Особенности сорта Велика

Виноград Велик: описание сорта, фото, отзывы

Особенности сорта Велика

Создание уникального дизайна в загородном доме – мечта многих садоводов. Разве не здорово, отдохнуть в тени виноградных лоз, размещенных на арке. А сорвать янтарную, светящуюся на солнце спелую гроздь винограда и угостить знакомых плодами своего труда – это уже сказка. Это не просто сказка-мечта, а вполне выполнимая реальность. Нужно только подобрать нужный сорт.

Если вы задумались о посадках винограда, обратите внимание, на виноград Велика. Следует отметить, что мало найдется людей, которым бы не понравился вкус и аромат ягод. Да и урожай у сорта неплохой. Так что осталось познакомиться с описанием, характеристикой и особенностями выращивания.

Болгарский новосел

Родом сорт винограда Велика из Болгарии. Селекционеру Ивану Тодорову на основе родительских сортов Альфонс Лавалле и Болгар в 1987 году удалось путем скрещивания получить новый виноград. Он отличается среднеранними сроками созревания, крупными виноградинками и отменным вкусом. В Болгарии его плоды можно попробовать уже в конце августа. В Государственный

Реестр сорт Велика включили спустя десять лет.

Особенности винограда

Виноград Велика — красный столовый сорт, высоко ценящийся как у виноградарей любителей, так и у профессионалов. К сожалению, фото не всегда позволяют оценить сорт по достоинству без подробного описания.

Описание куста

Сорт винограда болгарской селекции можно узнать по крупным размерам всех частей растения. Кусты обладают мощной рослостью, поэтому формированием нужно заниматься спустя 3-4 месяца после посадки.

Описание стремительного роста винограда Великан волнует даже опытных садоводов. Контролировать рост можно с помощью сильнорослых подвоев. Самыми лучшими, как считал сам автор сорта, являются Монтикола, Шасни, Берландиери. В этом случае повышается не только урожай, но и размеры гронов.

Важно! Высокие побеги винограда Великан подвязывают к многоуровневым опорам высотой от 2,5 до 3 метров, подвязыванию подлежат и побеги.

Цветы на сорте Велика обоеполые, поэтому соцветия опыляются на 100 процентов, горошения не бывает. Прелесть винограда в том, что на участке можно выращивать только лозу данного сорта.

Листья

Листва сорта Велика с глубоким вырезом (по сравнению с размерами куста небольшая), округлой формы. Листовая пластина сверху гладкая, а нижняя поверхность шероховатая. Встречаются экземпляры с пятью или семью лопастями.

Внимание! Листья на винограде Велика смотрятся декоративно, поскольку на одном и том же кусте они коричневато-зеленые, с черенком красного оттенка. С наступлением осени куст становится бордово-золотистым.

Ягоды созревают на конусообразных вытянутых гроздьях средней плотности. Вес от 600 до 1000 граммов. Бывают и рекордсмены до 1,5 кг, если соблюдаются технологические нормы выращивания и ухода. Длина кисти до 20 см, а ширина до 15 см.

Виноград Велика по описанию сорта (это видно на фото) и отзывам садоводов имеет рекордные размеры. Каждая виноградинка длиной до 39 мм и шириной до 25 мм, весом около 15 граммов. Многие сравнивают ягодки с размером спичечного коробка. Удлиненно-овальные плоды чаще всего заострены к кончику.

В технической зрелости ягоды темно-синие с хорошо заметным оттенком бордо. Плоды тускловатые, так как покрыты натуральным воском, предохраняющих виноградинки от механических повреждений и грибковых заболеваний. Ниже находится фото сорта винограда Велика, оно хорошо отражает данное описание.

Мякоть виноградин сорта Велика внутри розоватая, не слишком водянистая, хрустящая. Семена, как таковые отсутствуют, встречаются иногда рудименты.

Совет! Обработка винограда Гиббереллином помогает избавиться от мягких рудиментов.

Кожица плодов плотная, но не жесткая (по отзывам потребителей, не сказывается на вкусовых качествах), что обеспечивает высокую устойчивость:

  • ягоды не растрескиваются;
  • не заизюмливаются при неблагоприятных условиях;
  • виноград не теряет товарного вида, хорошо транспортируются.

Вкус сорта Велика

Что касаемо вкуса сорта винограда Великан, то фото тут не помощник. Нужно основываться на отзывах потребителей и садоводов. Они в своем большинстве отмечают, что плоды насыщенно-сладкие, вкусовые нотки имеют много общего с родителем, сортом Болгар.

О винограде болгарской селекции Велика:

Характеристика сорта

Чтобы лучше понять, достоинства винограда Велика, только описания, отзывов садоводов и фото будет маловато. Необходимо выяснить характерные особенности сорта, его преимущества и некоторые минусы.

К достоинствам относятся:

  1. Высокая урожайность винограда. Как правило, с одного куста на частном участке можно получить до 10 кг плодов. При выращивании в промышленных масштабах от 350 до 400 ц/га. Уникальность сорта Велика в том, что урожай снимают не только с плодовых, но и с замещающих почек, хотя грозди и виноградинки получаются немного мельче.
  2. Благодаря наличию обоеполых цветов, гроздь полноценная, без горошения, ягоды не растрескиваются.
  3. Ягоды сладкие, ароматные. В виноградинках сахара до 19 г/100 куб/см, кислоты от 4 до 6 г/л.
  4. Собранные грозди можно хранить долгое время в прохладном месте, что очень важно для продавцов и покупателей.
  5. Плотные ягоды отлично транспортируются, не теряют товарного вида.
  6. Плотную кожицу не могут прокусить осы, а вот от птиц виноград приходится прятать под сетку или в мешочки.

