Популярные сорта репчатого лука

Содержание

Сорта лука с фото и описанием – SEO продвижение от Анатолия Кузнецова

Популярные сорта репчатого лука

Урожай лука во многом зависит от региона, где вы его выращиваете и выбранного сорта. Сорта лука делятся на ранние, среднеспелые и поздние виды овощей. Есть лук, который можно долго хранить в кладовке, а некоторые сорта сгниют за пару недель. Какие бывают сорта лука, с фото и описанием смотрите ниже.

 Каждый регион в стране получает разное количество влаги и света, поэтому и урожай получится разным. Особое внимание стоит обратить на Урал, для этого региона есть определённые и проверенные виды лука.

Если вы живете в этом регионе или ведетё там бизнес, можно пользоваться следующими видами лука.

Какие бывают сорта лука

В этой статье мы рассмотрим основные, самые популярные сорта лука, подробно опишем все достоинства и недостатки каждого сорта и приложим фотографии. И так поехали:

Сорт лука Бессоновский фото

Овощи будут храниться до 9 месяцев практически без потерь. Луковица в среднем вырастает до веса 55 грамм. Сорт относится к острым видам лука и практически не требует ухода. Дозревает за 60-80 дней. Выращивать этот лук удобно, как для себя, так и в качестве продукта на продажу.

Сорт лука Буран фото

Относится к поздним сортам, дает богатый урожай. При нормальном уходе с одного гектара земли можно получить до 12 тонн лука. Средний вес одной луковица 100 грамм. Овощи имеют товарный вид, хорошо растут при двухлетнем цикле выращивания. Погодные условия и неблагоприятную внешнюю среду переносят адекватно.

Сорт лука Арзамасский фото

Сорт был выведен в 1943 году и популярен до нашего времени. Период созревания в районе 100 дней. Лук имеет хороший внешний вид, на вкус горьковатый. Хорошо лежит зимой и не создает проблем при выращивании.

Молдавский сорт лука фото

Этот вид овощей можно выращивать на всей территории страны. Сорт считается универсальным, на второй году лучше покупать новый посевной материал. Если оставлять выращенный лук на посадку, он пойдёт в стрелу. Средний вес луковицы от 55 до 100 граммов. Если овощам будет обеспечен хороший уход, то луковицы могут вырасти и до 200 грамм в одной штуке.

Неплохо хранится зимой, хорошо подходит для реализации. Сорт дает очень богатый урожай. С одного гектара земли можно получить 25 тонн лука. Когда посадками занимались вплотную, урожайность лука достигает 38 тонн с гектара земли.

Сорт лука Ботерус фото

Этот вид лука прекрасно вырастает из семян (чернушки), его можно сажать и на второй год уже небольшими луковицами. Урожай хорошо будет лежать в кладовой до самой весны. Средний вес одного плода 60 грамм. На момент уборки зрелость лука составляет 85%. Если овощи немного улежатся, то процент сохранности достигнет 90-95%.

Сорт лука Ред Барон фото

Сорт дает урожай около 1,5кг овощей с одного квадратного метра земли. Луковицы имеют бордово-синий цвет, как сверху, так и внутри. По вкусу лук горько-сладкий, может храниться до самой весны. Овощи прекрасно выращиваются, как севком, так и с помощью семян.

С момента посева и до полегания перьев проходит от 95 до 100 дней. В целом, лук подходит для домашнего выращивания и реализации. Необыкновенно вкусный лук этого сорта в салатах, и как пикантная добавка в гарниры и супы.

Сибирский однолетний сорт лука

На второй год этот сорт лука никто не оставляет. В основном его выращивают из семян, дозревает лук уже через 95 дней. Луковица дает много зелёных перьев, их можно реализовать отдельно в момент дефицита зелени.

Средний вес плода лука 200 грамм. Если грядкам почти не уделяли внимания, то лук вырастает до 100 грамм. Сорт устойчивый к появлению стрелок и прекрасно хранится зимой.

Сорт лука Чёрный принц фото

Очень интересный сорт лука, урожайность рекордная. С одного гектара можно получить до 50 тонн овощей. Лук прекрасно хранится зимой, не гниет. Можно сажать севком или же семенами. Овощи имеют бордовый, почти чёрный цвет и горьковатый вкус.

Минимальный вес луковицы 60 грамм. Сорт универсальный, хорошо подходит для продажи, употребления в свежем виде и заготовок.

Стригуновский сорт лука фото

Сорт может прекрасно расти по всей территории страны. Считается ранним видом лука и дозревает на 80-й день с момента посадки, при условии, что его сажали севком. Если же выращивание делается из семян, то дозревание овощей наступит на 130 день с момента посева.

Овощи хорошо хранятся зимой, не гниют, не портятся, имеют красивый внешний вид. Луковицы небольшого размера растут от 45 до 80 грамм. По вкусу луг острый и горький.

Тимирязевский сорт лука фото

Был выведен в 1968 году, сейчас убран из государственного реестра. Тем не менее, на частных огородах он продолжает расти. Дозревает лук на 95-100%, в зависимости от погоды. Лучше всего его выращивать севком. За зиму сохраняется до 95% урожая. В целом, неплохой сорт для выращивания в частных целях.

Сорт лука Эксибишен фото

Дает богатый урожай, спокойно переносит холод, довольно устойчивый к заболеваниям. Если уход за овощами системный, каждая луковица может вырасти до 800 грамм весом. Кожица крепкая, мякоть белая. По вкусу лук сладкий, долго хранится зимой. Овощи имеют шикарный внешний вид, годятся на продажу.

Сорт относится к поздним сортам, сажают его только семенами. Готовый урожай на следующий год оставлять нельзя.

Как видите на Урале можно вырастить много сортов лука, и они будут давать стабильный урожай. При условии, что за грядками есть уход и поддерживается нормальная влажность земли.

