Самые крупные виноградники мира

Содержание

топ 10: страны производители вина

Самые крупные виноградники мира

Мировой раздел виноделия включает северный и южный пояса. Они с обеих сторон примыкают к общей зоне виноградарства, совпадающей с субтропическим поясом. Другие пояса (тропики, умеренный) дают гораздо меньшие урожаи. Просто и климат совершенно не подходит для роста ягоды.

Виноград родом из Средиземноморья. Тут зародилось виноделие и находятся ведущие производители вина на мировом рынке – Италия, Франция, Испания.
На порядок меньше выпуск алкоголя в Германии, Португалии, Греции, Украине, в России, Грузии и на Абхазе.

В странах исламского мира климат достаточно благоприятный для выращивания данной ягоды. Так, Марокко, Алжир, Тунис, Сирия имеют огромные запасы винограда, но вот вино не производят. Это связано с суровыми этическими установками ислама в данном регионе. Ведь употреблять вино мусульманам запрещено.

В рейтинг самых известных стран-виноделов вошли:

1. Италия

Страна стала ведущим производителем вина сравнительно недавно (начиная с 2008 года). До этого времени лидирующие позиции были во Франции. Но все резко поменялось благодаря широкому выбору, отменному качеству и доступной ценовой политике италийских вин. Эти алкогольные напитки просто пленили мир своей массовостью и распространенностью.

2. Франция

До недавнего времени страна занимала лидирующие позиции, но сейчас все изменилось. Приросты производства есть, но они весьма скромные. В стране отсутствует былой ажиотаж создания новых сортов вин. Поэтому и спрос к французским винам постепенно снижается.

3. Испания

Этот производитель замыкает тройку лидеров. Но несмотря на это, именно Испания имеет самую большую площадь виноградников в Европе.

4. США

Обороты страны по изготовлению спиртных напитков сравнительно скромны. Вино производят только в определенных частях страны. Там, где есть соответствующие климатические условия и техническая база. Так, основным, главным центром виноделия в США является Калифорния.

5. Китай

Страна не является серьезным производителем, а тем более, экспортером вина в другие страны. Обороты страны в винодельстве довольно скромные. Объем такого производства на 25% меньше, нежели потребности самой страны в этом напитке.

6. Аргентина

Страна находится в не совсем пригодных условиях для выращивания винограда. Поэтому все виноградники страны сосредоточены исключительно в предгорье Анд.

7. Австралия

Уникальная страна. Занимая 7-е место по производству спиртного напитка, она является 4-й в мире по величине экспорта данного напитка.

8. ЮАР

Довольно крупный производитель вина (8-е место в мире, 1 157 895 тонн в 2005 году). Продукция вина стартовала в 17-м веке. Так, первую бутылку напитка произвели в далеком 1659 году.

Длительное время страна специализировалась только на белых сортах винограда, но на данный момент ситуация несколько нормализовалась и выровнялась. На сегодня страна вырабатывает 55% белых сортов. В ЮАР выделено около 60 апелляций.

Зон для виноделия — три. Северо-Запад (север Западно-Капской провинции) и Восточное побережье (Квазулу-Натал) — не считаются источниками лучших вин из-за своего очень жаркого и засушливого климата. A вот юго-запад ЮАР (Западно-Капская провинция — географический регион Буланд) — дает замечательный климат под виноделие. Это и есть собственно вина ЮАР.

В ЮАР есть ряд своеобразных гибридных сортов (наиболее известен Пинотаж, гибрид Сенсо и Пино Нуар). Сортов много и все известные- белые: Шардоне, Совиньон блан, Рислинг, красные — Мерло, Шираз, Каберне Совиньон и реже Пино нуар.

Широкое распространение виноград из долины Луары — шенен блан, называющийся здесь — стин. Главный местный специалитет — сорт Пинотаж для производства красного вина. Это сорт из пино нуара и ряда других сортов с юга Франции. Сорт очень устойчив и рано созревает.

9. Чили

Некоторые районы страны обладают огромнейшим потенциалом для развития виноградарства. Ярким примером подобной области является чилийская центральная Долина.

Но в 18-19 веке были допущены грубейшие агрономические ошибки, из-за чего производство качественных вин стартовало только в конце 20-го века.

Несмотря на это, готовая выработка вина обеспечивает потребности страны практически на 100%.

Чилийские вина относят к винам Нового света. У Чили довольно длинная история виноградарства для своего региона. Она начинается в ΧVI веке во время колонизации Америки испанскими конкистадорами, которые привезли с собой лозу Vitis vinifera.

Одним из главных факторов, повлиявших на рост рынка винной продукции, является тот факт, что на протяжении конца XX века многие французские семьи иммигрировали в Чили. Французы привили и распространили винную культуру и эстетический вкус среди местных чилийцев, расширив их знания в мире вина.

По объёму экспортируемой винной продукции Чили занимает пятое место в мире, и девятое по объёму производимого вина. Климат описывается как средний между Калифорнией и Францией. Наиболее распространёнными сортами винограда являются Каберне совиньон, Мерло и Карменер. Чили удалось избежать филлоксеры, а это означает, что чилийские виноградники не нуждаются в прививке.

