Особенности культивирования хурмы Россиянка

Содержание

Хурма Россиянка описание сорта: посадка и уход, выращивание в Подмосковье и в Крыму, морозостойкость, фото

Особенности культивирования хурмы Россиянка

Обычно в садах выращивают яблони, груши и сливы, которые отлично выживают в климатических условиях средней полосы России. Однако экзотично будет смотреться хурма.

Различают большое количество видов: Кавказская, Дикая, Черная, Плоская, Дагестанская, Говерла, Японская, Бордовая, Мидер, Восточная, Никитская, Мелкая Синяя, Зенджи Мару.

Украинские селекционеры изобрели новый сорт Россиянка, которая отлично уживается при местных погодных условиях.

Особенности

Россиянка получилась в результате скрещивания хурмы Виргинской и Восточной.

К ее отличительным особенностям относят:

  • морозостойкость (способность переносить морозы до -35 градусов);
  • плодоносит независимо от пола дерева;
  • уже через 2 года наблюдается первый урожай;
  • дерево в процессе роста не нуждается в обработке химикатами.

Описание

Дерево мелкое либо среднерослое, однако, может достигать 5-6 метров. Цветет хурма одновременно с виноградом, то есть в начале июля.

Цветы только женские. Плоды получаются желто-оранжевыми, небольшими, с малым количеством косточек.

Они твердые на ощупь и с терпким вкусом. Только после «отлежки» в определённых условиях хурма приобретает мягкую структуру и сладкий вкус.

Выращивать хурму на садовом участке рекомендуется в открытом грунте. Для посадки подбираются молодые саженцы (не старше 2-х лет).

Более взрослые саженцы могут не пережить пересадку. Перед посадкой необходимо подготовить сам саженец: поместить его корневой системой в воду на несколько часов.

Возьмите на заметку: купить саженцы можно в Запорожье, Подмосковье и других областях (городах).

Посадочная яма готовится следующим образом: выкапывается яма с приблизительными параметрами 60х60х60; наполняется в равных пропорциях песком, грунтом и удобрением на выбор. В последующие несколько лет не стоит использовать какие-либо удобрения, чтобы саженец пустил все силы на ускорение роста.

Посадочная яма подготавливается за день или два. За это время она успеет равномерно прогреться и проветриться.

После этого можно осуществлять процесс посадки. Для того чтобы защитить молодой саженец от ветра, рекомендуется установить высокий колышек, к которому привязывается хурма. Более подробный и наглядный процесс посадки саженца хурмы можно посмотреть на видео.

Ухаживать за Россиянкой не сложно, но и здесь имеются некоторые особенности.

Хурма Россиянка любит рыхлую и немного кислую почву. Учитывайте это, своевременно разрыхляйте землю вокруг деревца. Для подкисления почвы можно использовать обычный уксус, разведённый в воде.

После посадки нужно постоянно поливать хурму. Она отлично переносит переизбыток влаги, без ее наличия молодые деревья могут погибнуть. Поэтому в самом начале не жалейте воды.

То же касается и низких температур. Хоть сорт Россиянка способен выдерживать температуру -35 градусов, молодые саженцы в возрасте 2-3 лет нуждаются в защите. Поэтому в зимний период тщательно закрывайте и утепляйте хурму.

Рекомендации по выращиванию

Советы по уходу за хурмой Россиянка:

  • в первые годы жизни дерева необходимо проводить обрезку ненужных веток. Под ненужными ветвями понимают побеги и ветви, которые вырастают под углом более 30 градусов. Они, как правило, мешают росту и уходу за хурмой;
  • высаживать хурму рекомендуется весной, но делать это можно также осенью;
  • так как Россиянка является гибридом, она не нуждается в дополнительном опылении;
  • ежегодная подкормка дерева – обязательное условие при уходе за хурмой. Однако стоит отметить, что молодые саженцы не стоит перекармливать;
  • хурма считается высокими деревом, рост которой может достигать до 6 метров. При выборе участка для высадки учитывайте этот факт и выбирайте открытую местность;

Важно знать: некоторые болезни считаются самыми опасными для дерева хурмы. К наиболее опасным вредителям и болезням относят японская ложнощитовка и серая гниль.

  • плоды хурма дает, как правило, на 2-3 год. Но не стоит ждать обильного урожая раньше пятого;
  • в среднем с одного дерева можно собрать 50-60 кг урожая.

Собирают хурму вручную, при этом прокручивают на плодоножке. Иногда деревья могут сбрасывать первый урожай.

Не стоит этого бояться. Это означает, что хурма не набрала достаточно силы. В последующие годы это не повторится.

