Виноград сорта Каталония

Содержание

Виноград сорта Каталония

Виноград сорта Каталония

«Каталония» — столовый сорт винограда, взявший внешнее сходство от «Бордовой мантии», а вкусовые характеристики от «Талисмана». Родители сорта относятся к противоположным видовым группам, что затрудняет отнесение винограда к конкретному виду. Создатель относит «Каталонию» к красно-фиолетовому виду и дает описание гибриду:

«Сорт отличается хорошей рослостью и плодоносит уже с первого года рассадки и неприхотлив».

Виноград Каталония — неприхотливый урожайный гибрид

Описание сорта Каталония

Описание сорта. Виноград сильнорослого сорта. Черенки легко укореняются и формируют развитые сильные корни и хорошо вызревающую лозу. Гибрид тянет нагрузку до 35-40 глазков и дает урожай в первый год после посадки, состоящий из нескольких гроздочек весом до 0,5 кг. Имея обоеполые цветы, опыляется без посторонней помощи. Требует ежегодной обрезки лозы на 5-7 почек.

«Каталония» — сорт сверхранний. Вегетационный период длится 85-95 дней. Первый урожай снимают в конце июля. Грозди конической формы сформированы из эллипсовидных темно-фиолетовых ягод по 14-17 грамм. Подкожная часть плода отличается сочностью и мясистостью. Во вкусе присутствует терпкость и привкус черешни. Кожица прочная, но не грубая, при употреблении неощущаемая.

Виноград выдерживает понижение температуры до 23 градусов. В северных регионах рослые кусты утепляются на период морозов, а в южных требуется укрытие в случае бесснежной зимы. Молодые побеги требуют обязательного укрытия на зимний период.

Сорт успешно противостоит распространенным заболевания и вредоносным насекомым. Длительное время сохраняется на кустах и в прохладном помещении в срезке. Легко переносит транспортировку и не теряет товарного вида.

Виноград сорта Каталония может долго храниться в срезанном виде

Выбор места

Виноград активно развивается и дает богатый урожай при условии достаточного количеств солнечного света и отсутствии сквозняков. Для высадки виноградных кустов подходит южная и северо-западная сторона.

Почва

Грунт для винограда готовят плодородный и рыхлый с водопропускной способностью. Не допускается застой влаги, приводящий к развитию грибковых инфекционных заболеваний.

Сроки посадки винограда

Размножение сорта отводами, высадка спящих осенних саженцев и прививание черенков в весенний период приходится на конец марта при отсутствии угрозы возвратных заморозков. В мае-июне высаживают молодые саженцы, полученные из черенков в комнатных условиях.

В осенний период заготавливают посадочный материал и садят виноград в октябре, отталкиваясь от климатических условий конкретного региона.

Описание посадки сорта

Подготовка лунки. На дно лунки глубиной и шириной по 0,8 метра, укладывают подготовленную почвосмесь: перегной (2-3 ведра), калийные, фосфорные, азотные удобрения смешивают с дерновой почвой и засыпают огородным грунтом.

Подготовка саженца. Отбирают лозу с белыми корнями и зеленым срезом, выдерживают один-два дня в воде и обеззараживают марганцевым раствором.

Посадка. Высадку винограда производят осторожно, оберегая хрупкую корневую систему.

Прикапывают саженец на две трети и вливают ведро поливной воды, с помощью которой утрамбовывается почву и не остается пустот.

Сверху насыпают сухой грунт, оставляя углубление вокруг ствола, и проливают двумя ведрами воды. На заключительном этапе почву мульчируют, для длительного сохранения влаги и защиты от сорняков.

В специально выкопанную для посадки саженца яму вносится почва, перегной и удобрения

Описание особенностей ухода за Каталонией

Описание. Гибридный сорт винограда селекции Бурдака требует несложного ухода благодаря своей неприхотливости. Выполнение ряда обязательных условий позволит без труда получить показательный виноградник.