10. Германия

Страна замыкает 10-ку мировых производителей вина. Климатические условия страны достаточно изменчивы. Поэтому не везде есть возможность развернуть виноградники. На данный момент большая часть всего производства сосредоточено на юго-западе страны, вдоль речки Рейн и ее притоков.

Старейшие хозяйства страны восходят еще ко временам Античности. Около 60% качественного немецкого вина производят на территории федеральной земли Рейнланд-Пфальц. Именно здесь сосредоточены 6 из всех 13 областей виноделия.

В общем, на территории Германии находится около 102 000 гектаров виноградников. Это равняется около десятой части всех виноградных полей Испании, Франции либо Италии. Ежегодная продукция вина составляет около 9 млн. гектолитров либо 1,2 млрд. бутылок. Это делает страну мощным экспортером вина.

Репутация Германии в виноделии двойственная. С одной стороны – это производитель элегантных, изысканных вин. С другой — называют производителем дешёвых полусладких вин типа Liebfrauenmilch.

Источник: https://vybratpravilno.ru/reyting-top-10-stranyi-proizvoditeli-vina.html

Самые крупные виноградники мира

Самые крупные виноградники мира

Выращивание винограда – это настоящее искусство, секреты которого передаются из одного поколения в другое. Современный ускоренный темп требует быстрого производства качественной продукции. В обзоре мы подробно расскажем, какие хозяйства носят гордое звание самый большой виноградник.

В мире существуют хозяйства с действительно огромными площадями виноградников

  • 1 Справочная информация
  • 2 Европа
  • 3 Новый Свет

Справочная информация

Виноградник – это специальная плантация, на которой выращиваются разные сорта фруктовой лозы. Плоды используют для производства:

  • алкогольных напитков (вино, коньяк, водка);
  • натуральных соков;
  • сухофруктов.

Первые свидетельства о выращивании винограда историки датируют 6-5 тысячелетиями до нашей эры. В отличие от современных производств, технология не характеризовалась мастерством. Улучшением методик занялись аграрии Древней Греции, но только к концу эпохи Римской империи виноградарство приобрело знакомые всем очертания.

В мрачные времена Средневековья были забыты или утрачены многие достижения древности, но это не касалось производства винограда. Фруктовую лозу взяла под надежную защиту церковь — ведь для проведения христианских служб нужно вино. Поэтому полезное растение выращивалось, а технологии улучшались и передавались в письменном виде.

Традиционно лидерами в производстве винограда были страны Средиземноморья:

  • Италия;
  • Греция;
  • Франция;
  • Испания.

Виноградники Испании долгое время находились под защитой церкви

Но активным разведением фруктовых кустов с последующей переработкой занимались:

  • Германия;
  • Португалия;
  • Швейцария;
  • Венгрия;
  • Чехия.

Климатические условия не отличались мягкостью и большим количеством солнечных дней. Существовали регионы, в которых стало возможно культивировать ароматную лозу. Для этого улучшали технологии, подстраивая местную среду под требование растений.

С открытием материков и их активной колонизацией, европейцы переносят выращивание фруктовой лозы в Новый Свет. Совершенствование технологий позволило получить интересные сорта и гибриды, которые нетребовательны к климатическим условиям.

В 19 веке началось заселение европейцами Африки, поэтому стал вопрос о культивации ароматных плодов на этом континенте. На большей части территории суровые климатические условия с минимальным количеством осадков и резкими перепадами температур между днем и ночью. Основными производителями винограда стали:

  • Алжир;
  • Марокко;
  • Тунис;
  • ЮАР.

Алжирские виноградники стали активно развиваться в конце XIX века

Отечественные виноградники активно развивались в Причерноморских землях и на Кавказе. Российская империя приглашала европейских специалистов для совершенствования местных технологий. Нарушение традиций произошло с началом эпохи Перестройки, когда по всему Союзу уничтожили хозяйства с многолетним опытом. Сейчас постепенно возрождаются обычаи в местных компаниях:

  • Грузии;
  • Молдовы;
  • Кубани;
  • Крыма.

Европа

Крупные виноградники западного мира расположены во Франции. Государство занимается выращиванием фруктовой лозы и производством алкогольных напитков в промышленных масштабах. Поэтому все подходящие места в стране заняты под культивацию винограда.

Шато Марго славится производством вина под названием «Бордо». Хозяйство официально признано крупнейшим еще в 50-х годах 19 века. Рабочие до сих пор используют традиционные методы выращивания лозы с подвязыванием растений камышом и минимумом химических веществ.

Легендарный виноградник долины Роны занимает площадь примерно 80 тысяч квадратных гектаров. Несмотря на каменистую местность, здесь выращивают огромное количество сортов фруктовой лозы, из которой впоследствии французские виноделы делают отличные алкогольные напитки.

Виноградники Роны дают отличные урожаи несмотря на неплодородную почву

Италия занимает второе место в мире по производству винограда, поэтому по всей стране насчитывается почти 2 тысячи фруктовых хозяйств. Отличные климатические условия делают выращивание полезной лозы национальной традицией. Крупные виноградники расположены в городе Сиена, провинция Тоскана. Под аграрные предприятия заняты земли:

  • Скансано;
  • Монтальчино;
  • Кастаьето-Кардуччи.