Обратите внимание, что:

  1. При естественных условиях плоды хурмы хранятся недолго. Поэтому их необходимо держать в проветриваемом, темном помещении, где поддерживается высокая влажность. В таких условиях хурма размягчается, дозревает и теряет терпкость.
  2. Плоды можно замораживать, сушить, варить компоты и т.д. В результате такой обработки они не теряют своих вкусовых качеств и полезных свойств.

Обратите внимание: плоды необходимо снимать аккуратно и с особой осторожностью. Нельзя допускать наличия царапин, вмятин и каких-либо повреждений. Это напрямую влияет на сохранность хурмы и продолжительность ее хранения.

Многие отзывы на сорт Россиянка говорят, что это не просто хурма, а «дар божий». Хурма Россиянка не требует особого ухода. Поэтому если хочется вырастить что-то необычное в своем саду, то можно смело сажать это дерево.

Таким образом, вы разнообразите ассортимент, получите бесценный опыт и экзотический плод на своем участке. Большое количество разновидностей хурмы поможет вам выбрать сорт, который идеально подойдет для вашего вкуса и местного климата.

Как выращивать хурму Россиянка, смотрите советы садовода в следующем видео:

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/frukty/hurma-rossiyanka.html

Особенности культивирования хурмы Россиянка

Особенности культивирования хурмы Россиянка

В садах стран с умеренным климатом обычно выращивают фруктовые деревья вроде яблонь и абрикосов, но не только эти растения можно культивировать на садовом участке.

Благодаря селекции можно посадить даже очень теплолюбивые экземпляры. В последнее время среди садоводов все более популярны экзотичные растения.

К ним относятся хурма Россиянка и выращенная на ее основе Никитская бордовая — по описанию они очень похожи.

Особенности сорта Россиянка

Этот сорт хурмы получился в результате многолетней селекции. Сорт Россиянка вывели путем опыления хурмы Виргинская сортом Восточная, поэтому она имеет свойства этих растений. Она взяла от них самое лучшее для хорошего роста и размножения.

  1. Вид Россиянка очень устойчив к морозам, для его роста и размножения не страшны холода. Максимальная температура, которую она может выдержать — -30 °С.
  2. Плоды начинают созревать уже спустя 3 года после посадки.
  3. Растение очень устойчиво не только к холодам, но и к разного рода заболеваниям. Такую хурму не надо постоянно опрыскивать от вредителей.
  4. Хурма сорта Россиянка практически не отличается от родительских деревьев. Куст невысокий, но несмотря на это, при хорошем уходе может достигать несколько метров в высоту. Цветение хурмы довольно позднее, обычно цветы на растении появляются ближе к середине первого летнего месяца.

Цветы могут быть разного оттенка в зависимости от освещения и подкормки.

Чем интенсивнее солнечный свет, тем ярче будут соцветия. Хурма Россиянка, согласно описанию сорта, имеет плоды небольшого размера, их цвет может колебаться от светло-янтарного до темно-бежевого.

До того как плоды будут сорваны, они имеют плотную структуру. Если пощупать плод, можно понять, что он незрелый, но спустя несколько дней после отрыва от ветки плоды становятся мягкими.

На вкус хурма сорта Россиянка сладкая, имеет выраженные вяжущие свойства. Косточки внутри плода практически не попадаются.

Описание сорта Никитская бордовая

Дочерним видом хурмы Россиянка является Никитская бордовая. Путем селекции и опыления материнского сорта было получено растение с улучшенными свойствами.

Это высокое растение, которое при должном уходе может достигать более 4 м. Его плоды довольно большие. При удачной подкормке они могут весить более 150 г. Отличается и характеристика плодов:

  • фрукты крупные шарообразной формы;
  • цвет плодов более темный, нежели Россиянка, — он может быть как темно-красным, так и интенсивно бордовым, в зависимости от степени зрелости плода;
  • сразу после снятия с ветки хурма очень сочная, мякоть тает во рту;
  • косточек плод практически не имеет.

Плодоношение начинается поздно — ближе к концу осени. Приблизительно в последних числах ноября можно полакомиться фруктами, выращенными собственноручно. Этот сорт очень урожайный. В хороший год при должном уходе можно добиться цифр урожая более, чем 80 кг. Этот сорт хорош тем, что легко переносит изменения погоды и нападения вредителей.

Особенности посадки и ухода

Хурма Россиянка и Никитская бордовая очень просты в уходе. Они отлично подходят для выращивания новичками. Хорошо переносят посадку, особенно в открытом грунте. Совершать посадку рекомендовано весной, пока не жарко, или осенью, когда еще нет морозов.

Чтобы деревце хорошо прижилось, необходимо выбрать качественный саженец. Лучше всего подходит растение, которое имеет возраст от 1 до 2 лет — они наиболее стойко переносят пересадку. Чтобы корни хорошо развивались в земле, перед тем как посадить растение в грунт, его корневую систему нужно поместить в воду.