  1. Регулярный полив. Обильного полива с последующим мульчирование почвы виноград требует в весеннее время, при формировании урожая и засухах.
  2. Удобрение. Для увеличения урожайности органические (навоз, перегной) и минеральные (калий, фосфор и азот) подкормки сорта осуществляются систематически.
  3. Обрезка. Осуществление ежегодной обрезки поможет формированию куста винограда и повысит качество урожая. Проводят в последние осенние дни.
  4. Укрытие. Молодая лоза чувствительна к морозам и на зиму нуждается в укрытии. Для взрослых кустов укрывание необязательно.
  5. Профилактика. Неизвестно подвержен ли сорт грибкам. Это свойство находится на стадии изучения. Профилактические мероприятия по опрыскиванию пестицидными и гербицидными средствами рекомендуют проводить ежегодно.

Каталония — молодой сорт, и сведений о его устойчивости к болезням еще очень мало

Болезни и вредители

Сорт тестировался на устойчивость к распространенным заболеваниям и взрослый куст дал положительный результат по отношению к ложной и настоящей мучнистой росе (милдью и оидиуму) и к серой гнили. Молодые лозы нуждаются в профилактических мерах против этих заболеваний.

Описание заболеваний, подстерегающих сорт:

  • Антракноз или птичий глаз. Возбудитель — несовершенный плесневый гриб из рода фузарий. Вызывает повреждение листьев, побегов и гроздей. Приводит к увяданию и гибели растения. Симптоматика: углубленные сухие пятна разных размеров с неровными краями. На стволах появляются язвы с красным налетом, приводящие к глубоким трещинам коры, истощению и ломкости побегов. Лечение: профилактическая обработка препаратами на основе меди и системными фунгицидами.
  • Хлороз. Недостаток микроэлементов железа подавляет способность винограда к выработке хлорофилла. Симптоматика: пожелтение листьев, отсталость развития или опадение завязей, задержка роста лозы. Лечение: внесение в грунт железного купороса и сульфата калия, уменьшение застоя воды, исключение из подкормок щелочей.
  • Бактериальный рак. Неизлечимое заболевание, приводящее к гибели винограда. Заболевшую лозу нужно выкорчевать и удалить максимальное количество корней. Бактерии рака распространяются по всем частям растения и передается при использовании посадочного материала и недезинфицированного садового инструмента.

Хлороз возникает от недостатка железа в грунте

Описание вредителей

Описание клеща. Войлочный клещ представляет опасность в жарком засушливом климате. Предпочитает жить на внутренней стороне листа и питаться соком растения.

В момент прокола листовой пластины вводит внутрь листа слюну, что приводит к образованию пушистого налета, который невозможно убрать механически. С лицевой стороны листья покрываются буграми.

Результат жизнедеятельности клещей — снижение и ухудшение урожая.

Описание борьбы. Борются с войлочным клещом акарицидными и серосодержащими препаратами.

Осы и шершни неопасны для винограда Каталония. Прочная кожица виноградин не привлекает этих сладкоежек.

Войлочный клещ проявляется заметными наростами на листьях винограда

Полезные советы

  • Нельзя садить лозу стихийно. Нужно формировать виноград по назначению. Интервал посадки у сортов различен: соко-винные сорта садят на расстоянии 0,8 м, столовые — от 1,5 м. Для облегчения ухода за виноградником рекомендуется сортировка по срокам вызревания.
  • Подвязка плодоносной стрелки к шпалере или кольям осуществляется горизонтально для равномерного роста однолетних зеленых побегов.
  • Не рекомендуется проводить осеннюю обрезку раньше естественного сброса листвы и ночных заморозков. Нельзя обрезать виноград весной. Процедура ослабит растение.
  • Первые 2-3 года саженцы винограда нуждаются в зимнем укрытии. Побеги снимаются с опор и прикапывают землей или укладывают на лапник и укрывают нетканым материалом, оставляя щели для проветривания.
  • В весеннее время укрытие сразу не снимают, а дожидаются пока минует угроза возвратных заморозков. В теплые устраивают проветривание зимующих побегов.