Активно развивается виноделие в Португалии, поэтому под посадку фруктовой лозы выделяются самые плодородные и солнечные земли. Виноградники долины реки Дору расположены под острым углом и очень сложны для работ аграриев. Однако здесь выращивают сорта для переработки в вино «Портвейн».

Штутгартские виноградники в Германии – это известные производственные единицы с огромным урожаем. Немецкий климат плохо подходит для выращивания фруктовой лозы, но упорные местные жители приложили массу усилий для создания огромных хозяйств вблизи водоемов.

Штутгартские виноградники дают сырье для знаменитого немецкого вина

Новый Свет

Традиционно в Соединенных Штатах Америки виноградники расположены в Калифорнии. Огромное количество солнечного света и естественное орошение позволяет выращивать обильный урожай. В долине Напа находится одно из самых больших хозяйств. Городок Лос-Аламос в штате Нью-Мексико известен большим и современным виноградником.

Аргентина – это лидер Нового Света в производстве фрукта. Самый большой виноградник расположен в провинции Мендоса. Государство занимает пятое место по продаже продуктов виноделия, поэтому аграрные хозяйства разбросаны по всем провинциям.

Австралия – это один из самых засушливых континентов мира. Но выращивание фруктовой лианы в последнее время приобрело промышленный масштаб.

Используя достижения современной науки, аграрии культивируют виноград в самых экстремальных условиях. Популярные производители расположены в области Хантер Вэлли, с жестким и суровым климатом.

В регионе Риверленд находятся популярные виноградарские компании.

Мы рассмотрели самые большие виноградные хозяйства, которые известны по всему миру. Благодаря древним традициям и научным достижениям, выращивание сладкой лозы стало возможным в самых экстремальных условиях.

Статья в тему:  Выращивание ореха макадамия и его свойства

Источник: https://sam-village.ru/samye-krupnye-vinogradniki-mira/

10 самых необычных виноделен мира

Самые крупные виноградники мира

Посещение классических виноделен — опыт очень интересный и волнительный, но, побывав в нескольких таких, вы определенно захотите испытать нечто менее традиционное. От подводных винных погребов в Хорватии до хижин каба́на для дегустации вина — It’s My Wine выбрал 10 винодельных заводов в различных уголках мира, которые выводят винный туризм на совершенно новый уровень.

Подводный винный погреб: Edivo Vina, Хорватия

Примерно в часе езды от хорватского Дубровника энофилы могут погрузиться в атмосферу одного из самых необычных винных заводов мира — причем буквально. Недавно открывшаяся винодельня Edivo Vina расположена под водой на побережье полуострова Пелешац и неподалеку от городка Драче.

Здешнее вино надежно закупоривается в амфоры, а затем выдерживается на протяжении двух лет в затопленной лодке, выступающей чем-то вроде подводного винного погреба. По словам владельцев винодельни, прохладная морская вода и полное отсутствие сторонних звуков значительно улучшают качество производимого вина.

А если вы не горите желанием намочить ноги, то вы всегда можете заказать бутылочку подводного вина онлайн. http://www.edivovina.hr

Винозаправочная станция: Tank Garage, долина Напа, Калифорния

В долине Напа расположено около 400 винных заводов на выбор, но ни один из них не может похвастаться таким же неповторимым стилем, как винодельня Tank Garage. Она построена на месте бывшей автомобильной заправки, обанкротившейся еще в 30-х годах прошлого века.

У входа в винодельню стоят настоящие старые бензоколонки (правда, нерабочие) и старые мотоциклы Indian, а внутри она увешана бесчисленными автомобильными реликвиями из далекого прошлого.

Даже помещение для дегустации на заводе расположено в старой автомастерской и донельзя уместно называется «Смазочный резервуар». Но необычный дизайн не единственное достоинство Tank Garage.

Винодельня производит освежающие цитрусовые белые и пряные красные вина, продавая их в винтажной упаковке, в точности повторяющей оформление винных бутылок периода 30-х годов. https://www.tankgaragewinery.com

Винодельня на вулканическом острове: Bodegas El Grifo, Канарские острова

Безжизненный вулканический остров, покрытый застывшей лавой, — весьма неожиданный выбор для размещения виноградников.

Но лунный, черный как смоль ландшафт Лансароте оказался довольно благоприятным местом для выращивания винограда «мальвазия» (впрочем, другие сорта на нем совершенно не приживаются).

Старейшая и, вероятно, лучшая винодельня острова Bodegas El Grifo раскинула свои виноградники на острове более двух веков назад. Здесь вы сможете насладиться причудливым инопланетным пейзажем, попутно пробуя лучшие образцы вина. http://www.elgrifo.com

Винодельня на подводной лодке: Sottomarino, Сан-Франциско, Калифорния

Расположенная в списанной тренировочной подлодке на рукотворном острове винодельня Sottomarino определенно доставит вам незабываемые впечатления.

Посетители винодельни получат возможность продегустировать лучшие образцы итальянских вин в подводной лодке USS Buttercup, в которой в период Второй мировой проходили обучение будущие команды настоящих боевых подлодок.