Несмотря на такие преимущества, не все садоводы стремятся сажать кусты винограда сорта Велика на своих участках, из-за того, что:

  • кусты растут слишком быстро;
  • виноград имеет среднюю зимостойкость, при температуре ниже -23 градуса возникают проблемы, выращивание в северных районах нежелательно;
  • многие заболевания виноград не может побороть из-за слабого иммунитета, особенно страдает от антрактоза, оидиума, альтернариоза и милдью. Есть еще одна проблема – низкая устойчивость сорта Велика к филлоксере (тле, уничтожающей корневую систему).

Поговорим о сложностях

Из описания и характеристики сорта винограда Велика понятно, что растение имеет свои особенности, усложняющие выращивание данной культуры на частных участках:

  1. Во-первых, грибковые заболевания. Для посадки винограда Велика нужно выбирать хорошо проветриваемые участки.
  2. Во-вторых, поливать нужно с осторожностью, поскольку избыток влаги опасен для корневой системы. Кроме того, во влажной среде могут развиться грибковые заболевания.
  3. В-третьих, вырастить здоровую лозу и урожай винограда без специальных обработок вряд ли удастся. Опытные садоводы используют такие препараты: Свитч, Хорус и многие другие фунгициды. Виноград Велика быстро привыкает к средствам для обработки, поэтому, чтобы получить эффект, их нужно чередовать.
  4. В-четвертых, ошибки в уходе или выращивание винограда сорта Велика в холодном климате приводит к изменению вкусовых и внешних качеств ягод. Резко снижается сахаристость плодов, а количество кислоты увеличивается. Об этом нередко пишут в отзывах садоводы, отмечая вкус и мелкие ягоды, как негативные свойства сорта. Оказывается, проблему нужно искать не в характеристике или описании гибрида, а в условиях выращивания.

Размножение

Получают саженцы сорта Велика различными путями:

  1. Прививкой на другие сорта. Чаще всего используют СО4 и Шасла. Это поможет немного умерить бурный рост куста. Зеленые черенки винограда вставляют весной в расщеп. Прививка должна быть на высоте 40-150 см.
  2. Прививка с помощью одревесневших черенков выполняется в надземной или подземной части штамба. Срез выполняют с помощью острого (обработанного) ножа, расщепляют, и вставляют черенок. Место прививки нужно прижать, смазать варом и стянуть шпагатом.
  3. Неплохие саженцы винограда получаются из корнеспособных черенков. Но такой способ возможен только в том случае, если растения не поражены филлоксерой. Плодоносить виноград начинает через три года.

Уход

Ничего особого в уходе за болгарским виноградом нет, практически все традиционно.

Высаживать саженцы болгарского сорта Велика можно весной (март-май) или осенью. Независимо от выбранного времени, необходимо все делать в соответствии с агротехническими нормами.

Яму или траншею под виноград копают на южной или юго-восточной стороне сада.

Если у вас на участке есть склон – лучше места и не выбрать. Расстояние до построек не менее 5 метров, ведь кусты винограда Велика сильнорослые. Высаживают саженцы в объемную яму с дренажем и плодородным грунтом. Поливы по мере необходимости.

В течение сезона нужно удалять сорняки, проводить обработки фунгицидами. Как правило, опрыскивают виноград трижды (почву под кустами также обрабатывают):

  • весной бордосской жидкостью или хлорокисью меди или Хорисом;
  • Второй раз во время образования бутонов с помощью Строби. Если вы опоздали с опрыскиванием и виноград зацвел, опрыскивать растения запрещается!
  • Когда ягодки станут размером с горошинку, проводят третью обработку. Можно брать бордосскую жидкость, хлорокись меди или другие медьсодержащие фунгицидные препараты.

В случае вспышки грибковых заболеваний количество обработок винограда увеличивается. Особенно тщательно придется опрыскивать кусты после снятия гроздей при подготовке к зиме. Чтобы растения зимовали без болезней и вредителей.

Важно! Формировать лозу нужно в первый год после посадки и все последующие годы.

Что касаемо укрытия виноградной лозы на зиму, то в южных регионах (по описанию растение теплолюбивое) оно не требуется. Если же выращивать его в более суровых условиях, то придется приложить немало старания для создания теплого «одеяла».

Отзывы виноградарей

Валентина, 41 год, г. Волгоград

Сорт Велика растет у меня с 2012 года. Он привитый. Перезимовал хорошо, но весенние заморозки нанесли урон. На растении в первый год цветения осталось только одно соцветие. Вкус ягод пришелся по нраву всей семье. Решили и дальше заниматься сортом. В следующие годы урожай был неплохой. Два года назад рассадила корнеспособных кустики. Первые сигналки уже были.

Вячеслав, 25 лет, г. Краснодар

Я продолжил дело своих родителей. У них на даче разные сорта винограда. Велики 3 куста. Не знаю почему, но у меня с сортом проблемы. Грозди и ягодки измельчали, хотя на вкусе это не отразилось. А вот побеги замучили. Попробую перепривить.

Виктор, 45 лет, Вологодская область

Виноградом занимаюсь давно. Сорт Велика приобрел несколько лет назад. Уже собрали два урожая. Надо сказать, грозди большие, а ягоды крупные. Одна гроздь весила почти 1500 граммов, остальные в пределах килограмма. Созревают гроны в первой декаде сентября. Детей и племянников невозможно выгнать из сада.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/sort-vinograda-velika.html

Виноград Велика: особенности сорта и советы по разведению

Особенности сорта Велика

У меня пока ничего не получается с виноградом Велика. Ботвы много, а грозди маленькие, ягода, действительно, крупная и вкусная. А вот урожая всё нет.

Села изучать правила агротехники и искать причины такого роста. Собрала много информации по выращиванию данной культуры.