Сорта лука для средней полосы россии

Средняя полоса России открывает другие возможности для огородничества. Здесь растут десятки сортов лука, дают богатый урожай при минимальных усилиях. Какие растут сорта лука с фото и описанием, смотрите в этом разделе.

Сорт лука Шетана МС фото

Сорт можно выращивать из севка в северных регионах. Если говорить о западе и юге страны, то здесь лук прекрасно растёт из рассады. В среднем вес плода в районе 45 грамм. Если сажали из севка, то вес луковицы увеличится до 90 грамм.

При способе выращивания из семян можно получить до 600 грамм урожая с метра квадратного. Выращивая лук из севка, вы получите 3 килограмма с квадратного метра. Можно комбинировать тип выращивания. На семена выращивают лук из чернушки, для продажи или своего рациона – из севка. Урожай хорошо хранится и переносит зиму в кладовке.

Сорт лука Штуттгарнер Ризен фото

этот вид лука попал в нашу страну из Германии. Выращивать его можно через рассаду или же с помощью севка. Средний урожай с квадратного метра в районе 3,5 килограмма. Луковицы вырастают большие, их вес около 100 грамм.

По вкус лук сладко-горький. Плоды имеют хороший внешний вид, крупные размеры. Овощи аппетитно смотрятся на прилавке, продаваться будут быстро.

Сорт лука Спирит F1 фото

Сорт выведен селекционерами из Голландии. В нашей стране хорошо растёт, дает богатый урожай и прекрасно хранится. Средний вес луковицы около 50 грамм. Хороший уход и подходящая земля позволят получить урожай до 100 грамм с одной луковицы.

В процессе хранения лук не прорастает. Его можно сажать из семян, путём севка или же рассадой. Способ выращивания выбирается в зависимости от вашего региона. В целом, этот вид лука – хорошая возможность получить урожай вкусного лука.

 Репчатый сорт лука фото

Этот вид овощей хранится до самой осени. Средний вес плода от 30 и до 60-ти грамм. Выращивая этот вид лука можно получить урожай до 3,5 килограмма с метра квадратного. Если совсем не уделять времени уходу за луком, то получите всего 1,5 кг с метра квадратного.

Овощи неплохо созревают, имеют красивый внешний вид. Выращивают этот сорт в основном для личных целей. Если вы хотите выращивать овощи для продажи, то выбирайте сорт с крупными луковицами.

Сорт лука Маячковский 300 фото

Этот сорт лука считается ранним. Его можно использовать, как для реализации, так и для домашнего стола, заготовок. Большой урожай можно получить, если выращивать его, как однолетние овощи. Прекрасно растёт сорт через рассаду или как семена.

Средний урожай овощей с одного квадратного метра в районе 3 килограмм. Средний вес плода около 70 грамм. Луковица имеет блестящую кожицу, выглядит красиво.

Сорт лука Мстерский фото

Овощи выращиваются из семян или из севка. Средний вес плода приблизительно 40 грамм. При хорошем уходе можно вырастить урожай до 2-х килограмм с одного квадратного метра. Овощи прекрасно растут по всей стране, включая северо-западный регион. Могут храниться до осени, использоваться для заморозки и консервации.

Сорт лука Одинцовец фото

Лук предназначен для выращивания по всей стране, хорошо растёт на территории Подмосковья. Средний вес плода около 80 грамм. Этот вид лука считается ранним. Можно выращивать из семян, получите урожай примерно 1,6 килограмма с одного метра земли.

Если выращивание делается из севка, то урожайность вырастет до 3,6 килограмма с одного метра грунта. Одинцовец можно использовать для выгонки зелени и продажи её в зимний и весенний период. За овощами не нужен серьезный уход, достаточно стандартной схемы действий.

Сорт лука Даниловский 301 фото

Этот вид овощей имеет средний период дозревания, дает хороший урожай. Лук имеет фиолетовый цвет, вес до 150 грамм в одной штуке, на вкус слабоострый. В кладовке хранится со средними потерями. На грядке дозревает нормально, практически не гниет. Можно сказать, что этот вид овощей – один из самых вкусных сортов лука, которые можно вырастить в средней полосе страны.

Сорт лука Комиссар фото

Лук имеет фиолетовый оттенок, довольно крупные размеры (до 150 грамм). В кладовке может пролежать без потерь до полугода. Хорошо подходит для реализации, на прилавке смотрится красиво. Если земля плодородная, а уход за луком регулярный, то с одного квадратного метра можно получить до 3,3 килограмма овощей.

Небрежный уход и бедная земля дают урожай в 1,2 килограмма с одного квадрата. Сорт имеет средние сроки дозревания. Сажать овощи можно семенами или через рассаду. Выращивается в основном, как однолетнее растение. Урожай в этом случае получается богатый, луковицы крупные.

Сорт лука Геркулес F1

Лук растёт крупный в любом регионе. Каждая луковица имеет плотную, блестящую кожицу, размеры в 160 грамм. Средний урожай лука около 5 килограмм с одного квадратного метра.

Овощи спокойно могут пролежать в кладовке долгое время. Единственное условие: темнота и прохлада. В таких условиях лук не прорастёт.

Выращиваются овощи с одинаковым энтузиазмом, как для реализации, так и личных потребностей.

Сорт лука Альвина фото

Выращивать этот сорт можно, как однолетнюю культуру. В этом случае нужно сеять или семена или сажать рассаду. Хорошо растёт лук и из севка, он дает более крупные и упругие луковицы. Средний вес плода около 60 грамм.

Овощи прекрасно лежат в кладовке на протяжении 7 месяцев. Урожай можно собрать до 2,6 килограмма с грядки в один квадратный метр.

Сорт лука Альбион F1 фото

Гибридный сорт, привезённый в нашу страну из Голландии. Дает луковицы белого цвета, весом около 100 грамм каждая. Выращивается сорт через рассаду, хорошо переносит неблагоприятные условия, и устойчив к заболеваниям. В условиях подвала или кладовой может храниться до самого Нового года.