Посетители имеют возможность не только продегустировать вино, но и обследовать внутренние отсеки подлодки и детально ознакомиться с ее устройством. Разумеется, подлодка отжила свое время и больше не погружается под воду.

Но для тех, кто все же предпочитает пить вино на открытом воздухе, доступна открытая площадка для дегустации, с которой открывается живописный вид на бухту Сан-Франциско. http://www.sottomarinowinery.com

Замковая винодельня: Chillon Castle, Швейцария

Исторический замок, неоднократно фигурировавший в произведениях Байрона и Генри Джеймса, считается туристической Меккой Швейцарии. Но многие туристы даже не подозревают, что с 2011 года в нем функционирует полноценный винный завод.

Замок, окруженный тремя акрами террасных виноградников, производит прекрасные белые и красные вина, включая неповторимое Кло де Шильон. А под замком расположен огромный винный погреб, вмещающий до 40 бочек с вином. http://www.chillon.

ch

Винный завод на месте бывшей тюрьмы: MauiWine, Гавайи

Расположенная на склонах гавайского вулкана Халекала, эта винодельня не может не привлекать внимание туристов. Ее виноградники, произрастающие на высоте 600 метров над уровнем моря, являются настоящим украшением острова Мауи.

Помещение для дегустации представляет собой бывшую тюрьму, построенную в середине XIX века для временного содержания заключенных, ожидавших транспортировки в более крупные тюрьмы на континенте. Кроме необычного месторасположения винодельня также известна своим ананасовым вином местного урожая.

Впрочем, производящееся здесь вино из сортов винограда «гренаш» и «вионье» также стоит пристального внимания. https://mauiwine.com

Винный завод в рыбацкой лодке: Vena Cava, Мексика

В долине Гуадалупе — мексиканском аналоге долины Напа — можно найти причудливый и живописный винный завод Vena Cava, построенный внутри бывшей рыбацкой лодки.

Если точнее, то внутри нескольких лодок: архитекторы Алехандро Дакоста и Клаудия Туррент выкупили несколько списанных судов из находящегося неподалеку порта Энсенада, перевернули их вверх дном и разбили виноградники под их крышей.

Водонепроницаемые корпуса лодок содержат виноградные лозы в прохладе и сухости посреди пустынной и жаркой долины. Таким образом, температура виноградников регулируется естественным образом, без какого-либо стороннего вмешательства.

По словам владельцев винодельни, это позволяет производить полностью органические вина без использования пестицидов и искусственных удобрений. http://venacavawine.com

Виноградники на склонах утеса: Cantine Marisa Cuomo, Италия

В Италии насчитывается не одна тысяча виноградников, но в плане живописности ни один из них не сравнится с Marisa Cuomo, раскинувшей свои угодья на скалистом побережье Амальфи на высоте 400 метров над уровнем моря.

В отличие от простирающихся от горизонта до горизонта виноградников Тосканы или Умбрии, здешние лозы напрямую крепятся к известняковым склонам утеса, возвышающегося над Тирренским морем.

Погреб этой винодельни — также вырубленный прямо в известняке — впечатляет своим размахом и хранит одни из лучших сортов белых вин с юга Италии. http://www.marisacuomo.com

Хижины КАБана: винный завод Viansa, долина Сонома, Калифорния

Кому нужен вид на океан, если вы можете потягивать прохладное розовое вино, сидя в пляжной хижине и наблюдая за тем, как под дуновениями ветра мерно колышутся калифорнийские виноградники? Гости живописной калифорнийской винодельни Viansa имеют возможность разнообразить стандартизированный процесс дегустации вина, разместившись в комфортабельных тропических каба́нах. Хижины расположены на возвышенности над виноградником общей площадью 14 гектаров, что создает ощущение нахождения в открытом море. Приятным бонусом к вину послужит итальянская пицца, приготовленная в дровяной печи. http://www.viansa.com

Монастырские виноградники: Ruffino Santedame, Италия

Бескрайние виноградники и кипарисы, высаженные вдоль подъезда к винодельне Santedame, навевают ассоциации с типичным винным заводом в Тоскане.

Но первое впечатление обманчиво: виноградник размещен в бенедиктинском монастыре, в который входит датирующаяся XV веком часовня Capella di Santedame, украшенная историческими фресками с изображением Девы Марии.

Производящиеся здесь вина оставляют столь же яркое впечатление, как и сама винодельня: это и фактурное санджовезе, и выразительное супертоскана. Но настоящей гордостью этого завода является Santedame Chianti, на этикетке которого красуется Дева Мария с фресок монастырской часовни. https://www.ruffino.com

Источник: https://itsmywine.ru/2017/05/30/10-samyh-neobychnyh-vinodelen-mira

Виноградные сорта с наиболее крупными ягодами

Самые крупные виноградники мира

Виноград вроде бы и в Африке виноград, однако, приходя в магазин или на рынок, мы выискиваем что-нибудь эдакое, что поразит нас не только вкусом и красивым видом, но и своими размерами.

Тем более на личных садовых участках мы желаем иметь самые хорошие и качественные ягоды, к тому же, чтобы болели поменьше и созревали пораньше, ну и, конечно же, размер… Он, как всегда, имеет значение! Именно о размерах и будет эта статья.

