовать всё едва ли возможно. Очень популярным у начинающих виноградарей является сорт Памяти Домбковской.

Виноград Память Домбковской бессемянный черный зимостойкий сорт для северного виноградарства. Синонимы названия: БЧР (Бессемянный черный ранний), ЧБЗ (Черный бессемянный зимостойкий).

Ниже в статье рассмотрен виноград «Памяти Домбковской», а также описание сорта и фото.

Этот сорт является универсальным, но больше всего подходит для приготовления красного вина и сока. Напитки из этого винограда получаются прозрачными, имеют красивую рубиновую окраску и очень интересный аромат. К универсальным сортам также относятся Кишмиш Юпитер, Лидия и Александр.

История селекции

Памяти Домбковской был выведен путем гибридизации сортов Заря Севера и Кишмиш уникальный на базе Областного опорного пункта виноградарства в Оренбурге Федором Ильичом Шатиловым, известным виноградарем.

Датой рождения П. Домбковской считается 1983 год. Сначала он назывался просто бессемянной черный зимостойкий. Это название и по сей день широко распространено.

А вот новое имя — Памяти Домбковской – этот виноград получил в Челябинске спустя семь лет и уже в 1990 году с этим названием был внесен в государственный реестр.

ЧБЗ широко распространился с Урала на европейскую территорию России, но, главное, — благодаря высокой зимостойкости стал любимчиком сибирских садоводов.

Если вам нравится виноград черных сортов, обратите внимание на сорта Молдова, Бычий глаз и Блек Фингер.

Описание сорта «Памяти Домбковской»

Виноград «Памяти Домбковской» описание сорта. Сильнорослый куст имеет большие трехлопастные темно-зеленые листья. Лоза длинная, толстая, успевает полностью вызреть к моменту укрытия. Цветки обоеполые.

Обоеполостью цветков также обладают Граф Монте-Кристо, Галбена Ноу и Ладанный.

Гроздь имеет цилиндрическую форму, размер ее средний или крупный, а плотность очень высокая. Вес грозди средних размеров 300-400 г, а самых крупных — более килограмма.

Ягоды среднего размера, форма их – слегка продолговатая, почти округлая. Под тонкой иссиня-черной кожицей с легким белесым налетом, розовая, очень сочная и сладкая мякоть. Сок виноградин бордового цвета, очень приятный на вкус.

Такими же признаками обладают и Алешенькин дар, Гурзуфский розовый и Коринка Русская.

Особенности

Память Домбковской славится своей высокой урожайностью. Некоторые садоводы получают до ста килограммов ягод с куста. Подобную урожайность демонстрируют разве что Подарок Магарача, Ркацители и Юбилей Херсонского Дачника.

При этом, данный сорт еще и неприхотлив в агротехнике, обладает высокой морозостойкостью (до -28°С может зимовать без укрытия), а болеет куда реже многих других популярных сортов.

Срок созревания — ранний. Вегетационный период составляет всего 115 дней. Плодоносит в зависимости от региона в конце августа – начале сентября.

Раннеспелость характерна и для сортов Гордей, Гарольд и Мускат белый.

Излюбленные для ЧБЗ почвы — плодородные, черноземные или легкосуглинистые, на плотных почвах виноград развивается хуже. А вот почва с застоем грунтовых вод для винограда категорически не подходит! При посадке предпочтительнее выбирать солнечные места.

Первый урожай с молодых кустов получают уже на третий год. К пяти годам урожайность значительно повышается.

Болезни и вредители

Как любой виноград, ЧБЗ может поражаться милдью (ложная мучнистая роса), оидиумом (настоящая мучнистая роса), антракнозом. Но наиболее часто ЧБЗ страдает от поражения серой гнилью из-за высокой плотности грозди.

Память Домбковской один из самых беспроблемных сортов. Он реже других поражается болезнями, которым подвержен виноград.