Лук этого сорта хороший, как для личного потребления, так и для реализации.

Сорт лука Глобо фото

Этот вид лука имеет средний срок дозревания. Луковицы растут большие, вес до 1 килограмма. Можно сказать, что это один из самых крупных сортов луковиц салатного типа. Выращивается овощ путём посадки рассады. Имеет сладкий вкус и огромную сочность.

Такой лук можно использовать для реализации, как украшение блюд, или ингредиент салата. Выращивать его не сложнее, чем любой другой вид лука.

Сорт лука Шнитт фото

Этот сорт выращивается ради зелени. Она имеет красивый внешний вид. На прилавке такие побеги будут смотреться аппетитно и богато. В зелени лука много питательных веществ, он плотно входит в диетическое питание. Выращивают лук путём посева семян и собирают только зелень. Такой овощ нельзя выращивать для хранения.

Побеги лука этого сорта прекрасно подходят для заморозки на зиму, для украшения блюд и как добавка к нарезке из мяса и сала. Какие выбрать сорта лука с фото и описанием, вы теперь знаете. Выбирайте тот тип овощей, который полностью удовлетворит ваши запросы. Можно посадить несколько видов одновременно и посмотреть, какой из них вам подойдёт.

Для выращивания в промышленных масштабах выбирайте сорта с долгим сроком хранения. Система ухода за овощами не создает проблем, вы получите богатый урожай при минимальных затратах времени.

Источник: https://hozyindachi.ru/sorta-luka-s-foto-i-opisaniem/

Популярные сорта лука репчатого для открытого грунта

Популярные сорта репчатого лука

Репчатый лук — это одна из самых популярных у садоводов овощных культур, которая позволяет с легкостью получить на приусадебном участке отличный урожай.

Этот неприхотливый в уходе овощ может быть рекомендован даже начинающим садоводам.

Необходимо лишь правильно подобрать сорта лука, которые будут различаться своей агротехникой выращивания, показателями урожайности и вкусом созревших луковиц.

Описание и посадка растения

Репчатый лук — простая в уходе овощная культура, которая может выращиваться как на перо для получения зелени, так и на головку, когда садовод получает возможность собрать на приусадебном участке отличный урожай вкусных и чрезвычайно полезных луковиц. В зависимости от типа используемого посадочного материала и агротехники выращивания лук может возделывается одно- или двухлетним способом.

При однолетней агротехнике выращивания этой культуры товарную луковицу получают рассадным способом или высаживают семена в открытый грунт. При двухлетней агротехнике выращивания в первый год садовод высаживает семена и по окончании вегетации собирает с грядок так называемый севок.

Это небольшие луковички из цветоносов, которые на второй год используются для посадки в открытый грунт и получения товарной луковицы. В редких случаях практикуют также трехлетнюю агротехнику выращивания этой культуры, что позволяет получить максимально возможный урожай и крупноразмерные луковицы.

Высаживание севка

По классической двухлетней технологии выращивания этого овоща садоводы первоначально высаживают на грядке семена, что позволяет получить так называемый севок, использующийся для последующей посадки и получения луковиц. Грядки для посадки семян хорошо удобряют органикой, перекапывают и высаживают семечки из расчёта 1 грамм посадочного материала на 1 квадратный метр грядки.

После появления у растений двух полноценных листиков проводят прореживание посадок, оставляя расти лук на удалении не менее двух сантиметров друг от друга.

Последующий уход за посадками будет подразумевать регулярный полив, прополку и рыхление грунта.

В конце августа выращенный севок убирают, посадочный материал подсушивают, сортируют и закладывают до весны на хранение при температуре около 15 градусов.

Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Выращивание товарных луковиц

Весной в апреле — мае, как только почва хорошо прогреется и установится тёплая стабильная погода, на грядки высаживают лук-севок, из которого уже вырастают крупноразмерные головки луковицы. Высаживать севок необходимо в плодородную почву рядами, с расстоянием минимум в 20 сантиметров. Глубина посадки 3−4 сантиметра.

В период вегетации растения необходимо несколько раз обработать инсектицидами, что позволит решить проблему трипсов и луковой мухи.

Также репчатому луку потребуется частый и обильный полив, рыхление поверхностного слоя грунта и регулярные прополки с удалением сорняков.

Более какого-либо серьезного ухода эта культура от садовода не потребует, а в августе — в начале сентября можно будет собрать на грядках отличный урожай.

Популярные сорта лука

На сегодняшний день выведены десятки различных сортов лука, которые с успехом могут выращиваться по одно- и двухлетней агротехнике, отличаются своими вкусовыми характеристиками, показателями лежкости и урожайности. Выбирать такие сорта необходимо с учетом климатических особенностей в регионе, состава и типа почвы, вкусовых предпочтений дачников и садоводов.

В зависимости от вкусовых характеристик репчатый лук принято разделять на:

  • Сладкий.
  • Полуострый.
  • Острый.

Считается, что острые сорта относятся к скороспелым.

Собранный урожай такого острого лука будет отличаться великолепной лежкостью, что позволит при обеспечении соответствующих условий сохранить луковицы на протяжении 8 месяцев и более.

Однако у таких разновидностей острого лука имеются определенные недостатки. Это, в первую очередь, невысокая урожайность, что несколько ограничивает их популярность у отечественных садоводов.

Полуострый лук относится к позднеспелым, поэтому сбор урожая обычно проводят не ранее сентября. Такие луковички считаются среднележкими и могут храниться не более полугода. Полуострые разновидности отличаются урожайностью, неприхотливостью в уходе, что и делает их популярными у начинающих садоводов.

К преимуществам полуострых сортов можно отнести:

  • Отличный вкус.
  • Простота ухода.
  • Урожайность.
  • Хорошая лежкость.