В это время нужно заготовить яму. Она должна быть не более 50 см в диаметре и в глубину. Так растение сможет хорошо прижиться. На дно ямы помещается смесь из натурального органического удобрения, песка. Это укрепит корни. После этого ставят в яму растение и засыпают землей. После посадки рекомендовано обильно полить растение.

Если растение невысокое или в это время года ветрено, можно укрепить деревце, подвязав его к правильно подобранной палке или колышку. Хурма сорта Россиянка предпочитает почву, которая немного подкислена. Это можно сделать искусственно, нужно просто добавлять в воду, которой поливаете растение, немного уксусной кислоты.

Если в почве недостаточно кислоты, плоды могут быть мелкими и не очень вкусными.

Хурма не любит сухую почву, поэтому, чтобы урожай был большой, ее необходимо обильно поливать осенью, весной и летом. Зимой хурме орошение не требуется.

Несмотря на то что хурма сортов Россиянка и Никитская бордовая — морозоустойчивые, их необходимо укрывать на зиму. Сделать это можно с помощью брезента или специальных теплиц. Если такой возможности нет, перед выпадением снега нужно поместить сухие листья в большом количестве на землю возле корней. А когда выпадет снег, сделать большой сугроб в этом месте. Так корни не промерзнут до весны.

Ежегодно нужно проводить санитарную обрезку веток, которые были повреждены или пострадали во время зимы. Они только мешают растению, а обрезка не навредит хурме.

Собирать урожай нужно осенью, аккуратно прокручивая плод на ножке. Главное — не повредить шкурку, тогда он начинает портиться очень быстро.

Заключение

Хурма Никитская бордовая и Россиянка — это сорта, которые являются близкородственными. Деревья отличаются тем, что они способны выдерживать сильные морозы.

Это качество позволяет им расти не только на юге, но даже в холодных регионах. Плоды хурмы, получаемые с этих деревьев, очень вкусные и сочные. Их можно есть в свежем виде, а можно готовить консервацию.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо поливать растение и вовремя обрезать ненужные ветви.

Источник: https://selomoe.ru/hurma/rossiyanka.html

Особенности ухода и выращивания хурмы Россиянка

Особенности культивирования хурмы Россиянка

Одно из самых удачных достижений украинских селекционеров — хурма Россиянка. Это растение отлично приживается в условиях средней полосы России и стабильно плодоносит, поэтому является ценной и популярной культурой.

Морозостойкий гибридный сорт

Сортовые признаки

Этот гибридный сорт был получен в результате скрещивания двух видов хурмы — Восточная и Виргинская.

К главным преимуществам растения относят:

  • плодоношение наступает независимо от пола;
  • культура с повышенной устойчивостью к холодам — легко переносит температуру до -35 °С;
  • высокая устойчивость к болезням и вредителям, поэтому в процессе роста не требует химических обработок.

В описание сорта хурмы Россиянка входит:

  • среднерослое дерево, достигающее 5-6 м высоты в зрелом возрасте;
  • период цветения выпадает на первую декаду июля;
  • цветки однополые (женские);
  • плоды желто-оранжевого цвета, мелкие, содержат небольшое количество семечек;
  • первое плодоношение наступает на 2-3 год, но плоды поначалу мелкие;
  • полноценный урожай появляется на 5-м году жизни;
  • при хорошем уходе с одного растения можно снять от 50 до 60 кг урожая.

После сбора плоды все еще твердые и терпкие на вкус. Для улучшения вкусовых качеств — приобретения мягкой структуры и сладкого вкуса — им требуется отлежка в определенных условиях.

Гибридная форма Никитская Бордовая

Гибридный сорт Никитская Бордовая был получен в результате экспериментального опыления разновидности Россиянка хурмой Восточная.

Его разработали селекционеры Никитского ботанического сада в Крыму, откуда и появилось его название.

Низкорослое растение (высота — 3-4 м) с пирамидальной кроной относится к морозостойким видам — выдерживает понижение до -25 °С. Плоды отличаются бордовым окрасом, средний вес составляет 100-120 г. На вкус сладкие, покрыты восковым налетом, мякоть содержит небольшое количество семян.

Период созревания урожая — первые 2 недели октября. Это среднеурожайный гибрид, который дает от 50 до 70 кг урожая. Устойчивость к болезням — высокая.

Особенности выращивания

Хурма Россиянка так же, как и др. разновидности культуры, выращивают в открытом грунте в саду. Лучше всего подойдут однолетние или двухлетние саженцы с открытой или закрытой корневой системой. Растения старшего возраста могут просто не прижиться.

Перед посадкой корни растения замачивают в воде несколько часов, затем их высаживают.

Подготовка ямы

Подготовка посадочной ямы производится за 2 дня до планируемой высадки. За это время она успеет хорошенько проветриться и просохнуть.