Первые признаки поражения милдью: желтые маслянистые пятна на листьях, а на зеленых побегах пятна серо-бурого цвета.

Как бороться?

В профилактических целях весной, перед набуханием почек кусты и почву обрабатывают 5%-ным раствором медного купороса.

Если кусты уже были поражены ранее, проводят опрыскивание 1–2%-ным раствором бордоской жидкости:

  1. первый раз – побеги длиной 15–20 см,
  2. второй – после цветения куста.
  3. можно применять не содержащие медь органические заменители бордоской жидкости

Наиболее эффективной обработка от милдью будет, если провести ее в оптимальный срок сочетанием фунгицидных препаратов контактного и системного действия (Ридомил, Микал, Эфаль)

Пораженные оидимумом кусты выглядят так, будто их осыпали золой. Листья с обеих сторон покрыты серым налетом. Растение источает запах испортившейся рыбы.

Как бороться:

  1. молодые листочки опрыскивают, используя любой из препаратов:
    • 0,05%-ный раствор перманганата калия,
    • 0,2%-ный Фундазол,
    • 0,5%-ная кальцинированная сода,
    • 0,03%-ный Байлетон
  2. вторую обработку проводят до цветения растворами серных препаратов
  3. после цветения проводят третью обработку.

Антракоз проявляется в виде сероватых с бурым ободком пятен на листьях. В процессе разрушения на месте пятен образуются дыры. Наиболее опасно это заболевание для соцветий.

Как бороться:

  1. в профилактических целях ранней весной опрыскивание 8%-ным раствором железного купороса.
  2. в случае проявления болезни тройная обработка (на стадии побега, перед цветением и после) раствором любого из препаратов:
    • борицид(0,4%-ный),
    • оксихлорид меди (0,5%-ная),
    • Цинеб (0,4%-ный).

Серая гниль проявляется в виде небольших водянистых пятен на ягодах. Дождливой осенью можно лишиться всего урожая, так как влага на поверхности ягод способствует развитию заболевания.

Как бороться:

  1. в период покоя обработайте лозу 5%-ным раствором медного купороса.
  2. эффективно чередование обработки и 0,7%-ным раствором соды питьевой и 1%-ным зеленым мылом.

Грозди, пораженные серой гнилью, необходимо уничтожать!

Не стоит забывать и о таких распространенных и опасных заболеваниях винограда, как бактериальный рак, хлороз, бактериоз, краснуха. Вовремя принятые меры профилактики обезопасят ваши растения.

Кроме болезней, колоссальный вред урожаю ЧБЗ наносят птицы, которые попросту склевывают ягоды и осы, выедающие мякоть.

Отпугнуть птиц можно при помощи натянутой по периметру пленки старой магнитофонной кассеты. Лучшей защитой от ос станут приманки-ловушки, сделанные из бутылок и наполненные сахарным сиропом или медом.

Залетев в такую ловушку, сладкоежки уже не смогут выбраться на свободу.

Не стоит думать, что виноград – культура сугубо южная и капризная. Солнышко, подходящий климат, умеренная влажность, земля и заботливые руки – вот что нужно этой ягоде.

А некапризный сорт Памяти Домбковской обязательно вознаградит за заботу щедрым урожаем.

Источник:

Виноград Памяти Домбковской. Описание сорта

Домашний уют 17 июля 2015

Сорт винограда Памяти Домбковской еще называют БЧЗ, или безкосточковый черный зимостойкий. В этом наименовании запечатлена характеристика сорта.

Существует и другая комбинация этих качеств: ЧБЗ. Вывел сорт и распространил его среди виноградарей Ф. Шатилов в 1983 году.

Название он получил в 90-х годах прошлого столетия в честь ученого-виноградаря Янины Домбковской. Чем же он ценен?

Сорта винограда

Их делят на группы по разным показателям. По сроку созревания ультраранние, ранние, среднеранние, средние, поздние имеет виноград сорта.