Выращивание и особенности чеснока рокамболь

Сладкие сорта отличаются великолепным тонким вкусом, что позволяет использовать их в свежем виде для приготовления различных салатов и других блюд. Это урожайные разновидности, которые отличаются простотой в уходе. Однако собранный урожай хранится непродолжительное время, поэтому необходимо быстро скушать собранный лук или провести его переработку.

В средней полосе России и на севере высаживать сладкие сорта по причине длительного периода вегетации можно исключительно из севка.

Лучшие гибриды для получения репки

Большинство садоводов практикуют выращивание лука на репку-луковицу, которая отлично хранится, позволяя максимально долго сохранять полученный урожай.

Лучшие сорта лука на репку:

  • Капа — это полуострый позднеспелый сорт, имеющий плотные округлые луковички с выраженной жёлтой и оранжевой шелухой. Мякоть белая, в редких случаях может иметь зеленоватый оттенок. Этот сорт отлично подойдет для употребления в пищу в свежем виде или выполнения различных закаток и солений. Выращивание сорта капа возможно как посадкой семян, так и высаживанием севка. Выбирая эту разновидность, следует помнить о посредственных показателях лежкости, а также слабой устойчивости этого сорта к повреждению луковой мухой и такому заболеванию как ложная мучнистая роса.
  • Рэд барон — это раннеспелый сорт с луковицами характерного темно-фиолетового и красного цвета. Выращивать этот лук можно как посадкой семенами, так и через рассаду. Вкус у собранного урожая полуострый, тонкий со слегка уловимыми нотками сладости. Луковички крупноразмерные, массой до 150 грамм. Особенностью этого сорта является отличная лежкость, что не характерно для раннеспелых разновидностей.
  • Сноубол. Среднеранний сорт с белоснежными луковицами массой до 200 грамм. Эта разновидность устойчива к стрелкованию, а при правильной агротехнике выращивания полностью отсутствует опасность появления стеблевой гнили, ложной мучнистой росы и других заболеваний. Вкус у лука сноубол полуострый, а собранный урожай может использоваться для консервации или употребления в пищу в свежем виде.
  • Стригуновский. Скороспелый ранний сорт, который относится к острой разновидности. Луковицы у стригуновского плотные с золотистой шелухой и светлой мякотью. Масса луковиц обычно не превышает 80 грамм. Собранный урожай отличается великолепной лежкостью, а сам сорт неприхотлив в уходе, отлично растет на юге и в прохладном переменчивом климате средней полосы. Из острых сортов стригуновский рекомендован для выращивания всем начинающим садоводам, которые смогут получить на приусадебном участке хороший урожай.
  • Стурон. Острый среднеспелый сорт с луковичками массой до 180 грамм. Головки белого цвета, округлые, покрытые сверху коричневой и желтоватой кожурой. Сорт может выращиваться как рассадой, так и посадкой семян в открытый грунт. Собранный урожай отличается универсальностью использования, что позволяет употреблять в пищу лук в свежем виде или применять его для различного консервирования. Стурон чрезвычайно устойчив к стрелкованию и болезням, что значительно упрощает уход за посадками.
  • Техасский жёлтый — это раннеспелая разновидность с крупными округлыми луковицами выраженного соломенно-желтого цвета. Мякоть полуострая плотная и сочная. Масса луковиц будет составлять при правильной агротехнике выращивания порядка 150 грамм. Лежкость средняя, что позволяет хранить урожай до шести месяцев. Техасский жёлтый устойчив к гнили корней и другим бактериальным и инфекционным заболеваниям.
  • Центурион F 1 — среднеранний гибрид, имеющий небольшие луковички округлой вытянутой формы. Вкус у Центурион F 1 острый, с легкими сладкими нотками. Масса головок может составлять 100−150 грамм. Лежкость у выращенного урожая отличная, что позволяет длительное время сохранять луковички. Этот гибрид устойчив к различным болезням лука и стрелкованию.
  • Лук Ризен. Это немецкая селекция, которая считается одной из самых популярных в мире. Раннеспелая разновидность, позволяющая при высаживании севка получить урожай уже через 70 дней, а при посеве семян — через 120 дней. Луковички крупноразмерные массой в 150 грамм, с выраженным острым вкусом. Одной из особенностей этого сорта лука репчатого является его урожайность, доходящая до 5 килограмм с одного квадрата грядки. Луковички отличаются лежкостью, а сам сорт устойчив к ложной мучнистой росе и неприхотлив в уходе.
  • Бомбей. Красный репчатый среднеспелый сорт, который имеет полуострый вкус. Луковички крупноразмерные, плотные, плоской формы. Окраска может быть светло-сиреневой или сочная темно-красная. Эта разновидность отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к различным инфекционным заболеваниям этой культуры. Это один из лучших сортов лука для открытого грунта, семена которого быстро прорастают и позволяют садоводу получить отличный урожай.
  • Брунсвик. Отечественным садоводам хорошо известен ранний сорт репчатого красного лука брунсвик. С одинаковым успехом эту разновидность можно выращивать по одно- и двухлетней агротехнике. При однолетней культуре необходимо предварительно в домашних условиях высаживать рассаду, и в последующем переводить ее в открытый грунт. Луковички плоские округлые с ярко-фиолетовой чешуей. Брунсвик отличается великолепной урожайностью, простотой в уходе и лежкостью собранного урожая.
  • Глобо. Среднеспелая разновидность, которая характеризуется крупными размерами луковиц. Это самый крупный лук сорта с нежным тонким вкусом. Луковицы при выращивании через рассаду могут иметь массу до 1 килограмма. Мякоть сочная сладкого вкуса. Выращивают лук глобо по однолетней технологии с предварительной посадкой рассады. Единственный нюанс — это посредственная лежкость, поэтому собранный урожай необходимо быстро скушать или переработать.
  • Кармен. Красный сорт лука, относящийся к среднепоздней группе спелости и созревающий на 120 день после посадки. Форма луковиц округло-плоская, средней массой не более 80 грамм. Вкус острый, насыщенный. Эта разновидность отличается хорошей лежкостью, урожайностью, устойчивостью к различным заболеваниям. Благодаря нетребовательности в уходе эта разновидность рекомендована начинающим садоводам.