Чтобы получить крупные ягоды винограда, мало посадить саженцы крупноплодных сортов

Подготовка к посадке

Чтобы получить крупные ягоды винограда, мало посадить саженцы крупноплодных сортов. Согласитесь, если растение просто воткнуть кое-как в землю и не ухаживать за ним, вряд ли можно увидеть из этого что-то стоящее. Нужно немало потрудиться, прежде, чем достичь желаемого результата. Качество урожая, а также его количество и размер, зависят от многих факторов:

  • правильный выбор места и время посадки;
  • выбор сорта посадочного материала;
  • качество почвы;
  • грамотная подготовка к посадке;
  • качественный уход за растениями.

Виноград — культура теплолюбивая, любящая много света

Все мы знаем, что виноград — культура теплолюбивая, любящая много света, и не очень — сквозняков и переизбытка влаги. Поэтому надо выбрать соответствующее место для посадки — хорошо освещённое, закрытое от ветродуя и скопления излишней влаги. Оптимальный вариант — южная сторона строений, где всё время светло, и лоза будет защищена от ветров.

Хорошо бы ещё, чтобы постройка стояла на возвышенности, где исключено скопление дождевой воды. Сажают виноградник в такие сроки, чтобы растение как можно лучше укоренилось и прижилось. Это либо весной, перед началом сокодвижения, либо рано осенью.

И чтобы сберечь виноградник от мороза, нужно его получше укрыть, так как молодые растения более уязвимы к холодам.

Для высаживания выбирать только здоровую, хорошо развитую лозу без признаков каких-либо заболеваний. Сажаемый сорт должен соответствовать климатическим условиям региона, где будет производиться посадка, чтобы была гарантия, что растение приживётся и будет плодоносить.

Перед высадкой черенков следует тщательно изучить особенности вида винограда, каков уход за ним и какие почвы подходят для данного сорта. Как говорится, кто предупреждён, тот вооружён — если знать заранее все нюансы выбранных сортов, значит, половина дела уже сделана.

И конечно, уход. Если своевременно поливать, подкармливать, обрабатывать от болезней, подрезать и т. д., то ягоды вырастут именно такого размера, как вы хотите.

Как я вырастил клубнику в квартире? Все очень просто! Теперь не нужно ждать лета. Необходимо взять домашнюю ягодницу и… Читать далее… http://www.cpagettigeneral2.com/rbtz Деньги придут из ниоткуда… Легендарный Свами Даши шокировал находкой…Нужно произнести… Читать далее… http://www.mycpagetti3.com/rcjx Умоляю, не удаляйте папилломы! Умоляю, не удаляйте папилломы! Чтобы они исчезли, добавьте в стакан воды 3 капли… Читать далее… http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5

Крупноплодные сорта винограда и их характеристики

Известно много видов винограда с крупными ягодами, все перечислять не будем, а расскажем о самых-самых, которые пользуются популярностью как у садоводов-любителей, так и профессионалов, это сорта:

Виноградный сорт Фурор имеет самые крупные ягоды

  • Фурор;
  • Гарольд;
  • Сфинкс;
  • Лора;
  • Новое столетие;
  • Память хирурга;
  • Пола;
  • Августин;
  • Атаман;
  • Подарок Украине;
  • Плевен.

Виноградный сорт Фурор имеет самые крупные ягоды.

Это чёрный столовый гибрид раннего срока созревания с мощными кустами и хорошо развитой корневой системой. Вегетационный период его — 110 дней. Плоды растения имеют великолепный вкус и аромат, и сочную мякоть с плотной кожицей, которая практически не чувствуется при употреблении ягод в пищу.

Масса одной ягоды, вы сейчас очень удивитесь, составляет в среднем — 30 грамм! А гроздья — великаны могут достигать до 30 см длины! Правда, здорово? Количеством сахара эти плоды тоже выделяются от обычного — оно достигает 23%. Растения — морозостойкие, выдерживают зимние морозы до -24 градусов, что позволяет разводить этот сорт в Центральной России и северных регионах.

Урожайность такой лозы — высокая. Плоды хорошо хранятся и транспортируются, а также могут некоторое время сохраняться прямо на лозе. Гибрид Фурор хорошо устойчив к грибковым заболеваниям и вредителям. Размножается черенками, которые стоит заготовить с осени.

Недостатком сорта является его высокая урожайность, поэтому и уход за таким виноградом будет довольно кропотливым — придётся постоянно убирать лишние почки и побеги, а также прореживать гроздья. Этот вид, несмотря на ни на что, пользуется успехом у садоводов и выращивается во многих личных хозяйствах.

Виноград Гарольд — один из лучших и любимых сортов, являющийся очень ранним — период вегетации всего 95–100 дней. Плоды его жёлто-зелёного цвета продолговатой формы с сочной и нежной мякотью и мускатным оттенком достигают массы до 8 грамм. Гроздья — крупные, цилиндрической формы, весом до 600–700 грамм.

Сорт неприхотлив в уходе и устойчив к заболеваниям и погодным катаклизмам. Хорошо хранится, долго сохраняя товарный вид. Используют ягоды для изготовления вина «Мускат», а также употребляют свежими.