Яму вырывают чуть больше размера корневой системы. Примерные габариты — 60х60х60 см.

Оптимально плодоносить начинает с пяти лет

На дно ямы засыпают щебень или гальку для создания дренажного слоя. Затем лунку наполовину заполняют питательной смесью из песка, перепревшего навоза, древесной золы и садовой земли в пропорции: 1:5:1:3. Такая смесь обеспечит полноценное питание дереву на протяжении 8 лет с момента посадки.

Высадка

Сверху питательную смесь присыпают обычным садовым грунтом, чтобы исключить риск обжигания корневой системы. После корни разравнивают на поверхности почвы и присыпают землей. Затем хорошенько утаптывают и поливают 10 л воды.

Для устойчивости растения перед посадкой, в яму вбивают деревянный или металлический колышек. Затем к нему подвязывают ствол.

Правила ухода

Важно не только правильно посадить хурму сорта Россиянка, но и обеспечит ей вовремя грамотный уход. Он несложный, но состоит из некоторых особенностей:

  1. Эта культура любит расти на рыхлой, легкой и слегка кислой почве. Поэтому во время посадки дерева почву следует немного подкислить. Для этого используют обычный уксус. Чтобы почва была легкой, ее периодически рыхлят. Особенно важно рыхление после полива, т.к. вода способствует образованию корки на поверхности грунта.
  2. Для этой влаголюбивой культуры очень важен частый и умеренный полив. При недостатке влаги молодые растения могут погибнуть, а взрослые — перестать плодоносить либо давать мелкие и сухие плоды. Летом увлажнение проводится чаще, чем весной и осенью. Под один саженец выливают 2 ведра воды. Для полноценного увлажнения взрослого растения расходуют не менее 20 л воды.
  3. Хурма сорта Россиянка отлично переносит лютые зимы и выдерживает понижение температуры до -35 °С. Но эта уникальная особенность больше подходит для взрослых экземпляров. Молодым плодовых насаждениям 2 или 3-летнего возраста потребуется укрытие, т.к. с приходом весны их почки подмерзают. В качестве защиты для приствольного круга применяют опавшую листву, еловый лапник или обычную садовую землю. Надземную часть укрывают картоном, лутрасилом или рубероидом.
  4. Хурма Россиянка хорошо отзывается на подкормки. Сбалансированное питание обеспечивает растениям интенсивный рост, хороший иммунитет от болезней и способствует обильному и качественному плодоношению. Подкормки, в состав которых входит азот, калий и фосфор вносят 3 раза за сезон — ранней весной, перед цветением и осенью после листопада.

Полезные советы по выращиванию

Чтобы получить здоровое, декоративное и ежегодно плодоносящее деревце необходимо учесть некоторые простые правила ухода:

  1. В первые годы жизни дерево следует обрезать. Ежегодная весенняя стрижка помогает не только сформировать правильную крону, повысить урожайность, но и простимулировать дальнейший рост, развитие и облегчить уход за деревом. Срезке подлежат все ветви, растущие в неправильном направлении (под углом 40 °С). Они загущают крону, забирают полезные вещества у растения, в результате чего дерево скудно растет и плодоносит, либо дает урожай мелких и невкусных плодов.
  2. Весенняя пора, когда проходят последние заморозки, — наилучшее время для посадки растения этого сорта. Вы можете посадить хурму и осенью, но вероятность ее приживаемости будет очень маленькой, т.к. саженцы при первых же заморозках могут погибнуть.
  3. Это гибридное растение, поэтому не нуждается в дереве-опылителе.
  4. Учитывая то, что в зрелом возрасте дерево достигает больших размеров — около 6 м, при посадке ему следует выделить много пространства. При таком условии оно будет лучше расти и обильнее плодоносить.

Сбор и хранение урожая

Плоды снимают вручную. Чтобы облегчить этот процесс, следует слегка прокрутить фрукт на плодоножке.

Ситуация, когда хурма массово сбрасывает урожай — довольно частая. Это говорит о том, что дерево еще недостаточно окрепло. Но в последующие годы будет давать качественный и до конца вызревший урожай.

Аккуратно собранный урожай хранится дольше

Снимать плоды следует аккуратно, чтобы предупредить их повреждение. Любые вмятины, царапины уменьшают срок хранения плодов и снижают их товарность.

В обычных комнатных условиях плоды быстро портятся, даже те, что не успели вызреть. Чтобы хурму дозрела и дольше сохранилась, необходимы определенные условия:

  • высокий уровень влажности воздуха (70-80%);
  • темное помещение с хорошей вентиляцией;
  • температура воздуха не выше 15 °С.

В таких условиях урожай становится мягким, сладким и нетерпким.

Из плодов этого сорта делают вкусные десерты, напитки, цукаты. Хранить фрукты можно в замороженном, сушеном виде.