Какую минусовую температуру выдерживает картофель

Лук — это популярная садовая культура, которая встречается практически на каждом приусадебном участке.

Имеющееся разнообразие сортов позволит подобрать такую разновидность, которая будет подходить под вкусовые предпочтения садовода, а в последующем выращивание этого овоща на приусадебном участке не будет представлять какую-либо сложность.

Необходимо лишь использовать качественный посадочный материал, что и позволит быть уверенным в сортности лука, его вкусовых характеристиках и правильной агротехнике выращивания.

Источник: https://pion.guru/ogorod/sorta-luka-repchatogo

Какие сорта лука лучше сажать, выбираем урожайные сорта лука репчатого

Популярные сорта репчатого лука

В любом хозяйстве лук просто незаменим. А ведь далеко не каждый может его вырастить. Меньше всего проблем у тех, кто живет в так называемых «лукосеющих» районах — там хорошая репка сама растет, а вот остальным приходится немало потрудиться, чтобы запастись луком на зиму. Мы расскажем о популярных сортах и гибридах лука, которые можно выращивать из семян и севка, на зелень и на репку.

Из семян — севок

Есть несколько способов выращивания репчатого лука: семенами (чернушкой), севком, выборком, рассадой. Реп­­­­­чатый лук выращивают в одно-, двух-, трехлетней культуре. При однолетней культуре товарную луковицу получают из семян или рассадным способом в один год. При двухлетней культуре в первый год выращивают из семян мелкий лук — севок, на второй год из севка – товарные луковицы.

Иногда практикуют трехлетнюю культуру, используя на третий год выборок (недоразвитые луковицы) для получения крупной репки.Выращивание репчатого лука из семян — дело довольно хлопотное, и тем не менее это традиционный для Украины способ. Ежегодно многие огородники покупают пакетик семян (чернушки) и самостоятельно выращивают посадочные луковички — севок.

Из-за плотности оболочки чернушку предварительно замачивают или стратифицируют. Для посева чернушки выбирают хорошо освещенные участки. Почва должна быть нейтральной (рН 6,5—7), хорошо дренированной, глинисто-песчаной, удобренной. Перед посадкой ее перекапывают на глубину штыка лопаты. Чернушку высевают по схеме 45х3—5 см на глубину 1 см, норма — 1 г семян на 1 м2.

Всходы после появления двух настоящих листьев прореживают, оставляя растения на расстоянии 2—4 см друг от друга. Второе прореживание проводят в фазе 4—5 листьев на расстояние 4—6 см.

Дальнейший уход за посевами состоит в рыхлении почвы, поливе (в период роста) и прополке.

Чтобы избежать постоянных прополок, можно использовать специальный довсходовый гербицид стоп*, предназначенный для борьбы с однолетними злаковыми и двудольными сорняками на луковых грядках.

Наш совет

Растения на грядках подкармливают минеральными удобрениями (в первой половине вегетации азотно-фосфорно-калийными, во второй — фос­форно-калийными).

В конце августа, до начала периода интенсивных дождей, выращенный севок убирают. Луковички подкапывают и оставляют на грядке до усыхания листьев. Затем их удаляют, севок сортируют, подсушивают, затаривают в овощные сетки и хранят до весны при постоянной температуре до 15 °С. Место для хранения севка должно быть сухое, хорошо проветриваемое, чтобы лук не запрел и не заплесневел.

Из Севка — луковица

Весной, когда почва достаточно прогреется (апрель-май) и установится стабильно теплая погода, лук–севок высажают на грядки для получения лука–репки. Кстати, в народном календаре есть день Луки (5 мая), именно на него ориентировались наши предки, когда высаживали севок.

Важно высадить севок в оптимальные сроки: если почва недостаточно прогрелась (до 12 °С), он пойдет в стрелку, если опоздать с посадкой — будет медленно развиваться луковица.
Севок высаживают по схеме 20 см (между рядами) и 10 см (между луковицами), заделывают на глубину 3—4 см. Расход посадочного материала — 60—80 г на 1 м2.

При выращивании севка на зелень сухие шейки лука перед посадкой нужно срезать, если из севка выращивают репчатый лук — сухие шейки не срезают.

Наш совет

Когда зеленые листья достигнут 15 см в высоту, проводят профилактическую обработку лука от грибных болезней (1 ч. ложка медного купороса и 5 мл прилипателя мачо — на 10 л воды, расход 0,5 л раствора на 1 м2 посадки).

В период вегетации растения обрабатывают от луковой мухи и трипсов инсектицидом Бомбардир Аква (2,5—3,0 мл на 5 л воды — на 1 сотку). После опрыскивания этот системный инсектицид впитывается в листья и распространяется по всей надземной части растения.

Он не смывается дождем и поливной водой, удерживается в растениях более 25 дней, защищая даже те побеги, которые появились после обработки. Кроме того, инсектицид безотказно действует в жаркую погоду, что особенно важно для южных районов.
Убирают репчатый лук в августе—сентябре, после полегания и пожелтения листьев.

Очень важно не пропустить сроки уборки, поскольку дней через 10 лук возобновляет свой рост и становится непригодным для хранения.

По ускоренной программе

Репчатый лук можно выращивать в однолетней культуре прямым посевом семян в грунт. Для такого способа больше подходят скороспелые и среднеспелые сорта, как острые, так и сладкие (таблица). Преимущество выращивания в однолетней культуре из чернушки в том, что лук почти не выбрасывает стрелок и формирует луковицу за один сезон.