Плюс этого вида в том, что он может давать двойной урожай за счёт плодоношения как основных побегов, так и дополнительных пасынков.

Крупноплодный всеми любимый сорт Сфинкс относится к очень ранним видам со сроком вегетации — 90–110 дней. Ягоды его тёмно-синего цвета, слегка овальной формы, массой до 9 грамм и сочной хрустящей мякотью с ароматным и гармоничным вкусом. Кисти — массивные конусообразные, весом до 800 грамм.

Среднеустойчив к заболеваемости и очень любим пчёлами, поэтому нуждается в дополнительной обработке против болезней и защите от назойливых насекомых. Лежкость сорта также слегка хромает — при длительном хранении плоды начинают трескаться.

Однако, все эти недостатки несравнимы с великолепием вкусовых качеств винограда Сфинкс.

https://www.youtube.com/watch?v=mxKSaNiwxqU

Крупноплодный сорт Сфинкс относится к очень ранним видам

Виноград с крупными ягодами Лора относится к столовым очень ранним сортам со сроком созревания 110–115 дней. Ягоды с сочным непревзойдённым вкусом мускатных оттенков салатно-белого цвета могут весить до 10 грамм.

Кисти — крупных размеров достигают массы до килограмма, а в отдельных случаях и до 2,5 кг. Высокоурожайный вид достаточно теплолюбив, однако, неплохо культивируется во многих регионах России и хорошо устойчив к суровым зимам.

Этот сорт почти не поражается милдью и серой гнилью, но подвержен заражению оидиумом и чёрной гнилью, от которых растение нужно обрабатывать заранее.

Элитный вид винограда Новое столетие предназначен для разведения в северных районах. Его ранняя созреваемость и морозоустойчивость прекрасно сочетаются с крупными размерами сладких и вкусных плодов янтарно-золотистого цвета, масса которых достигает 10 грамм.

Кисти также отличаются крупными размерами и весят, в среднем, 800 грамм, но при хорошем уходе могут достигать 1,5 килограммов. Период вегетации вида — 110–120 дней. К заболеваниям этот сорт имеет среднюю устойчивость. Подверженность болезням проявляется, в основном, в прохладное и влажное лето.

Если погода солнечная и сухая, то заболеваемости не происходит.

Замечательный столовый сорт Память хирурга очень любим виноградарями за высокую морозоустойчивость и стойкость к заболеваниям и насекомым-вредителям.

Нежно-розовый цвет крупных ягод притягивает взоры, а вкус! Не оторваться! Можно зараз съесть столько, что станет плохо! А какие знатные наливки из него получаются! Но в вино этот виноград не очень идёт.

Ягодки — крупные — до 14 грамм массой, отличаются гармоничным вкусом с ягодно-земляничным оттенком. Гроздья — массивные, весом до 800 грамм. За великолепный вкус и любят этот сорт не только люди, но осы и птицы, а ещё насекомые-вредители.

Пола — столовый сорт раннего винограда, родом из Чехии

Пола — столовый сорт раннего винограда (период созревания — 110–120 дней) с крупными красно-фиолетовыми ягодами, массой до 14 грамм, родом из Чехии.

Размер и масса ягод просто восхищают! Гроздья весом до килограмма имеют правильную конусообразную форму. Мякоть — сочная, хрустящая с приятным гармоничным вкусом. Растения устойчивы к ряду грибковых заболеваний и имеют неплохую морозоустойчивость. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Кусты винограда — мощные, а побеги — сильные, способные удержать богатырский урожай.

Сорт Августин, он же Феномен и Плевен устойчивый — уникальный столовый вид виноградной лозы с крупными золотисто-янтарными ягодами массой 8–9 грамм с великолепного вкуса сочной хрустящей мякотью, предназначен для столового применения в свежем виде, реже — для изготовления вина. Гроздья достигают массы 800–900 грамм. Этот вид ценят садоводы — любители и часто культивируют его на своих дачных участках. Преимущества сорта в его невиданной морозоустойчивости до -24 градусов и отличной стойкости к целому ряду болезней и вредителей, а также неприхотливости в уходе. Хорош для начинающих садоводов — вырастет в любых условиях, при любой погоде и любом уходе. Единственный минус сорта в том, что при повышенной влажности он может подвергаться нападению гроздевёрток, а плоды склонны к растрескиванию.

Атаман также относится к гигантам. Столового предназначения красно-фиолетовые ягоды могут достигать 16 грамм веса, а кисти-массы до 1,2 кг. Плоды округлой формы, имеют прекрасные вкусовые качества, а гроздья — все ровные как на подбор, могут украсить собой любой праздничный стол.

Хорошая лежкость и транспортабельность сорта позволяет его выращивать в массовых масштабах. Гибрид мало подвержен заболеваемости и морозоустойчив, за что очень ценится как опытными виноградарями, так и любителями и новичками.

А ещё его можно не накрывать на зиму — сорт отлично переносит любые холода.

Крупноплодный виноград с интригующим названием Подарок Украине, хоть и красив на внешний вид, однако, довольно капризен. Начинающие садоводы вряд ли получат стоящий урожай великолепных светло-розовых плодов.