Хурма россиянка описание – Справочник дачника

Особенности культивирования хурмы Россиянка

В садах стран с умеренным климатом обычно выращивают фруктовые деревья вроде яблонь и абрикосов, но не только эти растения можно культивировать на садовом участке.

Благодаря селекции можно посадить даже очень теплолюбивые экземпляры. В последнее время среди садоводов все более популярны экзотичные растения.

К ним относятся хурма Россиянка и выращенная на ее основе Никитская бордовая — по описанию они очень похожи.

Новый сорт Хурма Россиянка – украшение любого сада

В наших садах можно увидеть много плодовых деревьев. В большинстве случаев это яблоки, слива и груша. Украшением сада может стать необычное дерево.

Речь идёт о хурме, которая смогла прижиться в нашем климате благодаря украинским селекционерам. Они вывели новый сорт хурмы Россиянка, который может стать украшением сада. Дерево отличает широкая крона со плодами до 150 грамм.

Особенно красиво выглядит хурма осенью, когда на дереве остаются только одни плоды.

Описание нового сорта

В литературе можно встретить подробное описание сорта хурмы Россиянка. Самыми известными видами хурмы являются:

После их скрещивания получился новый сорт — Россиянка. Он отличается высокой морозостойкостью. Дерево может выдержать температуру до минус 35 градусов. Через два года после посадки можно увидеть первый урожай. Во время роста растение не нужно обрабатывать химикатами.

Максимальный рост дерева достигает 6 метров. Цветение начинается в середине лета, в жарком июле. У хурмы не бывает мужских цветов. Плоды имеют характерный оранжевый цвет, небольшого размера почти без косточек. Они бывают твёрдыми и имеют терпкий вкус.

Чтобы хурма стала слаще и мягче, ей нужно дать отлежаться в особых условиях.

Положительные качества «Россиянки»

Хурма считается великолепным антиоксидантом. Она укрепляет иммунитет, предупреждает старение человеческого организма. Растение защищает человека от появления раковых клеток, способствуя выведению свободных радикалов.

Описание граба, где растёт дерево в России

Благодаря большому содержанию витамина С, усиливаются защитные функции организма. Человек практически никогда не болеет гриппом и другими простудными заболеваниями.

В этом фрукте содержится большое количество воды совместно с натуральными волокнами. Они оказывают слабительное действие, ликвидируя запоры и проводя очистку организма. Из кишечника выводятся вредные вещества, улучшается переваривание пищи.

Плоды хурмы считаются отличным мочегонным средством. Причём в организме остаётся кальций и калий. Если постоянно питаться этими сочными плодами, спадёт отёчность. Магний, содержащийся в хурме, выводит соли натрия, улучшая работу почек.

Растение улучшает работу сердечной мышцы, нормализует давление. Плоды предотвращают инфаркты. В народе их называют «кардиофрукт».

Так как калорийность плода не превышает 70 калорий, его постоянно используют в диетологии. Он может стать дополнением к рациону в разгрузочные дни. В результате уменьшится вес, а в организме появится большое количество витаминов и полезных минералов. Хурма способна утолить голод, она может заменить нормальную пищу.

Врачи советуют людям с болезнями щитовидной железы обязательно есть хурму. В её плодах содержится очень много йода, оказывающего положительное влияние на эти заболевания.

Растение повышает гемоглобин, является профилактическим средством при анемии.

В состав плода входит бета-каротин, который оказывает положительное действие на зрение.

Мякоть хурмы является превосходным увлажняющим средством. Благодаря лифтинг-эффекту кожа становится эластичной, исчезают морщины.

Как правильно сажать растение

Для посадки берут саженцы, возраст которых не превышает два года. Перед началом работы выполняют несколько подготовительных операций:

  • Выбирают место для посадки саженца. Почва должна быть рыхлой и кисловатой. Чтобы получить нужную кислотность, в почву добавляют торф или сосновые опилки.
  • Чтобы грунт хорошо проветрился и прогрелся, яма подготавливается заранее. Она делается с размерами 60 х 60 х 60 см. В неё добавляется песок и рыхлый груз с навозом, в одинаковых пропорциях.
  • Для защиты молодого саженца от сильных порывов ветра, в яму вставляют высокий колышек.

Берёза пушистая: описание и свойства, название на латыни

Мероприятия по уходу

Если вы хотите получить хороший урожай, за «Россиянкой» необходимо постоянно ухаживать. Для этого необходимо проводить несколько важных операций:

  • Рыхление грунта. Добавление удобрений для подкисления почвы. Пока проходит вегетационный период, грунт нужно будет прорыхлить более 6 раз.
  • После посадки, дерево нужно постоянно поливать. Растению необходимо много воды.
  • Даже при высокой морозостойкости молодые саженцы нуждаются в защите. Их необходимо хорошо укутывать на зимний период.
  • Чтобы рост дерева не замедлялся, все побеги под углом более 30 градусов нужно обязательно удалить.
  • Дерево нуждается в постоянной подкормке. Органические удобрения должны добавляться каждый год. Но при этом нельзя в первый год перекармливать растение. Добавление органики не должно превышать 15 кг. Когда дерево достигнет десятилетнего возраста, объем удобрений можно увеличить до 20 кг.