Посев можно проводить с середины апреля, при этом важно провести хорошую подготовку почвы и семян, чтобы обеспечить высокую всхожесть. Ранней весной, когда на грядке растает снег, высевают семена, предварительно замоченные и подсушенные до сыпучести. Чтобы всходы не пострадали от возвратных заморозков, их укрывают пленкой.

После посева рядки можно присыпать низинным торфом, который препятствует образованию корки на поверхности почвы и способствует ее прогреванию.При благоприятных условиях всходы появляются через 7—10 суток. Густые посевы прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 6—8 см.

Это лучше делать, когда зелень достаточно подрастет и ее можно использовать для приготовления салатов.

Выращивая лук-репку из семян, важно вовремя пропалывать грядки, проводить полив в сухую погоду, подкармливать в фазу 3—5 настоящих листьев и в период формирования луковицы, когда ее диаметр в два раза превышает диаметр ложного стебля.

Обычно подкормки сочетают с поливами. Растения к осени формируют качественные луковицы, которые после тщательной просушки готовы для длительного хранения.

Какой Сорт выбрать?

Существуют сотни сортов репчатого лука. Важнейшие качества каждого сорта — вкус и способность храниться (лежкость), а если для вас важен внешний вид — выровненность и красивая форма луковиц.

Учтите, что самые распространенные сорта лука с желтыми и золотистыми сухими чешуями (шелухой) всегда хранятся лучше, зато луковицы с красными, фиолетовыми (Ялтинский, Веселка, Кармен, Ред Барон, Брунсвик и др.) и белыми чешуями (Агостана, Альбион, Белянка, Музона, Сноуболл, Стерлинг F1, Помпей и др.

) мягче и более сладкие на вкус.
Острые сорта (таблица) обычно используют для приготовления соусов, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, консервирования и домашних заготовок. Луковицы полуострых и сладких сортов (Ялтинский, Эксибишен) незаменимы для витаминных салатов и употребления в свежем виде.

Красный лук (Амфора, Кармен, Ред Барон) — признанный фаворит в кулинарии. Благодаря слабоострому деликатному вкусу, приятному нерезкому запаху и, главное, интенсивной окраске сочных (внутренних) темно-красных чешуй он бессменный ингредиент многих овощных салатов.

А в фиолетовом луке (Кармен, Мавка, Брунсвик) содержатся антоцианы и серные соединения, которые снижают уровень сахара в крови и уменьшают риск тромбообразования. Все это следует учитывать, выбирая семена лука для посадки.

Если сохранить севок до весны не представляется возможным, осваивайте технологию выращивания лука в однолетней культуре.

Наиболее пригодны для этого ранние малозачатковые сорта и гибриды с коротким периодом вегетации и малым гнездом — Амфора, Белянка, Дайтона F1, Глобус, Эксибишен, Луганский, Ред Барон, Сквирский, Рубин, Штуттгартер Ризен, Ткаченковский и т. д.

В последние годы огородники все чаще сажают севок под зиму, и в этом есть резон. Во-первых, урожай созревает на две недели раньше, чем при весенней посадке, во-вторых, зелень тоже появляется раньше. При подзимней посадке важно, чтобы луковицы успели укорениться, но не начали расти, поэтому лучшее время для посадки — за пару недель до первых морозов (октябрь).

Наш совет

Если вы планируете высаживать лук под зиму, используйте озимые сорта Шекспир (среднеспелый, зимостойкий, полуострый на вкус), Радар (среднепоздний, с крупными луковицами массой до 300 г) либо Сеншуй (раннеспелый, с крупными луковицами массой до 250 г).

Самый популярный сорт острого лука — Штуттгартер Ризен. Огородники любят его за ранний (от отрастания севка до сбора урожая до 75 дней) и высокий урожай (с 1 м2 посадки собирают до 8 кг репки). Луковицы приплюснутые, плотные, крупные, массой до 180 г. Не стрелкуется, устойчив к заболеваниям, хранится 6—8 месяцев.

Особое внимание обратите на универсальные сорта отечественной селекции Мавка и Любчик. Мавка — среднеспелый (вегетационный период 102—114 суток) высокоурожайный сорт красного салатного лука. Луковицы плоско-округлые, плотные, массой 75—100 г. Образует мощные внешние чешуи, хорошо защищающие луковицу при хранении.

Внутренние чешуи толстые, очень сочные и хрустящие. Пригоден для длительного хранения, переработки и свежего потребления. Любчик — среднеранний сорт (85—100 су­­ток), рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян и севка. Луковицы плотные, удлиненно-овальные, массой 100—150 г, полуострого вкуса.

Сухие чешуи желтые, сочные — белые, в верхней части с прозеленью. Сорт ценится за отличные вкусовые качества. Пригоден для длительного хранения.

Обратите внимание

Производители посадочного лука калибруют его на 5 основных фракций. Информация о фракции обязательно указывается на этикетке сетки. Но чтобы выбрать нужный вам посадочный лук, полезно знать, в чем же разница этих фракций.

Фракция 8—14 мм — самые мелкие луковицы, которые не рекомендуют хранить до весны, чтобы не высохли. Это идеальный размер лука для посадки под зиму. Не стрелкуется;
Фракция 14—21 мм — севок среднего размера.

Самая популярная фракция, как для посадки весной, так и под зиму. Не стрелкуется;
Фракции 21—24 и 24—30 мм — крупный севок. Покупая лук этих фракций нужно понимать, что такой севок сажают в основном осенью на раннюю зелень.

Если сажать его весной, возможно стрелкование, но есть и плюс — раннее созревание и гарантированный урожай луковиц большего размера.
Фракция 30—40 мм — лук-выборок.

Такие луковицы пригодны для выращивания на зелень, но не годятся для получения репчатого лука — все свои силы они направят на продолжение рода (цветочная стрелка), а не на формирование товарной луковицы.