Отзывы садоводов свидетельствуют: для того чтобы получить хороший урожай винограда, нужно учитывать несколько факторов. В первую очередь, это климатические условия. Лучше всего выращивать средние, ранние или очень ранние сорта винограда.

У них больше шансов на созревание в любых погодных условиях. Самые ранние сорта винограда созревают в конце июля или начале августа.

По предназначению они делятся на столовые и технические. Первые больше подходят для употребления в пищу, вторые – для приготовления сока и вина.

Все сорта можно условно разделить по цвету. Существуют сорта белого винограда, розового, красного и черного. Часто ягоды имеют восковой налет. Особенно красиво он смотрится на черных ягодах.

Именно он придает им темно-синий оттенок. Нельзя сказать, что сорта черного винограда вкуснее белого или наоборот. Все зависит от характеристик конкретного сорта.

Но смотрятся ягоды разного цвета в винограднике очень эффектно.

  • Сорта белого винограда раннего срока созревания – Белое чудо, Лора, Кишмиш-342.
  • Розовые — Гурман ранний, Дашуня.
  • Некоторые сорта черного винограда раннего срока созревания – Гарольд, Краса Никополя, Рошфор.
  • Красные — Аристократ, Ася, Атаман.

К черным сортам относится виноград Памяти Домбковской.

Описание сорта

Он соединил в себе лучшие черты «родителей». Сорт винограда Памяти Домбковской получен путем скрещивания следующих сортов: Заря Севера и Кишмиш уникальный. Высокий куст с толстой лозой. Листья темно-зеленые, большие.

Цветки виноград Памяти Домбковской имеет обоеполые. Значит, опылитель ему не нужен. Начинает плодоносить на третий год после посадки. Постоянный урожай дает начиная с пятого года. Число плодоносных побегов – около 90 %.

Виноград Памяти Домбковской имеет крупные плотные кисти. Средняя масса одной — 300-350 г, вес больших – до 800 г, иногда даже больше килограмма, размеры — 13×20 см. Если урожай не нормировать, наблюдается горошение.

Ягоды средней величины, овальные, черного цвета с восковым налетом. Их используют для приготовления виноградного сока и вина. Они имеют бордовый цвет и оригинальный аромат.

Размер одной ягоды достигает 13×16 мм. Вкусовые качества хорошие, гармоничные. Кожица легко съедается. Сахара в ягодах винограда около 20 процентов, кислоты – 10. Вкусовые качества оценены специалистами на 8,4 балла.

Сорт ранний. Достигает зрелости за 90-115 дней от распускания почек, в зоне Черноземья — в конце августа, севернее – в первой декаде сентября. Долго висит на ветках, при этом становится еще слаще.

Очень морозостойкий. Предназначен для выращивания в северных регионах.

Урожайность

С одного куста в производственных условиях получают около 12 кг. В домашних хозяйствах урожай намного больше.

Место для посадки

Почва для высадки винограда должна быть черноземная, суглинистая, хорошо удобренная и снабженная влагой. Место нужно выбрать такое, чтобы куст хорошо освещался и ягоды набирались сахара. В районах, где климат не очень жаркий, виноград нужно сажать возле южной, юго-западной или юго-восточной стены, возле высокого забора.

Посадка

Яму для посадки в виде куба со стороной один метр лучше готовить с осени или ранней весной. Садоводы с опытом утверждают, что достаточно ямы со стороной 70 см, так как корень винограда растет на 60 см. Дно ее посыпают щебнем или песком.

Сверху укладывают дренаж, которым могут быть опилки толщиной 10 см или мелкие дощечки. Яма прогревается на солнце. Для этого ее накрывают пленкой. Грунт смешивают с перегноем, песком, керамзитом. Добавляют полкилограмма золы.

Сюда же высыпают пару стаканов зерен пшеницы или овса.

Виноград нельзя высаживать в местах, где застаивается вода, в низинах, местах с близким залеганием подземных вод. Куст высокорослый и раскидистый, потому сажать его нужно на расстоянии 3 метров друг от друга.