Источник: https://agro-akcent.com/hurma-rossiyanka-opisanie/

Дерево хурма: описание, где растет, особенности выращивания (посадка и уход) + популярные виды и морозостойкие сорта

Особенности культивирования хурмы Россиянка

За сладкий вкус и внешний вид в нашей стране хурму прозвали помидорным деревом. В мире произрастают сотни ее видов. Дерево растет и плодоносит до 500 лет!

В диком виде хурма все еще попадается в горных областях Индокитая, но ее ареал – страны с субтропическим климатом. Дерево не любит излишне холодных зим и чересчур жаркого лета. Снижение температуры до -18 °C может оказаться для растения губительным.

Дикая хурма растет и плодоносит до 500 лет

Начали хурму выращивать в Маньчжурии, откуда она постепенно расширилась на Юго-Восточную и Южную Азию. Сегодня растение культивируют в следующих странах:

  • Италия;
  • Испания;
  • Турция;
  • Иран;
  • Бразилия;
  • Мексика;
  • Новая Зеландия;
  • Япония.

В нашей стране хурма прижилась в Кубанском и Краснодарском краях, а также на Кавказе. Благодаря выведенным российскими селекционерами морозостойким сортам (выдерживают температуру до -20 °C) культура распространилась в Ростовской области. На российских прилавках появляются плоды, выращенные в Абхазии и Осетии, в Крыму и Грузии.

Общая характеристика растения

Относится к роду эбеновых, чья древесина необычайно ценится в мебельной промышленности. Обычно плоды хурмы растут на деревьях, напоминающих яблоню, но в более холодных областях встречаются кустарниковые заросли культуры, что помогает растению бороться с обмерзанием. Средняя высота дерева колеблется от 6 до 10 м, отдельные представители вытягиваются до 20 м.

Ботанический портрет

Приведем описание культуры:

  1. Ствол тонкий, покрыт темно-серой корой с трещинками, часто имеет кривую форму.
  2. Крона широкая, с рваными краями.
  3. Ветви густо разветвленные, растут под большим углом.
  4. Листва кожистая, овально-вытянутой формы, вырастает до 15 см, кончики листьев заострены.

Цветение и опыление

Будучи двудомным растением, дерево способно сочетать в себе цветки обоих полов. Соцветия пазушные, небольшие, состоят из чашечки, образованной четырьмя лопастями. Соцветия увенчаны желтыми и салатово-белыми колокольчиками.

Существует внешнее различие между полами:

  • женские экземпляры располагаются изолированно друг от друга;
  • мужские собраны в нечастые кисточки.

Начало цветения приходится на первые числа апреля и длится до июня. В опылении участвуют насекомые. Если встречаются плодовые завязи, образовавшиеся без опыления, семян в них не содержится.

Начало цветения приходится на первые числа апреля

Сроки созревания и плодоношения

Плоды полностью созревают поздней осенью (у некоторых сортов – в конце зимы). К этому моменту сердцевина становится мягкой и сладкой, кожура – тонкой. В середине плода находятся семена – от 1 до 10 шт.

Растениеводы распределили сорта хурмы по следующей классификации:

  • ранние (созревают в сентябре-октябре);
  • средние (октябрь-ноябрь);
  • поздние (ноябрь-декабрь).

Товарные и вкусовые качества плодов

За нежный вкус и сладость хурму нередко называют финиковой сливой, а за внешний вид – солнечным фруктом.

Спелая кожура окрашивается в яркие оранжевые, красные или коричневые цвета, временами поверхность покрывают контрастные крапинки. Внешне плоды схожи с томатами.

Характеристики плодов:

  • размер: 2–12 см;
  • вес: 10–100 г;
  • форма: яйцевидная, приплюснутая или шарообразная.

Вкусовые характеристики плодов, выращенных в разной местности, могут существенно различаться. На вкус влияют тип почвы, уровень влажности и температура.

Товарные и вкусовые качества плодов выше всяких похвал

Уборка и хранение урожая

Созревшие плоды снимают руками, немного прокрутив хурму на плодоножке, аккуратно складывают в тару. Учитывая нежную тонкую кожицу, обращаться с плодами нужно бережно. Сбор перебирают, удаляя больные или битые экземпляры.

Кроме употребления в свежем виде, солнечные фрукты используют для готовки варенья с джемом, приготовления сухофруктов, замораживания на зиму.