Описание преимуществ для новичков. Сорт Каталония идеальный вариант для начинающих виноградарей — неприхотлив в уходе и быстро дает первый урожай.

Он обладает отменными вкусовыми характеристиками и крупными гроздями с хорошим товарным видом.



Источник: https://selomoe.ru/vinograd/kataloniya.html

Виноград Каталония: подробное описание и характеристика сорта с фото, особенности ухода, видео

Виноград сорта Каталония

Каталония — это довольно новый гибридный сорт винограда, выведенный известным селекционером Александром Бурдаком. Популярность гибрида набирает обороты, поэтому стоит внимательно присмотреться к нему уже сейчас, изучив его преимущества и недостатки, особенности посадки и выращивания.

Характеристика сорта

Автор создания гибридного сорта Каталония совместил такие сорта, как Талисман и Бордовая мантия Крайнова, позаимствовав у первого его вкусовые качества, а у второго — его внешние характеристики.

Ознакомьтесь с сортом винограда Талисман.

Отличительной особенностью данного вида является способность плодоносить уже с первого года выращивания. Однако первый урожай не будет обильным, всего несколько гроздей. Но с течением времени плодоносность значительно повысится.

Описание и внешний вид

Эта культура является ранней, и при благоприятных погодных условиях, к примеру, в южных широтах, созревание происходит спустя всего 90 дней. В среднем сбор урожая приходится на конец июля или начало августа.

Окрас винограда — красно-фиолетовый, который может прогрессировать до сине-чёрного при продолжительном созревании на кусте. Ягоды имеют овальную форму, одинакового размера. Их масса может достигать 12–15 г, когда они максимально набрали сахаристость и налились соком.

Каждая ягода имеет густой пруиновый (восковой) налёт, придающий ей ещё более привлекательный вид. Длина таких крупных ягод может достигать 3,5 см при ширине 2–2,5 см. Грозди в среднем имеют массу 500–600 г, однако зрелые кусты могут давать урожай, когда каждая гроздь выходит весом до 1 кг.

Повторный урожай может формироваться на пасынках, принося урожай немного меньшего объёма. Виноградины обладают ярким, сладким вкусом.

У ягод плотная, хрустящая, сочная мякоть с большим количеством фруктозы. Присутствует послевкусие черешни, с незначительной терпкостью. Мякоть винограда плотная и мясистая, покрыта плотной кожицей.

Однако нельзя сказать, что последняя обладает жёсткой структурой. Опыление обоеполых цветков проходит хорошо, явления горошения не происходит, когда урожай выходит мелкокалиберным.

Куст винограда обладает мощной структурой, побеги созревают по всей своей длине.

Важно!Максимальная нагрузка на один куст Каталонии — 40 глазков, образований, объединяющих почки и обеспечивающих их питание.

Каждый из побегов может выдерживать по несколько гроздей, что является довольно весомой ношей, поэтому большую урожайность стоит ожидать по истечении нескольких лет после посадки кустарника, когда его лозы значительно окрепнут.

Черенки Каталонии хорошо укореняются, в результате чего происходит формирование сильного корневища, что способствует хорошему вызреванию виноградной лозы.

Утеплив стебли и корневище, куст данного сорта сможет спокойно перенести морозы со снижением температуры до -23°С.

Назначение

Автор этого селекционного сорта относит его к столовым видам, наделив его сочными и яркими вкусовыми характеристиками.