Ряды обычно расположены в полторах метрах. Если яму выкопать меньшего размера, расти виноград будет, но плодоносить в полную силу не станет. Высаживают кусты в конце мая.

Перед этим за пару недель растения закаливают, вынося на улицу и постепенно оставляя на ночь.

Высаживая саженцы в землю, высыпают прогретый на солнце грунт в подготовленную яму, в полученном холмике выкапывают яму глубиной 30 см и методом перевалки погружают в нее ком земли с растением. Засыпают землей, поливают и укрывают черной пленкой. Она защитит почву от высыхания. Можно вместо пленки укрыть слоем мульчи, используя слежавшиеся опилки, траву или солому.

Кусты винограда Памяти Домбковской формируют многорукавные, веерные или располагают на вертикальной шпалере. Обрезку проводят на 7 глазков. Сорт формирует кисти на замещающих почках. На богатых почвах с применением орошения, учитывая силу куста, штамб оставляют высоким, плодовые стебли обрезают на 10 глазков.

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Виноградные селекционеры отреагировали на потребительские предпочтения винограда без косточек развитием многочисленных улучшенных сортов. Первоначально виноград без косточек был получен из сортов древнего происхождения, таких, как Томпсон без косточек и Черный Маннука. В описании данных сортов стоит дата 6000 г. до нашей эры, произрастание в районе Черного и Каспийского моря.

Бессемянный черный зимостойкий виноград

Виноградные селекционеры отреагировали на потребительские предпочтения винограда без косточек развитием многочисленных улучшенных сортов. Первоначально виноград без косточек был получен из сортов древнего происхождения, таких, как Томпсон без косточек и Черный Маннука. В описании данных сортов стоит дата 6000 г. до нашей эры, произрастание в районе Черного и Каспийского моря.

Большинство современных бескосточковых сортов, произошли от скрещивания с этими двумя сортами.

Бессемянные культурные сорта обычно не пригодны для выживания в холодных температурах зимы северных районов России.

Бчз виноград отличается достаточной зимостойкостью, и гораздо выносливее своих бессемянных родителей. Он представляет собой вид с явно улучшенными качествами к холодоустойчивости.

Российские селекционеры и селекционные программы продолжают работу и изыскания направлены на выведение бескосточкового винограда с улучшенной выносливостью к низким температурам. И каждый год появляется описание все новых сортов с более качественными характеристиками.

Бчз виноград обладает целебными свойствами, как при потреблении в свежем виде, так и при его переработке, а вино, приготовленное из большинства бессемянных сортов, выращиваемых у нас, не уступает лучшим мировым брэндам по качеству.

Грозди винограда сорта Бессемянный черный зимостойкий виноград

Вид отличает нетребовательность к условиям произрастания в северных широтах. Он хорошо чувствует себя в открытом грунте и на любых типах почв. Ягода почти круглой формы среднего размера, весом 2.12-2.

50 г, сине – черного цвета, III класса бессемянности, долгохранящаяся. Часто грозди созревают уже в начале сентября. Грозди крылатые, крупные, 600-1500 г цилиндрической формы. Плотность ягод высокая, цветки обоеполые. Побеги вызревают хорошо.

Очень урожайные. В открытом грунте требует полного цикла защиты от милдью.

Описание характеристик бчз винограда:

  1. Имеет хорошую восстановительную способность после повреждения поздними весенними и ранними осенними заморозками.
  2. Способность плодовой почки выдерживать мороз до — 25 – 30 градусов.
  3. Плодоносит из замещающих и спящих почек.
  4. Высокая стабильность плодоношения, благодаря раннему созреванию однолетнего прироста.
  5. Бчз хорошо плодоносит практически при любых формовках куста.