Нуждается в укрытии на зиму

Виноград Велика:

  1. О сорте. Столовый сорт винограда болгарской селекции с очень крупными ягодами. Кусты быстрорастущие, виноградная лоза хорошо вызревает. Сорт устойчив к болезням, хорошо переносит погодные изменения. Опыляемость высокая, благодаря обоеполым цветкам.
  2. О ягоде. Кисти средние, рыхлые, вес грозди 600-1000 кг, на кусте урожайность 40-45 кг. Ягоды очень крупные с приятным вкусом. Мякоть плотная сочная, с минимальным образованием костей. Кожица плотная, но при поедании не чувствуется. Сверху грозди покрыты густым восковым налетом, что ее защищает от ос.
  3. Об уходе. Отзывчив на подкормки и поливы, при правильной агротехнике можно добиться хорошей урожайности. Хорошо показывает себя на привое. Хорошо лоза тянет урожай. На арке и в хорошем пространстве показывает хороший урожай. Необходима обработка от милдью и оидиума, а также нуждается в укрытии на зиму.

:

Подходит для выращивания в личных хозяйствах

Сорт винограда Велика — фото, посадка, уход:

1. Описание сорта Велика (лат. Vitis vinifera)Особенность:

  • Велика получен путем скрещивания столового сорта Альфонс Лавалле и Карабурну болгарским селекционером И. Тодоровым;
  • виноград среднего срока созревания;
  • на юге, можно его скорее отнести к ранним гибридам, где период созревания начинается уже в конце июля, начале августа;
  • куст высокий и растет очень быстро;
  • вегетационный период продолжается 130-135 дней;
  • технической зрелости виноград достигает в августе;
  • цветки обоеполые, опыляемость 100%;
  • урожайность с куста средняя;
  • средний вес кисти 600-1000 г;
  • ягоды от темно-красного до темно-фиолетового цвета;
  • размер ягод очень крупный достигает 5 см в длину и 14-18 г в весе;
  • вкус отдаленно напоминает сливу или чернослив;
  • на лозе ягоды могут оставаться до конца сентября, при этом, не теряя вкусовые качества, а просто начинают подвяливаться;
  • кожица прочная, но при съедании, практически не ощущается;
  • вкусовые качества отличные, мякоть сочная хрустящая, сахаронакопление 17%;
  • подходит для выращивания в южных регионах, хотя показывает неплохие результаты и при более холодных условиях;
  • побеги и отводки хорошо укореняются, хорошие результаты дает на прививке;
  • крупные грозди конусовидные, рыхлые;
  • листья крупные пятилопастные, к осени становятся багряно-красного цвета;
  • при неправильной агротехнике наблюдается существенное снижение урожая, особенно в холодном климате;
  • прекрасно транспортируется, отлично хранится, относится к столовым видам;
  • предпочтительно употреблять в свежем виде
2. Посадка и уходОсобенность:

  • для хорошего роста выбирают южную сторону, защищенную с севера и северо-востока;
  • нуждается в достаточном количестве света, ввиду сильного роста, недостаток солнца может сказаться на торможении развития;
  • хорошо растет на черноземе, песчанике и суглинке;
  • сажать саженцы в северных регионах лучше весной, а в южных осенью, хорошо растет на собственных корнях;
  • если привить виноград на другой сорт, показывает больший урожай, крупные ягоды, устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • за 2 недели до посадки необходимо готовить посадочную яму;
  • учитывая рослость данного сорта, между саженцами оставить 200-300 см;
  • предусматривать шпалеры или перголы для подвязки;
  • прекрасно растет на беседках, при этом удивляя более крупными гроздями;
  • при посадке саженцев вблизи дома, расстояние должно быть не менее 0,5 м от стены;
  • яму делать в форме куба со сторонами 0,8-1 м;
  • заполняется она послойно: щебень, перегной, плодородная почва;
  • два слоя хорошо перемешать и дополнить плодородной почвой;
  • после того, как земля осядет в почве установить подпорный кол и высадить виноград;
  • хорошо прикопать рядом асбестовую трубу для внесения корневых подкормок;
  • вокруг грунт уплотнить и хорошо полить;
  • после посадки для лучшего укоренения поливать теплой водой;
  • приствольный круг замульчировать торфом, опилками или соломой;
  • последующие 3 дня обильно поливать растение, дальше полив сводится к умеренному;
  • в период созревания следить, чтобы не было застоя воды и лишней влаги, во избежание растрескивания ягод;
  • учитывая рослость побегов, следует оставлять большое пространство для развития
3. ВыращиваниеОсобенность:

  • растение поливать до цветения;
  • не допускать переувлажнения почвы;
  • Велика переносит морозы без укрытия до -21 градуса, нуждается в надежной защите на зиму;
  • осенью хорошо его присыпать перепревшим навозом, он будет служить надежным укрытием лозы и корневой системы, а ранней весной хорошей подкормкой;
  • в первый год после посадки саженца, осенью куст начинают формировать, при хорошем приросте;
  • для Велики применяют длинную обрезку с нагрузкой до 12-15 почек, что сдерживает активный рост, некоторые виноградари наоборот используют короткую обрезку;
  • лоза за вегетационный период хорошо вызревает, поэтому устойчива к перегрузу;
  • формировать лучше всего веерным методом;
  • формовка проводится одновременно с обрезкой, тогда на кустах остается до 30 глазков, что способствует высокой урожайности;
  • летом вырезают бесплодные и лишние побеги, а также прищипывают пасынки;
  • при осенней обрезке на побеге оставлять 6-8 глазков;
  • весной без особой нужды не стоит проводить обрезку, лоза может истечь соком и погибнуть;
  • регулярно проводить подкормки;
  • органическое удобрение вносить 1 раз в три года, неорганические трижды за сезон;
  • недостаточное количество питательных веществ в грунте приводит к мельчанию ягод и низкой устойчивости к болезням;
  • до распускания почек вносить азотосодержащие удобрения;
  • после сбора урожая виноград подкормить калийными удобрениями для нарастания древесины;
  • необходимо проводить профилактическую обработку кустов бордоской жидкостью или Таносом до цветения и после него;
  • последнюю обработку перед укладыванием винограда на зимовку провести медным купоросом;
  • культура не подвержена горошению и всегда показывает стабильный урожай
4. Как размножитьОсобенность:

  • культура лучше растет на возвышенности, где большее количество солнца;
  • саженцы отличаются хорошей приживаемостью;
  • выращивают виноград на собственных корнях, и дает хорошие показатели на привое;
  • размножается Велика: саженцами и черенками;
  • дает хорошие результаты на прививке;
  • отводки берут от сильных кустов плодоносящих не один год;
  • черенки проращивают в специальном плодородном грунте;
  • на каждом черенке должно быть не менее 4 глазков;
  • верхнюю часть обрезают, образуя клин, и помещают в раствор стимулятора роста;
  • другую часть заделывают парафином, чтобы не уходила влага;
  • высаживают черенки в грунт под наклоном 30 градусов для проращивания;
  • саженцы можно высаживать с конца марта и до осенних заморозков;
  • покупать саженцы лучше весной, у них выше приживаемость;
  • посадки осуществлять до корневой шейки, ее нельзя заглублять
5. Подготовка к зимеОсобенность:

  • саженцы и посадки требует подготовки к зиме и хорошего укрытия;
  • после опада листьев проводится обрезка побегов до 6-8 почек;
  • под ветви подложить настил из досок или агроволокна;
  • из веток сформировать пучок и связать его;
  • сверху засыпать ветки опавшими листьями или паклей;
  • все завернуть в укрывной материал, оставив открытыми торцы для проветривания;
  • зафиксировать можно проволокой или положить сверху несколько кирпичей;
  • засыпать все землей на 30-50 см;
  • весной лозу освободить от укрытия и подвязать к опорам
6. Профилактика от болезней и вредителейОсобенность:

  • Велика имеет неплохую сопротивляемость к заболеваниям милдью и оидиуму, но требуется профилактика;
  • 2 раза виноград обрабатывать до цветения и 1 раз после;
  • при обнаружении мучнистой росы или серой гнили на побегах необходимо проредить ветки;
  • удалить зараженные побеги и плоды;
  • обработать куст бордоской жидкостью;
  • не менее опасная болезнь — милдью;
  • она поражает побеги, ягоды и листья;
  • на растении появляются маслянистые пятна, со временем покрываются белым налетом;
  • пораженные участки необходимо сразу удалить;
  • землю вокруг куста прополоть;
  • для профилактики следует своевременно вносить подкормки и обрабатывать фунгицидами;
  • в период созревания винограда необходимо удалять пораженные кисти;
  • обязательно убирать опавшие ягоды и листья, чтобы они не стали причиной развития грибковых заболеваний

Отзывы садоводов говорят, что Велика, очень капризна к повышенной влажности, хотя проявляет стойкость к понижению температур. Недостаток солнечных дней отражается на вкусе ягод, чем их больше, тем насыщеннее аромат и приятное послевкусие чернослива.

Что надо запомнить

  1. Требуется формовка уже в первый год посадки. Велика быстрорастущая культура, которая нуждается в формовочной обрезке в первый год после посадки.
  2. Необходима обработка от милдью и оидиума. Сорт неустойчив к грибковым заболеваниям и часто поражается милдью и оидиумом, что негативно сказывается на культивировании.
  3. Не требуется нормирование урожая. Ввиду сильного роста лозы и быстрого ее вызревания на Велике нормирование урожая не проводят.

Источник: https://qlumba.com/sad/1381-vinograd-velika

Сорт винограда Велика

Особенности сорта Велика

Столовый сорт винограда Велика, что в переводе с болгарского означает «большой», — недавний гость на отечественных фермерских и приусадебных участках.

Несмотря на то, что с момента его появления прошло уже более тридцати лет, распространение на постсоветском пространстве он получил только в последние годы, но мгновенно приковал к себе внимание виноградарей благодаря очень крупным, вкусным, темноокрашенным ягодам и высокому товарному виду гроздей в целом.

Интерес к «новинке» в определенный момент был так велик, что ее саженцы на определенном этапе в разы по цене превышали стоимость других, не менее достойных разновидностей. Слово «новинка» помещено в кавычки не случайно.

Ведь если окунуться в историю появления Велики, то мы узнаем, что выведен он в 1987-ом году в Институте земледелия и семеноводства «Образцов Чифлик» (г. Руссе, Болгария), а в 1997-ом году прошел на родине госсортоиспытание и был включен в местный реестр сортов, разрешенных к использованию.

Уже многие годы он является распространенным и популярным на всем Балканском полуострове, а также в Турции и даже на севере Африки — в частности в Марокко. В нашу страну он попал значительно позже, начав свое триумфальное шествие с ажиотажного интереса к нему, только слегка спавшего к настоящему моменту.

Автором бестселлера является профессор вышеназванного Института Иван Тодоров. Для его выведения ученый скрестил старый турецкий виноград Карабурну (Болгар) с другим «ветераном» — французским Альфонсом Лавалье, и последующим самоопылением полученного гибрида. В свое время Альфонс Лавалье послужил отцовской формой для еще более знаменитого сорта Кардинал.

К слову сказать, болгарский Велика по степени неприхотливости и сопротивляемости болезням оказался несколько получше своего американского сводного брата, хотя и недалеко ушел от него по морозостойкости.

Однако несмотря ни на какие издержки и трудоемкость возделывания в умеренном климате, поклонники нашего героя остаются от него без ума, продолжая активно размножать и расширять географию его выращивания.

Стоит также отметить, что «большой» Велика не только из-за гигантской ягоды, но и по причине фантастической силы роста, связанной с присущей ему трансгрессией этого признака, передавшегося от родителей.

Благодаря такому мощному развитию сорт очень полюбился жителям Крыма и черноморского побережья Кавказа, где он очень хорошо удается в арочных и беседочных формировках, без опасений повреждения неукрывных кустов винограда низкими зимними температурами.

Агробиологические характеристики

Растения крупные, мощные, быстрорастущие. Коронка молодого побега зеленовато-бронзовая, блестящая, без опушения. Лист среднего размера, пяти-, а иногда даже семилопастной, сильнорассеченный, округлый, с гладкой поверхностью и мелкоморщинистой тыльной стороной.