Наш совет
Покупая севок, обязательно осмотрите товар. Важно, чтобы луковички были сухие, плотные на ощупь, без пятен, повреждений и плесени.

Светлана КУХАРСКАЯ,
консультант по средствам защиты растений

© Журнал «Огородник»

Источник: https://www.ogorodnik.com/articles/luchshie-sorta-repchatogo-luka

Сорта лука: новые и самые популярные

Популярные сорта репчатого лука

Лук выращивают на репку и перо, для употребления в сыром виде, жареном, вареном, маринованном, для сушки и заморозки, а также в декоративных целях.

Головки лука могут быть совсем крошечными или огромными, растение может быть похоже на чеснок и даже на цветок.

Выращивают лук тоже разными способами в зависимости от того, однолетнее это растение или многолетнее. А количество оттенков лука весьма велико.

Сорта лука

Как разобраться в таком разнообразии и выбрать самый лучший сорт для выращивания на собственном участке или подоконнике? Какой сорт дает самый богатый урожай, а какой стоит посадить на клумбе? Ответы на эти и многие другие вопросы есть в этой статье.

Репчатый лук

Совет! При выборе лука стоит обращать внимание на климатические условия выращивания культуры, а также на нюансы ухода за растением.

Золотистый и белый

Сорт Описание

“Чемпион F1”

Гибрид раннеспелый. Рекомендуется выращивать в умеренном климате. Вкус лука полуострый. Луковицы довольно крупные – около 130 граммов каждая. С 1 гектара можно собрать до 530 центнеров урожая.

“Форвард”

Выращивают в Центральном регионе. Лук полуострый, округлый, не очень крупный. Среднеспелый. В среднем 1 луковица весит 95 г. Урожайность – до 670 центнеров с 1 гектара.

“Золотничок”

Луковицы округлые. Средний вес 70 г. Внутри лук белый, на вкус средней остроты. Может выращиваться и для получения свежей зелени.

“Халцедон”

Хорошо растет в теплом климате. Выращивают “Халцедон” на репку и перо. Вкус средне-острый. Средний период вызревания урожая – 100 дней (плюс минус неделя). Вес луковиц примерно 90-100 граммов, но могут вырасти и крупные экземпляры весом до 350-400 г. Сорт устойчив к пероноспорозу. Низкий иммунитет к шейковой гнили.

“Светоч”

Среднеспелый, полуострый. Сорт для выращивания в Центральном регионе. Вес 1 луковицы около 70 граммов. Урожайность с 1 гектара до 500 центнеров.

“Роухайд F1”

Гибрид со средней массой луковиц 80 граммов, среднеранний, полуострый на вкус. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

“Шаман”

Среднеранний (вызревает за 86-94 дня). Форма вытянутая, внутри лук розоватого или белого оттенка. Луковицы не крупные, весят в среднем 60 граммов. Плохо и непродолжительно хранится, рекомендуется использовать в пищу как можно быстрее или хранить в замороженном виде.

“Опорто”

Вызревание за 100-107 дней, среднеспелый. Луковицы круглые, весят в среднем 300 г. Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям при условии посадки рассадой. Хорошо хранится, приятен на вкус, универсальное назначение.

“Ермак”

Пользуется огромным спросом у садоводов. Сорт ценят за скороспелость (на вызревание уходит не более 95 дней), отличный иммунитет и способность хорошо храниться. Вкус лука мягкий, острота небольшая.

“Сноуболл”

От посадки до уборки 100-110 дней. Отличается хорошей урожайностью и приятным вкусом средней остроты. Средний вес 1 луковицы 200 г. Назначение преимущественно салатное.

“Штутгартер Ризен”

Вызревает за 75-90 дней. Высокоурожайный. Неприхотливый в уходе. Луковицы крупные, приплюснутой формы. Средний вес 200-250 г, крупные экземпляры могут достигать 350 г. Пикантный жгучий вкус. Назначение универсальное.

Hercules F1

Скороспелый (80 дней от посадки до уборки). Высокоурожайный. Головки весят по 130-150 г. Достаточно жгучий вкус. Рекомендовано хранение в теплом сухом помещении при температуре +20°C.

STUR BC20

Среднепоздний или поздний. Неприхотлив. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и хорошей лежкостью. Средний вес луковиц 100-130 г.  Вкус полуострый. Назначение универсальное.

“Коррадо F1” 

Поздний. Неприхотлив. Урожайность, устойчивость к вирусам/инфекциям/грибкам и лежкость высокие. Средний вес луковиц 110-130 г.  Умеренно острый. Назначение универсальное.

Shetana

Скороспелый, урожай можно собирать через 2 месяца после посадки. Луковицы не крупные (60-80 г). Высокоурожайный, с хорошей лежкостью. Вкус острый, но не горький.

Как выбрать хороший севок

Лук-севок

Чтобы выбрать качественный посадочный материал, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • перед выбором сорта для выращивания уточните, каков он на вкус. Луковицы могут быть разной степени остроты;
  • если это важно, подберите сорт по форме луковицы;
  • уточните степень устойчивости посадочного материала к влажности и температурным изменениям. Обратите внимание, правильно ли хранится севок. Некачественный севок не дает высоких урожаев;
  • выбирая севок, оцените его запах. Если присутствует аромат гнили, плесени, затхлости, лучше отказаться от приобретения и использования такого посадочного материала;
  • лук должен быть хорошо просушенным, шелестеть при пересыпании;
  • важно отобрать для посадки луковички с однородным окрасом, без налета и пятен, следов порчи и болезней, без механических повреждений.

Как хранить лук-севок

Севок классифицируется по величине головок.

Фракция, ммПериод посадки Применение
8–14Зимний. На репку.
14–21Подзимний или весенний.На репку.
21–24Подзимний. На перо.
24–30Подзимний.На перо.
30–40Подзимний. Для получения зелени.