Как растет виноград БЧЗ

Мякоть сочная, легко отделяется от кожицы, которая становится более интенсивного цвета, чем позднее собирают урожай. При благоприятных условиях, не требует химической защиты. От начала цветения до полной зрелости проходит 115-120 дней.

Мелкоягодность

В описании сорта Памяти Домбковской указана, как одна из основных характеристик, мелкоягодность. Ее преодолевают путем обработки гиббереллионом или используя препараты «завязь», «бутон».

Обрабатывают лозу через тридцать дней после цветения путем окунания или опрыскивания грозди, а если куст нуждается в дополнительной поддержке, он очень ослаблен, то дополнительно обрабатывается весь куст.

Изначально рекомендуется обработать лишь несколько гроздей на кусте. После подобранных сроков обработки и концентраций гиббереллина размеры ягод увеличиваются более чем в 1.5 раза, а вес грозди в три раза. Повышается сахаристость.

Ягоды больших размеров можно получить из «женских» растений, для этого до цветения гроздь изолируют от перекрестного опыления (надеть чехол).

Одна из рактеристик винограда БЧЗ — мелкоягодность

Продукты переработки

Из полностью созревших плодов производят вино и сок, характеризующиеся сбалансированным содержанием сахаров и кислот, красивым цветом, полным фруктовых ароматов, среди которых преобладают нотки вишни и средним содержанием дубильных веществ, что делает вино и сок очень нежными.

Надо знать

Вы должны знать, что в черном винограде содержится много ценных компонентов:

  • Калий, поэтому он полезен для сердца; системы кровообращения и мочеполовой системы.
  • Кальций и фосфор — основные строительные материалы для костей и зубов. Он также питает мозг.
  • Магний и хлор, регулирующие деятельность нервной системы.

Виноград богат магнием, цинком, медью, бором. Темный виноград полезнее, чем светлый, потому что он обладает антибактериальной и противовирусной активностью. В кожице винограда содержится компонент — ресвератрол с противораковыми свойствами.

Источник: https://selomoe.ru/vinograd/bchz.html

Выращивание винограда Память Домбковской (БЧЗ)

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Бессемянный, черный, зимостойкий — так расшифровывается название этого уникального для Сибири сорта винограда – БЧЗ, или Память Домбковской. БЧЗ исключительно подходит для северного виноградарства.

Описание сорта винограда Памяти Домбковской

Выведен сорт на Оренбургской опытной станции виноградарства селекционером Ф. И. Шатиловым. Зарегистрирован он как БЧЗ (Заря Севера х Кишмиш уникальный).

  • Сорт ранний (100–115 дней).
  • Созревает в условиях Западной Сибири в начале – середине сентября.
  • Однолетние побеги отлично вызревают, закладывают плодовые почки даже в неблагоприятных условиях.
  • Черенки хорошо укореняются.
  • Сорт с высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням.
  • Форма обоеполая, грозди крылатые, плотные (300–1500 г).
  • Ягоды мелкие, черные, с  хорошим, кисло-сладким вкусом, хорошо подвяливаются до кишмиша, вкусные после заморозки.

Сорт БЧЗ дает сок с целебными свойствами, из которого получается высококачественное вино.
________________________________________________________________

ПРОВЕРЕННЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ СИБИРИ

БЧЗ – привлекательный, надежный, страховой сорт для сибиряков, т. к. плодоносит стабильно и ежегодно.

  1. Наш сорт способен плодоносить уже на 2 год.
  2. Но не нужно жадничать! Кусту необходимо набирать силу, а урожай тормозит его развитие.

________________________________________________________________

КАК ВЫБРАТЬ СОРТ ВИНОГРАДА ДЛЯ СЕВЕРНЫХ РЕГИОНОВ

Посадка винограда Памяти Домбовской

В северных районах виноград БЧЗ высаживают преимущественно в траншеях, коробах, а в более теплых поверхностях – под плантаж.
______________________________________________________________

ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В ТРАНШЕЕ
______________________________________________________________

Подготовка места под посадку

  1. Копаем посадочную яму размерами (70–100)х(80–90)х(70–80) см.
  2. Кладем вниз дренаж из гравия или шлака 10 см, хворост.