Верхние боковые вырезки очень глубокие, закрытые с яйцевидным просветом и округлым дном, нижние — меньшей глубины, но также закрытые. Черешковая выемка может иметь разнообразную форму: от закрытой узкоэллиптической до открытой лировидной.

Черешки средние по длине, с верхней стороны имеют ряд продольных полосок красно-коричневой окраски, плотно прилегающих друг к другу. Зубцы по верхнему краю листовой пластинки винограда треугольные, среднего размера; по бокам — переходящие от треугольных к куполовидным.

Жилки на листьях среднеразвитые, без опушения; у основания, а также в верхней части красно-коричневые. Осенью перед опадением листва Велики приобретает огненно-красную окраску. Цветки у сорта обоеполые, хорошо оплодотворяются своей пыльцой, склонности к горошению не наблюдается.

Грозди крупные, длиной порядка 18 см, шириной — 13 см, конической или цилиндроконической формы, умеренно плотные, но не настолько, чтобы деформировать ягоды. Средний вес кисти — 500−700 грамм, некоторые достигают килограмма. Гребненожка средней длины, светло-зеленая, прочная.

Ягоды выровненные в пределах грозди, великолепные по размеру — средней длиной около 38,5 мм и диаметром до 23 мм. Самые крупные достигают в длину 55 мм.

Форма виноградин продолговатая с заостренными вершинами, цвет темно-синий или темно-фиолетовый, средний вес составляет 14 грамм, максимальный — более 20 грамм. Мякоть у Велики плотная, хрустящая, желтовато-зеленого цвета с гармоничным благородным вкусом, напоминающим родительский азиатский сорт Карабурну.

Сок неокрашенный, сахаристостью 16−17 грамм/100 куб. см, кислотностью — 5−6 грамм/куб.дм. Кожица средней толщины, покрыта густым защитным налетом воска, хрупкая и съедаемая. Прочность ягоды на сжатие составляет 2300 грамм, а на отрыв от плодоножки — 540 грамм.

Косточки темно-коричневые, округло-грушевидные с коротким клювиком, средние по размеру и хорошо отделяющиеся от мякоти. В структуре ягоды мякоть занимает 93,3%, шкурка — 5,4%, семена — 1,2%. Дегустационная оценка винограда высокая.

Урожай с успехом используется в свежем виде, но крупные темноокрашенные ягоды отлично смотрятся и в различной домашней консервации — компотах и варенье. Грозди обладают очень привлекательным внешним видом, что в купе с отличными вкусовыми качествами определяет повышенный интерес к нему покупателей.

По признанию виноградарей, занимающихся возделыванием культуры в коммерческих целях, Велика в настоящее время является одним из самых «рыночных» и высокотоварных сортов в своем сегменте по срокам созревания.

Кроме того он отличается еще и прекрасной транспортабельностью, а также неплохой способностью храниться в холодильных камерах, что значительно расширяет возможности по его реализации.

Съемная спелость винограда наступает в средние сроки. От распускания почек до созревания проходит около 130 дней (в южных регионах нашей страны это конец августа), и для этого растению необходимо в сумме не менее 2700 °C активных температур.

Таким образом, северная граница возможности выращивания Велики в открытом грунте проходит по линии Саратов, Воронеж, Курск, Чернигов, но и там существует опасность недостаточного вызревания урожая в холодные годы.

Устойчивость к зимним морозам у болгарского гостя недостаточно высока (-21…-22°С), в связи с чем в условиях отечественного климата он выращивается практически повсеместно в укрывной культуре. Также сорт может повреждаться поздневесенними заморозками, но урожай дает даже в этом случае благодаря продуктивности замещающих почек.

Урожайность винограда исключительно высока. На родине, возделываемый на мощных высокоштамбовых формировках, Велика показывает феноменальный результат — 32−35 т/га, или порядка 10 килограмм с куста при плотности посадки около 3300 растений на гектар.

Отечественные виноградари получают не меньший результат даже на укрывных кустах, правда площадь питания при этом несколько увеличивается. Значительной склонности к перегрузке урожаем не проявляет, благодаря чему не требует особых усилий по его нормированию.

Грозди хорошо сохраняются на кустах после созревания, без потери вкусовых и товарных качеств. От повреждения осами виноградины защищены достаточно прочной кожицей, но осенью могут стать легкой добычей для птиц.

Также в неблагоприятных условиях, связанных с чрезмерной влажностью почвы, либо ее резким перепадом может растрескиваться небольшая часть ягод.

Агротехнические особенности

Велика является чистокровным представителем европейско-азиатского вида винограда Vitis vinifera, что и определяет его не самые высокие показатели сопротивляемости вредоносным грибковым заболеваниям и морозу. Этот факт, а также некоторые другие особенности сорта требуют от виноградаря повышенного внимания к нему и добросовестного полноценного ухода.

Посадку осуществляют преимущественно привитыми саженцами, причем не только из-за восприимчивости к филлоксере, но и по причине чрезмерно активного роста корнесобственных растений. Поэтому среди подвоев необходимо выбирать те, что будут сдерживать неуемный рост Велики, в частности такие как Берландиери x Рипариа СО4 и Шасла х Берландиери 41Б. Срастаемость с ними у сорта хорошая.

К формированию скелета растения зачастую надо приступать уже в первый же год после посадки винограда. Для получения самой распространенной в нашей стране укрывной формировки по принципу многорукавного веера, в первый год после посадки, на кусте выращивают до четырех побегов, которые станут будущими его рукавами.

Весной второго года рукава подвязываются горизонтально к шпалере и обрезаются на необходимую длину, в соответствии с расстоянием между растениями в ряду. В течение вегетации из почек рукавов вырастают первые плодоносные лозы. Осенью, перед укрытием, их вырезают, оставляя лишь ближайший к основанию куста хорошо вызревший побег, который будущей весной станет новой плодовой стрелкой.