Но вкусовые качества их заставляют виноградарей рисковать — так хочется им получить урожай этих замечательных, неповторимого вкуса, ягод. И, представьте себе, многие находят подход к растениям. Вид относится к столовым сортам раннего срока созревания — период вегетации составляет 120 дней.

Ягоды напоминают яблоки — настолько вкусные и хрустящие. Этот вид стоит того, чтобы за него поборолись.

Плевен любим многими за устойчивость к болезням, насекомым и погодным условиям — даже в самом суровом климате он радует садоводов прекрасным урожаем.

Высокоурожайный сорт с очень ранними сроками созревания — 110 дней отличается крупными жёлто-зелёными ягодами массой до 11 грамм, а вес одной кисти составляет 600–1 тыс. грамм.

Вкус радует небольшой кислинкой, свежестью и лёгким оттенком муската с цветочными нотами, что позволяет использовать сорт в виноделии как отдельно, так и в купаже с другими сортами. Неповторимый вкус винограда Плевен имеет множество поклонников и популярен для выращивания на личных садовых участках.

Хорошего вам урожая!

Баба Нина о России: ” Гром грянет в октябре 2018 и деньги упадут с неба…

Читать статью »> http://cpagetti2.com/THLk/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Окулисты в шоке! Чёткое орлиное зрение вернется через 5 дней, если использовать дешёвый… http://cpagetti2.com/QgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Паразиты вылезут, папилломы отвалятся, если добавить в воду простой… http://cpagetti2.com/q8pV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Если сахар выше 4.5 моль/литр, немедленно начните по утрам есть сырой… http://cpagetti2.com/GgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Как в 63 года выглядеть на 37? и Просто возьмите в привычку на ночь… http://cpagetti2.com/TgqV/sub1/sub2/sub3/sub4/sub5 Тамара Глоба: Запомните! Деньги всегда приходят в избытке, если в доме хранить небольшой… http://www.mycpagetti3.com/rcjx Записывайте! Как я заработала 50 тыс. рублей на продаже клубники и земляники… http://www.cpagettigeneral2.com/rbtz

Источник: http://vinogradmoy.ru/sorta-vinograda/samye-krupnye.html

Самые стильные и красивые винодельни мира – ТОП-10 и еще несколько

Самые крупные виноградники мира

Виноделие, как процесс изготовления слабоалкогольного напитка путем ферментирования сока винограда, фруктов или зерна, возникло многие тысячи лет назад, еще до зарождения сельского хозяйства.

Несколько исторических фактов

  • Самые первые упоминания о рисовом вине есть в древнекитайских источниках возрастом более 9000 лет.

  • Самое старое сохранившееся вино также найдено в Китае – в гробнице одного из правителей обнаружены две запечатанные бутылки, разлитые в 1300 году еще до нашей эры.

  • В гробнице египетского фараона Тутанхамона также найдены бутыли от вина (пустые, но с остатками напитка), хотя в те времена виноградников в Египте не было.

  • Первые упоминания об устройстве виноделен относятся к временам Древнего Рима, а древнегреческий поэт Эзоп в своих произведениях даже описал весь процесс изготовления солнечного напитка.
  • Совсем недавно, в 2010 году, в пещере Арени в Армении была найдена полностью сохранившаяся винодельня, возраст которой около 6,5 тысяч лет.

Современные винодельни – шедевры архитектуры

Сегодня винодельни – современно оборудованные высокодоходные предприятия, владельцы которых стараются их сделать максимально привлекательными не только для потребителей своей продукции – вина, но и для туристов, ведь винный туризм приносит прибыль не меньше, чем продажа вин.

К строительству новых и реконструкции существующих виноделен привлекают лучших мировых архитекторов и дизайнеров. И результат, как говорится, налицо – многие заводы по производству вина смело можно назвать шедеврами архитектуры.

Предлагаем вам интереснейшую подборку описаний и фото самых красивых виноделен из разных стран.

Bodegas Ysios (Испания)

Расположена эта «самая дизайнерская», как ее называют, винодельня в Испании, у подножья горной гряды Сьерра де Кантабрия, провинция Лагуардия. Была построена в 2001 году по проекту известного архитектора Сантьяго Калатравы.

Автором был выбран очень сюрреалистический образ с волнообразной крышей, поэтому по своим объемам винодельня напоминает цепь невысоких гор.

У других посетителей возникают ассоциации с парящей птицей, раскинувшей крылья над виноградниками на склонах.

По центру здания – великолепный Собор поклонения вину, с огромным действующим органом футуристического дизайна, по бокам длинные ряды бочек с вином, пространство оформлено большим количеством балок из дерева и потрясающей подсветкой.

Винодельня Bodegas Ysios признана самым привлекательным объектом винного туризма не только Испании, но и всего мира.

Не менее оригинально и космически выглядит Город вина в испанской провинции Риоха.

Он включает старое здание винодельни типа chateau (шато), основанной с 1858 году, шикарный отель в 5 звезд, ресторан авторской  кухни и потрясающий СПА-центр, где все процедуры производятся с использованием вина.