Для хранения сбора требуется прохладное помещение. При нулевой температуре удается сохранить плоды в течение 3 месяцев, при комнатной температуре – не дольше недели. Хранить лучше в специальных ящиках с прорезями. При хранении урожай периодически проверяют на порчу.

Популярные в российском садоводстве виды и сорта

Хотя в дикой природе дерево распространено в теплых регионах, выведенные сравнительно недавно морозоустойчивые сорта позволили расширить границы, доведя ареал хурмы до юга России. Приведем краткое описание гибридов, из которых рекомендуется подбирать подходящий сорт для дачи.

Восточная

Пришла к нам из Японии и Азии. Выдерживает холода до -9 °C, дерево вырастает до 12 м. Плоды массивные, некоторые весом в 400 г. Встречаются варианты сортов с сердцевиной светлого, оранжевого или шоколадного цвета.

Кавказская

Массово произрастает в Японии, Крыму, Средиземноморье и на Кавказе. Дерево с широкой кроной вырастает до 18 м. Урожаи обильные. Плоды небольшие, округлые, ярко-желтые, диаметром до 2 см, косточки жесткие. Не имеет культурных сортов, применяется в качестве подвоя. Любит свет, растет на любых почвах. Нормально переносит заморозки до -15 °C.

Кавказская хурма произрастает в Японии, Крыму, Средиземноморье и на Кавказе

Виргинская

Завезена из Северной Америки. Деревья высотой 15 м. Плоды яйцевидной геометрии, размером до 6 см. Цвет желтый или оранжевый, встречаются сорта со светло-зеленой кожурой и темно-коричневой гущей, пахнущие ромом. Выдерживает заморозки до -20 °C.

Россиянка

Получена в Никитском ботаническом саду, разрабатывалась как раз для отечественного климата. При домашнем выращивании нуждается в тщательном уходе – прищепливании и формовке. Плоды среднего размера, хранятся недолго. В открытом грунте Россиянка хорошо приживается и растет начиная от Подмосковья и заканчивая Крымом.

Никитская бордовая

Получен из сеянцев сорта Россиянка. Это средне-рослое растение. Плоды массивные, округлые, весом 130–160 г. Кожура твердая, красно-оранжевая, после созревания темнеет. Сердцевина терпкая, после хранения становится слаще.

Плодоносит каждый год, созревает в конце осени. С 6-летнего дерева удается снять до 50 кг плодов. Выдерживает холода до -30°C. Хранится до Нового года. Ствол вырастает до 5 м.

Первые 2–3 года после посадки дерево укутывают от холода.

Королек

Так именуют несколько сортов хурмы, сходных по характеристикам. Все плоды сладкие, мякоть без вяжущего эффекта, по форме овальные, иногда напоминают сердечко. Цвет кожуры коричневый, хотя встречается желтая разновидность (Медовый Королек).

Бархатная

Другое название – маболо. Красивый товарный вид – кожура с бархатным ворсом. Незрелые плоды коричневого цвета, после созревания краснеют.

Гуща розовая, сочная, сладкая, немного отдает сырным привкусом. Вес – от 100 до 500 г. Неприятный запах ликвидируют, снимая кожуру и помещая урожай в морозилку на 4–5 часов.

Дерево вырастает до 20 м, часто используется как элемент ландшафтного дизайна.

Кожура плодов Бархатного сорта покрыта ворсом

Шоколадная

Другое название – Зенджиару. Деликатесный вкус, плоды круглые, кожица оранжевая, мякоть коричневая (чем темнее ее цвет, тем вкуснее плоды). Созревая становится мягче и слаще. Терпкость отсутствует.

Бычье сердце

Самоопыляется. Ствол с широкой густой кроной, среднего роста. Плоды массивные, весом до 250 г. Цвет плодов темно-оранжевый. Мякоть светло-оранжевая, сочная, вкусная. Кожура твердая, потому сорт легко перевозится на большие расстояния. Не боится 25-градусных морозов. Нуждается в плодородных почвах, регулярном поливе, защите от сквозняка.

Горная

Дикая кавказская хурма, известная также как летус и дикий финик, произрастает в горных широколиственных лесах Кавказа по ущельям. Дерево вырастает до 30 м, диаметр ствола – до 45 см.

Урожаи обильные и ежегодные, с дерева снимают до 200 кг. Плоды мелкие, в виде шариков 0,8–1,6 см диаметром. Незрелые – зеленого цвета, затем желтеют. После созревания – буро-черные. Сердцевина мясистая.

Созревают в октябре-ноябре. Внутри плода от 4 до 10 семян.

«Посадка саженца хурмы»

В этом видеосюжете рассказывается, как выбрать и посадить саженец хурмы.