К этому моменту растение можно считать сформированным, и операции по обрезке в будущие сезоны будут в точности повторять предыдущие. Укрытие лоз винограда на зиму осуществляется, как правило, землей, либо формированием легкого термоизолирующего слоя из органических материалов (солома, опилки, листва, камыш) с последующей защитой от влаги.

Можно использовать также пленочные тоннели, а в местах со стабильно высоким снежным покровом зимой просто снять рукава со шпалеры и уложить их на землю. В самых теплых регионах возделывания, в Крыму и на черноморском побережье Кавказа, Велику вообще не укрывают, формируя на высоком штамбе с мощными кордонами, и даже озеленяют им арки и беседки.

При горизонтальном расположении однолетнего прироста сорт несколько снижает свой безудержный рост и использует гораздо больше жизненной энергии на формирование урожая.

Обрезку плодовых стрелок винограда осуществляют достаточно длинно — на 10−12 глазков, нагружая кусты в среднем 35−45 почками. Бесплодные и слабые побеги удаляют в ходе обломки. Соцветия прореживают только в случае желания вырастить грозди максимально возможного размера. При этом сильнорослые кусты достойно «вытягивают» даже самый обильный урожай.

В период созревания не стоит забывать осветлять грозди, благодаря чему они получат больше солнечного света для достижения наилучших кондиций, и воздуха для профилактики грибковых заболеваний на ягодах, которые к тому времени уже нельзя обрабатывать химическими препаратами.

Лишь на знойном юге от подобной процедуры стоит воздержаться, так как оголенные грозди винограда могут получить серьезные солнечные ожоги.

В течение вегетации Велики необходимо уделять большое внимание борьбе с болезнями, активно атакующими сорт.

Можно разработать стандартную схему комплексной защиты и опрыскивать растения, не дожидаясь поражения их болезнетворными микроорганизмами, либо тщательно отслеживать появление первых очагов инфицирования, незамедлительно определять заболевание и предпринимать меры к его искоренению.

Первый вариант предпочтительнее, хотя и требует большего расхода средств химической защиты растений. Во втором же случае можно получить более экологичный урожай винограда, но есть и риск его потери в случае неверной идентификации патогена или неэффективности средства борьбы с ним.

В принципе же, при достаточно грамотном подходе, знании и учете особенностей сорта, Велика готов радовать своих хозяев стабильно высокими и качественными урожаями, за что и любим уже значительной по масштабам армией своих поклонников.

Источник: http://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-velika.html

Особенности сорта Велика

Особенности сорта Велика

Загородный дом или дачу невозможно представить без густых зарослей винограда, свисающих с арки. Летом, это растение дает тень. Находится в таком месте очень комфортно. Особенно когда над головами свисают большие сочные грозди винограда. Его ягоды очень полезны.

Они богаты витаминами, а их употребление благоприятно сказывается на желудочно-кишечном тракте человека. За последний век, виноградарство достигло огромных успехов в плане своей селекции.

Практически каждый год, виноградари открывают новые сорта, которые по своим вкусовым качествам не перестают удивлять любителей этих ягод. К таковым относят и виноград Велика.

Гроздь сорта Велика

Болгарский переселенец

История и описание говорит что сорт «Велика» был выведен в Болгарии во второй половине 80-х годов, известным селекционером Иваном Тодоровым. Два сорта винограда Альфонс Лавалле и Болгар, объединили в этом выведенном чуде селекции, все свои лучшие вкусовые качества.

Иван Тодоров, который за свою жизнь вывел несколько десятков видов этого растения, обозначил этот свой труд одним из самых успешных. «Велика» считают среднеранним сортом винограда, который на своей родине созревает к последней неделе августа. На наших территориях, это растение готово к сбору урожая ближе к середине сентября.

В среднем, на созревание винограда от момента появления почек, приходится 140-150 дней. Это растение обладает высокоэффективными показателями своего роста.

Куст быстро развивается и требует своего формирования уже через несколько месяцев своего пребывания на участке.

Вес грозди сорта винограда Велика

Чаще этот сорт винограда прививают к сильнорослым побегам. Описание трудов Ивана Тодорова содержит информацию, что для этого вида винограда лучше всего пригодны: Монтикола, Шасни, Берландиери и др. Именно с помощью соединения этого сорта с такими подвоями, «Велика» получает большие показатели урожайности и размеры своих кистей.

Описание быстрого роста растения замечено и другими современными виноградарями. Они советуют выращивать его на шпалере, двух или трехуровневой. Это связано с большой скоростью роста и мощностью веток растения. В отличие от кистей, листья некрупные. Имеют округлую форму. С внутренней стороны наблюдается легкая шероховатость поверхности. Лист имеет неоднородный оттенок.

От его начала и до края, он меняется — с коричневого на зеленый.

Велика осенью чрезвычайно декоративна

Особенно красиво, ковры из листьев смотрятся осенью. Их цвет меняется на ярко-бордовый.

Вкусовые качества и урожайность винограда Велика

Сорт «Велика» относят к столовому типу винограда. Форма его грозди напоминает цилиндр и конус. Вес одной таковой может доходить до 1,5 кг. Ягоды крупные, удлиненные. Вес одной таковой 12–14 г. Их цвет синий, с бордовым оттенком. Вкусовые качества яркие. «Велика» очень сладкий и сочный.

Описание его вкуса сложно сравнить с каким-то другим сортом, из скрещенных видов растений. Он больше схож со вкусом спелой черешни. Кожица у этих ягод твердая, а мякоть – сочная. Внутри каждой ягоды имеется одна косточка.

По своей структуре, ягоды имеют сходство с родительским сортом винограда Болгар.

Статья в тему:  Характеристика груши Краснобокая

Ягоды Велики покрыты восковым налетом

Посадив на своем участке «Велика», знайте, что при правильном уходе он дает огромное количество урожая. Один куст выдает по 8–10 кг ягод.