  3. Затем натаптываем 20 см смеси перегноя с минеральными удобрениями  (фосфор 300–500 г, калий 300–400 г).

  4. Сверху укладываем субстрат из земли, перегноя и песка (3:1:1), к которому добавляем  удобрения: 70 г азота, 150 г фосфора, 100 г калия.

Посадку производим в ямы на уровне почвы, сразу поливаем.

Срок посадки 1–10 июня (дорощенными саженцами), или в начале сентября, или на следующий год (после доращивания).
_______________________________________________________________

ПОСАДКА ВИНОГРАДА В СИБИРИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

посадочная яма под виноград Памяти Домбковской

Выращивание саженцев винограда Памяти Домбковской

  • Саженцы мы выращиваем в полиэтиленовых пакетах.
  • В северных районах пакет можно снять, а в зонах, где нужно убирать росяные корни (т. е.

    проводить катаровку), пакет остается, только разрезается донышко, чтобы дать возможность росту пяточных корней.

  • Саженец лучше дорастить летом в большем объеме почвы в 5–10-литровых емкостях (ведрах).

    Растения быстрее развиваются, у них лучше нарастают корни.

_____________________________________________________________

СПОСОБЫ ПОСАДКИ САЖЕНЦЕВ ВИНОГРАДА В СИБИРИ

Выращивание саженца винограда

Веерная формировка винограда Памяти Домбковской

  1. При обычной веерной формировке в 1 год выращиваем 2–3 побега, во 2 год – 4 побега, на 3–5 год – 4–6 побегов.
  2. Из них получаются рукава, на которых выращиваем плодовые звенья.
  3. Т. е. первые 3 года необходимо нарастить рукава и древесную основу будущих урожаев.

В это время проводим зеленые операции:

  • пасынкование над 1–2 листом,
  • прищипку,
  • чеканку,
  • опрыскивание против болезней с одновременным внесением удобрений,
  • внекорневую и корневую подкормку и т. д.

Хорошо отзываются на формировку и нормирование. Это указывает на огромный потенциал сорта Память Домбковской. Поэтому БЧЗ с успехом выращивают повсеместно.

Подкормка винограда Памяти Домбковской

Виноград хорошо отзывается на внекорневую подкормку.

Готовим баковую смесь:

  • Новосил (90–100 капель),
  • гумат калия (100 мл),
  • фертика (20 г),
  • сульфат калия (20 г),
  • железный купорос (10 г),
  • йод (1–2 мл),
  • марганцовка (1–2 г),
  • мочевина (20 г),
  • сода (20 г).

При необходимости включаем препараты серы и меди, Строби, Топаз или другие препараты против милдью, оидиума, серой гнили.
_________________________________________________________________

ВИНОГРАД: БОЛЕЗНИ И ЛЕЧЕНИЕ

Урожайность винограда памяти Домбковской

  1. Сорту свойственна ежегодная высокая урожайность – до 100 кг и выше. 
  2. Даже 2-х летние кусты дают по 6 кг, 4-х летние – 15–30 кг.

_____________________________________________________________

КРУПНОПЛОДНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ СИБИРИ

Саженцы винограда Памяти Домбковской

Купить саженцы сорта БЧЗ можно у автора статьи. Частный питомник «Витавс» реализует и высылает саженцы винограда, крупноплодной малины (Краса России и т. д.) и других культур.

633004, г. Бердск, пос. Мичуринский, ул. Солнечная, д. 8. Тел.: 8-913-709-30-50,

e-mail: anatolysidorovich@yandex.ru

Сидорович Анатолий Степанович, частный питомник “Витавс”

Источник: https://antonovsad.ru/vyrashchivanie-vinograda-pamyat-dombkovskoy-bchz-423/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.