Особенности выращивания хурмы в открытом грунте

Хурма на открытом грунте приживается лучше, если выбирать под посадку:

  • хорошо освещенные участки, защищенные от сквозняков;
  • участки на возвышенностях, где саженцам не угрожают весенне-осенние паводки.

Культура обильно плодоносит на хорошо освещенной местности

Освещение и температура

При соблюдении агротехнических норм первые соцветия появляются с наступлением тепла. Плоды наливаются и созревают до середины осени, выдерживая первые заморозки. Если выращивать культуру в северных районах, потребуется защита от вымерзания и весеннего прения.

Молодым саженцам в период вегетации требуется рассеянный свет не менее 10 часов в сутки. При пасмурной погоде и коротком световом дне приходится организовывать вспомогательную подсветку.

Оптимальная температура произрастания хурмы – 24–25 °C.

Требования к месту произрастания и почве

Состав и тип почвы не являются определяющими. Наоборот,избыток органических веществ часто приводит к опаданию сформировавшейся завязи.

Основные требования к месту произрастания:

  • достаточно влаги и воздуха для корней;
  • в почве нет солевых примесей;
  • организовываются обильные поливы.

На засушливых почвах качество урожая снижается, листья и завязи опадают слишком рано.

Выбор и посадка саженцев

Для посадки рекомендуется подбирать сорта, не требующие опыления. В специализированном магазине или на рынке, приобретая саженцы, придерживайтесь таких требований:

  • древесина имеет созревший коричневатый цвет;
  • верхняя почка уже сформировалась.

Не делайте закупку до 22 октября, поскольку процесс вегетации культуры еще не завершен.

В северных областях посадку проводят в начале весны, когда почва прогреется до 14 °C. В южных областях сажать можно осенью и даже зимой, но только не в промерзлую землю. Если сажают несколько экземпляров, их отдаляют друг от друга на расстоянии 4 м.

Между рядами саженцев выдерживают расстояние в 4 м

Посадку организуют по следующей схеме:

  1. Копают ямки глубиной 70 см.
  2. На 20 см дно засыпают битым кирпичом или гравием, затем обогащают перегноем с примесью 200 г нитроаммофоски.
  3. В центр ямки вколачивают колышек для опоры, создают холмик почвы и помещают саженец, прикрывая почвой. Корневая шейка остается на уровне поверхности.
  4. В круге радиусом 70 см создают земляной вал, удерживающий влагу.
  5. Производят поливку (30 л воды при температуре 20 °C). Когда влага впитается, саженец крепят к опорному колышку.
  6. Вокруг ствола мульчируют почву, используя солому или опилки.

Режимы полива и подкормки

В теплое время года полив обеспечивают обильный, при похолодании – умеренный. В конце августа культуру подкармливают калийным удобрением, чтобы помочь побегам созревать быстрее.

Обрезка и прищипывание

Санитарную обрезку осуществляют по необходимости, избавляясь от захворавших или ненужных веточек. Культуре требуются скелетные ветви, поэтому обрезание побегов проводят на высоте 90 см от корневой шеи. Формировать следует до 5 ответвлений.

https://www.youtube.com/watch?v=B6gXdgixebU

Прививка понадобится в случае, если сорт попался некачественный либо дерево росло из косточки.

Правила зимовки

Зимой растение предпочитает пониженную температуру. Однако первые 3–4 года саженцы нуждаются в укрытии от холодов. Для этого их присыпают холмиком грунта, прикрывая место прививки. По мере снижения температуры укрытие усиливают:

  • ствол обматывают агроволокном или бумагой;
  • делают «шалаш» из веток, стеблей кукурузы и т. д.

Укрытие на зиму Санитарная обрезка Прививка хурмы

Болезни и вредители, способы борьбы с ними

Выращиваемая на дому в цветочном горшке хурма частенько поражается мучнистой росой. Чтобы избежать этого, рекомендуется почаще проветривать культуру, выставляя ее на свежий воздух.

При посадке в условиях сада это теплолюбивое растение может хворать от корневой или серой гнили. Для профилактики и борьбы с недугом применяют фунгициды «Топсин» или «Импакт».

Если культура растет в неблагоприятных условиях или же не соблюдаются правила агротехники, ветви и молодые побеги атакует бактериальный рак. В результате культура гибнет.

Для борьбы с паршой и фузариозом хурму опрыскивают бордоской жидкостью и обрабатывают «Фитоспорином».

При появлении на дереве клещей и щитовки (опасны тем, что тянут сок из листвы и побегов) для борьбы используют инсектициды или биологические препараты типа «Боверин» или «Гаупсин».

Выращивание хурмы сопряжено с определенными трудностями, но бояться их не стоит. Добившись успеха, вы не только станете обладателем «сливы богов», но и украсите по весне сад солнечно-оранжевыми плодами.

Источник: https://plodovie.ru/derevya/hurma-32299/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.