На участках полевого типа, «Велика» отдает до 400 центнеров плодов с одного гектара земли. Этот сорт винограда стабилен в своем урожае. Редко когда можно заметить большой упадок численности собранных килограмм. Но правильный уход и холодный климат отразится скорее на размере кисти, чем на их количестве. Даже замещенные почки будут плодоносить.

Еще одна важная черта этого сорта – стойкость к осадкам и солнечным лучам. Из-за своей структуры ягод, «Велика» отлично переносит даже самые дождливые и ветреные сезоны. Кожица на ягодах плотная и практически никогда не растрескивается от природных факторов. Морозы до 10–12 градусов переносит хорошо.

На территории рождения сорта Велика, редко температура еще больше понижается.

Но в наших, более морозных условиях его необходимо укрывать и обрабатывать специальными препаратами, которые предотвращают развитие грибковых образований.

Размеры ягод Велики

Сорт Велика имеет ряд преимуществ, к которым относят:

  • отличительные от остальных сортов вкусовые качества ягод;
  • высокая длительность хранения в прохладных местах;
  • высокая урожайность;
  • стойкость к растрескиванию ягод;
  • непривлекательность для ос.

Именно из-за этих качеств, сорт «Велика» считают одним из самых лучших столовых сортов винограда. Но, занять первое место в этом рейтинге ему мешают недостатки. Вот их перечень:

  • быстрый рост кустов;
  • средняя стойкость к заболеваниям;
  • средняя морозостойкость.

Последний пункт из этого списка наиболее важен для виноградарей, желающих вырастить в своем саду это болгарский виноград. Из-за среднего показателя стойкости к морозам, посадить и поддерживать жизнь «Велика» в северных территориальных районах очень сложно.

Этот виноград любит тепло и для таковых условий создан. Описание этих характеристик имеется во многих справочниках растениеводства.

Каждый разбирающийся в своем деле виноградарь знает, что «Велика» – столовый виноград, предназначенный для выращивания в умеренных климатических условиях.

Укрытие на зиму Велики надо делать обязательно

Сложности выращивания

Из-за своей склонности к грибковым заболеваниям, виноград требует тщательного ухода. Посадка этого сорта должна проводиться на хорошо проветриваемых участках. Полив дожжен быть умеренным. Избыток влаги вреден корневой системе винограда «Велика».

При частом и объемном поливе на растении быстро появляются первые симптомы грибковых инфекций. Для предотвращения таких проблем, необходимо использовать растворы на основе фунгицидов. До возникновения возможных проблем, проводят обработку растения в три последовательных этапа.

Опрыскивание производится с применением препаратов: «Свитч», «Хорус» и др. Защитный эффект усиливается при их чередовании.

Кроме основной функции, борьбы с образованием грибковых заболеваний, эти лекарства способны укрепить слабые к перегрузкам места веток растения. 

Качественный саженец сорта Велика

Виноград размножается с помощью прививки к сильным сортам. Благоприятными условиями для таких манипуляций считают периоды активного движения сока в растении. В эти периоды ветви винограда только становятся зелеными. Прививание производится на расстоянии более полуметра над землей.

Можно это делать и уже со взрослыми черенками. Важное условие, которое необходимо выполнить – крепкая обвязка. Место соединения двух черенков крепко связывают хомутами, проволокой или кусками ткани. Но перед этим, важно подготовить основу привоя.

В этом месте вручную, с помощью ножа удаляется часть коры. В результате появляется выемка, которая и служит точкой соприкосновения. Но перед тем, как привить виноград, его необходимо обработать садовым варом. Правильно проведенная операция позволяет получить урожай уже на 2-3 год.

Чем лучше вы проведете прививание, тем больше и качественнее будет собранные ягоды.

Подвязка побегов

Побеги Велики надо подвязывать, чтобы не обломались под весом гроздей

Этот выведенный в Болгарии виноград пользуется большой популярностью среди профессионалов выращивания растений и любителей. Часто его сравнивают с не менее известными сортами «Кодрянка»и «Надеждой АЗОС».

Их сходство и иностранным виноградом связано с формой и цветом ягод. Но все остальные характеристики полностью отличаются друг от друга.

При внешнем сравнении «Велика» и «Кодрянки», можно заметить, что первый имеет большие размеры своих кистей и ягод. Но все это может оспариваться.

Неправильный уход и холодные климатические условия влияют не только на вкусовые, но и на внешние характеристики сорта.

В теплом климате, этот виноград имеет 17% сахаристости своих ягод и кислотности 5,05 г/л. При недостаточном получении солнечного света первый показатель может снижаться до 15%. Понятными словами, это означает, что ягоды при полном своем созревании будут менее сладкими и сочными. Количество урожая тоже страдает при таких условиях.

Источник: https://sam-village.ru/osobennosti-sorta-velika/

Виноград Велика – сорт с большими ягодами

Особенности сорта Велика

Таблица характеристик Велика

Общие сведения о сорте ВеликаОсновные характеристики ВеликаОписание грозди виноградаОписание ягод виноградаБолезни
Родительская пара ВеликаБолгар х Альфонс Лавалле
Автор сорта:И.

Тодоров, Болгария

Назначение:
Время созревания:средне-ранний
Урожайность:высокая
Вкус:гармоничный, иногда с оттенком черешни
Цвет:равномерный темно-синий окрас с бордовым оттенком
Морозоустойчивость:до – 20°C
Вес грозди:
Плотность грозди:
Форма ягоды:удлиненная
Вес  ягоды
Устойчивость к болезням:Устойчивость к мильдью и оидиуму – 3 балла

Если Вы находитесь в поиске столового винограда, который не только придется по вкусу всей семье, будет иметь отличные урожайные характеристики, привлекательный товарный вид, но и станет украшением участка, то Вам идеально подойдет виноград «Велика» (Velika).