В Городе вина также расположены старинные винные погреба El Cathedral, где туристы могут увидеть всю коллекцию вин Marques De Riscal в бутылках, выпущенных начиная с 1862 года. Сам этот городок расположен рядом со старой деревней, каменные стены и черепичные крыши домиков – великолепный фон для уникального ассиметричного здания из стали, титана и стекла.

Автор проекта – американский архитектор Фрэнк Гери, построивший не менее известный Музей Гугенхайма в Бильбао. Закончено строительство в 2009 году.

Винодельня Acino (Италия)

Расположена эта необычная винодельня в одном из самых крупных хозяйств Пьемонта – Ceretto. Оригинальное по архитектуре здание выполнено в виде прозрачной виноградины из стекла (Acino так и переводится – виноградина).

Построена семейная винодельня по проекту семьи архитекторов Luca e Marina Deabate в 2009 году.

Tenuta Castelbuono – el Carapace (Италия)

Это современное по архитектуре и оснащению предприятие открылось в 2012 по проекту модного итальянского скульптора Arnaldo Pomodoro.

Его известная скульптура «Сфера» была взята за основу здания Carapace (Панцырь), которое признано ЮНЕСКО лучшим в категории «Промышленный ландшафт».

Владельцы этой винодельни – семья Лунелли, которая также выпускает автомобили Феррари.

Cantina Petra, Италия

Находится в самом центре виноградников Тосканы. Владелец Витторио Моретти пригласил известного архитектора Марио Ботта (автора Музея современного искусства в Сан-Франциско).

Оригинальное здание выполнено в виде пересекающихся геометрических форм, размещенных под разными углами, на крыше – смотровая площадка с оливковым садом.

Внутри – потрясающий интерьер, который невозможно описать словами.

Среди современных по архитектуре виноделен надо упомянуть еще такие

Винодельня Dominus, Калифорния, в долине Напа. Архитекторы Пьер де Мерон и Жак Херцог, 1995 год. Необычное здание выполнено в виде металлических сеток, наполненных камнями.
Винодельня Waterkloof в Южной Африке построена по проекту бюро Schapenberg Hills в 1993 году. Названа «небесным винным подвалом», который будто висит в воздухе над окрестными виноградниками.

Винодельня  O. Fournier, Аргентина. Расположена в городке в Мендос-Сити у самого подножья Анд. Входит в 10 современных шедевров архитектуры этой страны, авторы – местные архитекторы Элиана Бормида и Марио Янзон. Здесь снимались некоторые эпизоды фильма про Джеймса Бонда.

Винодельня Yering Station, Австралия. Находится в долине реки Ярра. Старое здание построено в 1859 году, новые корпусы и отель – в 2015. Очень оригинально решен окружающий ландшафт.

Великолепные винодельни с историей

Среди исторических винных хозяйств, которые действуют сегодня и поддерживаются в отличном состоянии, для посещения можно порекомендовать следующие.

Винодельня шампанского Pommery, Франция

Находится в Реймсе, столице Шампани, здание построено в 1868 году вдовой Поммери, тогда же и посажены были виноградники. Мадам Поммери, кстати, придумала сорт шампанского «брют».

В комплекс винодельни входят подземные погреба на глубине более 30 м, вырытые еще древними галлами. Длина галерей – 18 км, на лестнице – 116 ступеней.

При посещении для дегустации дают две марки дорогого шампанского Pommery каждому посетителю бесплатно.

Шато Ducru-Beaucaillou, Франция

Находится в комуне Сен-Жюльєн, региона Медок, винной провинции Бордо. История начинается с 1855 года. По виду здание напоминает королевский дворец с двумя башнями. При винодельне – великолепный дегустационный зал и небольшой отель в стиле Людовика XV.

Винодельни в регионе Napa Valley, Калифорния

Здесь каждая из 373 частных виноделен – шедевр архитектуры. Владеют ими Форд Коппола, Роберт Мондава, семья Уолта Диснея и другие известные особы со всего мира.

Самая знаменитая – винодельня в замке Castello di Amorosa, выполненном в итальянском стиле.

История предприятия началась в 1885 году, старый замок был построен в начале 20-го века, а новый – в его конце, хотя выглядит, как старинная постройка.

Винный заводик Boschendal в ЮАР

Если Вас случайно занесет на юг Африки – обязательно посетите эту винную ферму в Западно-Капской провинции, история которой началась в 1685 году. Здание винодельни построено в 1812. Все действует, открыто для туристов, вино великолепное.

На завершение – список еще нескольких архитектурных шедевров, где можно выпить стаканчик отличного вина:

  • Шато Кожушна, завод Purcari и подвалы Брэнешть, Молдавия.
  • Подвалы Массандры в Крыму.
  • Винные подвалы «Леанка» в с.Среднем на Закарпатье. Построены в 1557 году, а вино «Троянда Закарпатья» не имеет аналогов в мире!
  • Винодельня в замке Бейкуш, Украина.
  • Musee Du Vin в селе Beaune в французской Бургундии.
  • Винодельня Фридриха Ауста (Friedrich Aust) в Радебойле (Германия).

Источник

Источник: https://smi2lady.ru/vinodelni-mira/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.