Луковые перья широко используются в готовке для создания салатов, для маринования вместе с овощами и так далее. Лук на перо может выращиваться как в открытом грунте, так и на подоконнике в квартире. Разумеется, зелень имеется у всех видов этого растения, однако на каких сортах нужно остановиться, чтобы получить наиболее пышный урожай? Над этой темой мы и поразмыслим в статье на нашем сайте.

Красный, розовый, оттенки синего и фиолетового

Описанные ниже сорта больше подходят для добавления в холодные блюда и закуски. После варки и прочей обработки большая часть питательных и полезных веществ теряется.

Польза и состав красного лука

ВидПодробное описание

Red squad 

Шалот с ярким окрасом и приятным вкусом с чесночными нотками. Вызревает очень быстро – всего за 3 месяца. Выращивается на репку и перо. Урожайность хорошая. Луковички не крупные, весят в среднем 50 г. Хорошо хранится, рекомендован для консервации, маринования.

Red Baron

Среднеспелый сорт с хорошей урожайностью. Вызревает за 3 месяца. Устойчив к болезням и пригоден для выращивания в любых климатических условиях. Чешуйки насыщенного оттенка, плоскоокруглая форма, вкус средней остроты. Каждая луковица весит 90-130 граммов.

“Россана”

Сорт розового оттенка. Вызревает за 120 дней. Луковицы плоскоокруглые, весят до 120 граммов каждая. Вкус полуострый. Отлично сохраняется до зимы, не стрелкуется.

“Роми”

Созревает за 85 дней, относится к раннеспелым. Луковицы весят 80-110 граммов. Внешняя чешуя красно-фиолетовая. Вкус полуострый. Хранится до весны, не стрелкуется.

“Багровый мяч”

Яркий сорт, который дает хороший урожай только при выращивании на солнечных участках или в теплице. Рекомендуется выращивать через рассаду или севок. В открытом грунте семена всходят плохо. Сорт вызревает за 100-112 дней.

“Ялтинский”

Очень вкусный сладкий декоративный сорт, но требователен к составу грунта, температурно-влажностным условиям, соблюдению агротехники выращивания. Подходит для выращивания в южных регионах и только через рассаду. Средний вес луковицы 150 г.

“Алеко”

Луковицы этого сорта имеют насыщенный фиолетовый цвет, на срезе переливающийся до синего. В южных регионах выращивается в открытом грунте, в средней полосе и на севере в парниках и теплицах через рассаду. Выращивают “Алеко” на перо и репку. Вызревание происходит за 70-80 дней.

“Черный принц”

Внешняя шелуха бордовая, мякоть фиолетовая. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах через рассаду, в зависимости от конкретных климатических условий местности. На вкус полуострый.

Пряности

Сорт Описание

“Медвежий лук” 

В кулинарии используются белые цветы и листья, по вкусу похожие и на лук, и на чеснок. Многолетник. ценится за большое содержание витамина С, фитонцидов, микро- и макроэлементов, органических кислот.

“Чесночный аромат”

Многолетнее растение с повышенной холодостойкостью. Выращивается как пряность, также употребляется в лечебно-профилактических целях как источник витамина С. На вкус приятный, без чрезмерной остроты. Срезают зелень преимущественно во второй половине лета.

“Ча-Ча”

Очень красивое многолетнее травянистое растение с зелеными соцветиями-кисточками. Аромат чесночный. Можно выращивать в открытом грунте и на подоконнике. Первую срезку зелени производят в апреле, последнюю – в сентябре.

Также к пряностям можно отнести лук-слизун, обладающий тонким чесночным вкусом и ароматом. Это многолетнее растение с ярко-зелеными мясистыми листьями листьями с закругленными кончиками. Если мясистый лист разрезать, выступает слизь. В первый год не цветет, на второй год выпускает шарообразный цветонос сиреневый или розовый, состоящий из множества мелких цветочков.

Лук слизун

В кулинарии используются ложные луковицы для маринования и листья для добавления в салаты, гарниры, горячие блюда. Листья можно хранить в замороженном и высушенном виде.

Сорта: «Карлик», «Очарование», «Грин».

Другие сорта

Может выращиваться не только для употребления в пищу, но и в качестве декоративного элемента на участке.

Многоярусный

Многолетник. Также именуется египетским и рогатым. На второй год у растения образуются воздушные луковицы, пускающие собственные корни. Созревание воздушных луковиц происходит в середине лета. В пищу их обычно не употребляют из-за слишком выраженной остроты.

Лук многоярусный

К многоярусным сортам относятся: «Челябинский суперранний», «Грибовский 38» и «Одесский зимний».

Лук-порей

Двулетник. Растение травянистое. Оттенок листьев темно-зеленый с восковым налетом. На второй год образуется шарообразный цветонос белого или розово-фиолетового оттенка с мелкими цветочками. В пищу используется утолщенная часть стебля и молодые листья. На вкус они нежные, сладкие. Старые листья слишком жесткие и в кулинарных целях не применяются.

Лук-порей

Чем моложе будет лук, тем более ароматным и нежным он будет

Популярные сорта лука-порея: «Карантанский» и «Пандора».

Лук-батун

Выращивается для получения зелени. Растение многолетнее, но требует пересадки каждые 4-5 лет.

Лук-батун

Лисья батуна крупные и длинные (до 40 см в высоту), с восковым налетом. На второй год на листьях появляются шарообразные цветоносы, в которых формируются черные семена.

Цветение лука-батуна

Популярные сорта батуна: «Майский», «Тотем F1».

Шнитт-лук

Многолетник с тонкими листьями и красивыми фиолетовыми соцветиями. Обладает приятным и служит украшением дачного участка. Требует деления каждые 4 года.

Шнитт-лук

Популярные сорта: «Весенний», «Московский», «Сибирский», «Скороспелый», «Пражский».

— Шнитт-лук

Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/ogorod/sorta-luka.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.