Первое упоминание о данном сорте датируется 1987 годом. Родиной этой лозы принято считать Болгарию. «Велика» является результатом труда известного селекционера Ивана Тодорова. Именно ему пришла в голову идея скрестить такие популярные сорта как «Болгар» и «Альфонс Лавалле». Этот гибрид по праву считается венцом стараний Тодорова.

Описание

Виноград «Велика» относится к красным столовым сортам. Благодаря своим характеристикам он имеет широкое распространение, как среди любителей, так и в кругах профессиональных виноградарей.

Данная лоза часто применяется для декорирования ландшафта. Ее сильнорослые кусты, покрытые пестрыми листьями и крупными темными гроздями, выглядят чрезвычайно эффектно. Фото способны лишь отчасти передать очарование этого растения.

Куст

Сорт винограда «Велика» имеет большую силу роста. Растение развивается настолько активно, что часто надо совершать формировку уже на 1 году жизни. Высота ветвей достигает такой величины, что садоводам приходится сооружать многоуровневые опоры высотой 2,5-3 м.

Листья имеют небольшие размеры и округлую форму. Количество лопастей – 5-7 штук, с глубокими вырезками. Верхушка имеет ровную поверхность, которая у основы превращается в небольшую волнистость.

Листья, в основном, двухцветные, коричнево-зеленые. Черенок имеет красноватый оттенок. Осенью растение выглядит особо эффектно, ведь цветовая гамма приобретает массу теплых бордово-золотых оттенков.

Обратная сторона имеет выраженную шероховатость.

Во время цветения растение покрывается обоеполыми соцветиями, что значительно упрощает процесс опыления.

Плоды

Кисти имеют стандартную конусообразную вытянутую форму. Они в меру рыхлые, имеют среднюю плотность. Размеры гроздей неоднородны и могут колебаться в пределах 600-1000 г. При хорошем уходе размеры одной единицы может достигать 1,5 кг. Длина обычно ограничена 17-20 см, а ширина 11-15 см.

Сорт «Велика» в период созревания обзаводится ягодами рекордных размеров (39Х25 мм), имеющих вес около 13-15 г каждая. Форма отдельных виноградин удлиненно-овальная, заостряющаяся к периферии.

Ягоды имеют равномерный темно-синий окрас с бордовым оттенком. Цвет кажется более тусклым, чем есть на самом деле из-за слоя натурального воска. Он выполняет функцию механической и противогрибковой защиты.

Мякоть плотная, в меру водянистая. Имеет приятный хруст. Внутри иногда можно встретить 1-2 мелких рудиментарных семян. Этот недостаток многие садоводы ликвидируют с помощью применения «Гиббереллина». Каждая виноградина покрыта плотной, но мягкой кожицей.

Благодаря этой особенности, плоды обладают высокой устойчивостью. Они не имеют склонности к растрескиванию или заизюмливанию даже при очень влажной или сухой погоде. Она способствует более длительному хранению и защищает плоды при транспортировке.

На вкусовые качества кожица не влияет.

Описание вкуса должно занимать отдельное место, ведь плоды этой лозы очень насыщенные и сладкие. Смак «Велики» многие виноградари сравнивают с характеристикой родительского сорта «Болгар».

Однако большинство садоводов отмечают наличие выраженного черешневого привкуса, что выгодно выделяет эту лозу среди остальных видов.

Уровень сахаросодержания колеблется в пределах 16-18%, а кислотность находится на уровне 5 г/л.

Урожайность

При правильном уходе можно собрать около 10 кг винограда с одного куста. Массовый показатель также находится на высоком уровне – 350-360 ц с одного гектара полевых посевов.

Важной особенностью этого вида является его способность плодоносить из замещающих почек. Это позволяет получать урожай даже в случае повреждения куста зимними морозами или весенними заморозками. Такие гроздья будут отличаться незначительным уменьшением размера, но вкусовые качества остаются неизменными.

Морозоустойчивость

Эту характеристику можно отнести к недостаткам сорта. «Велика» имеет среднюю морозостойкость. Может переносить понижения температуры до -200С, однако большинство виноградарей советуют укрывать сорт даже в тех местностях, где мороз может достигать -10-130С. Благодаря способности к плодоношению из замещающих почек, многие садоводы выращивают этот сорт как неукрывную культуру.

Устойчивость к болезням и вредителям

«Велика» обладает достаточно средними показателями резистентности к грибковым и бактериальным заболеваниям виноградников. Из этого проистекает необходимость проводить 3-5 кратные опрыскивания фунгицидами на протяжении всего вегетативного сезона. Также нужно тщательно следить за тем, чтобы не возникало перенасыщение почвы влагой, и куст хорошо проветривался.

Большим плюсом является то, что несмотря на выраженную сахаристость он не привлекает ос.

Особенности выращивания

Для этого винограда очень важен выбор места для посадки. Оно должно находиться на возвышенной местности, грунт не должен быть заболочен или иметь протекающие рядом подземные воды. Требуется чтобы местность хорошо проветривалась и освещалась.

Все это должно предупредить переувлажнение почвы, которое быстро приводит к появлению симптомов грибковых заболеваний.

Также нужно учитывать, что растение должно получать много света, ведь при его недостатке сахаристость понижается на 1-3% и ягоды теряют влагу.

Автор этого вида в своих трудах утверждал о необходимости прививки этой лозы на побеги с высокой силой роста. К таким принято относить «Мантиколу», «Берландиери», «Шасни» и другие.

Такая хитрость помогает создать надземный каркас, который не только способен выдержать вес гроздей, но и может обеспечить их достаточным питанием.

Для более подробного ознакомления с правилами прививания, Вы можете просмотреть обучающее видео.

Также важно помнить о необходимости формировки куста на 1 году жизни и установки двух- или трехъярусных поддерживающих шпалер.

Большая сила роста обуславливает способность растения выдерживать большую плодовую нагрузку. Виноград в нормировании урожая не нуждается и горошению не подвержен.

о сорте винограда Велика

Источник: https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/velika.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.