Достоинства и недостатки

  • Преимуществ у гибридной Каталонии немало и самые значительные из них следующие:
  • сорт неприхотлив к условиям выращивания и не требует особого ухода;
  • имеет очень привлекательный вид;
  • приносит хороший урожай: большие мясистые грозди с крупными ягодами;
  • обладает интересной вкусовой комбинацией;
  • скороспелый;
  • морозоустойчивый;
  • внешний вид и вкусовые качества винограда не портятся в результате длительного пребывания на лозе;
  • устойчивый к распространённым заболеваниям;
  • удобный в транспортировке, не теряет внешний вид;
  • свежесобранный урожай хорошо хранится;
  • черенки хорошо приживаются и укореняются, обладая мощной силой роста;
  • имеет хваткие побеги, которые практически нет необходимости подвязывать;
  • все ягоды на грозди созревают одновременно.
  • К недостаткам можно отнести такие характеристики:
  • на первом году плодоношения урожай довольно скромный, не более 1–2 гроздей;
  • сорт чувствителен к условиям влажности, поэтому следует быть аккуратными с поливом, не допуская переувлажнения грунта, а также нужно обеспечить укрытие для кустов в случае затяжных дождей;
  • необходим контроль состава грунта, в котором планируется выращивать данный гибрид;
  • подверженность таким заболеваниям, как плесневый гриб и хлороз.

Как сажать виноград

Посадка винограда должна начинаться, прежде всего, с правильного выбора места. От этого фактора зависит многое: рост и развитие виноградной лозы, её плодородность. Для Каталонии лучше выбрать место:

  • солнечное;
  • ровное, без ям и возвышенностей;
  • скрытое от сквозняков и сильных порывов ветра;
  • на южной или северо-западной стороне.

Следует также позаботиться о правильном грунте, который должен обладать такими характеристиками:

  • рыхлость;
  • плодородность;
  • хорошая водопропускная способность;
  • средний уровень кислотности.

Оптимальным периодом для высадки Каталонии является время с середины марта до его окончания. Если существует вероятность позднего потепления и длительных заморозков — осенние спящие саженцы высаживают и прививают черенки.

Вам будет интересно узнать как вырастить виноград из косточки.

В более тёплое время, в конце весны, окрепшие в домашних условиях саженцы помещают в открытый грунт. Так же успешно проводят укоренение черенков и в октябре.

Выбор саженцев

Заняться выбором саженцев лучше всего сразу после сбора урожая, в середине осени. Прежде всего, необходимо тщательно осмотреть их, исключив:

  • надломы;
  • сгибы;
  • отшелушивание коры;
  • признаки заболеваний;
  • серо-бурый окрас.

Хороший саженец должен иметь черенок светлый, коричнево-зелёного цвета. На нём должны быть развитые корешки белого цвета.

Подготовка участка

После выбора оптимального участка и качественного грунта необходимо заняться подготовкой участка.

Если на площадке, где будет расти виноград, есть вероятность поднятия грунтовых вод, то, прежде всего, необходимо позаботиться о хорошем слое дренажа под будущим виноградником, чтобы обезопасить его корневую систему от чрезмерного увлажнения. Затем дренажный слой покрывают почвенной смесью. Перед высадкой саженцев создают лунки с диаметром и глубиной 80–90 см.

Узнайте как вырастить виноград в теплице.

Для этого необходимо подготовить такие компоненты:

  • перегной;
  • дерновую землю;
  • огородный грунт;
  • азотные, фосфорные, калийные удобрения.

Технология посадки

Процесс высадки виноградного черенка заключается в следующем:

  1. Качественный саженец сперва отмачивают в воде пару дней, а затем помещают для дезинфекции в раствор марганцовки. Концентрация дезинфицирующей жидкости должны быть слабой, чтобы не повредить нежные корешки.
  2. После формирования лунки, описанной выше, её заполняют питательным грунтом.
  3. На холмик из почвы устанавливают саженец. Его корни необходимо аккуратно распределить по холмику, чтобы избежать возможности травмировать их в дальнейшем.
  4. Корешки засыпают той же питательной смесью до уровня 2/3 саженца.
  5. После этого землю обильно поливают, для того чтобы почва немного утрамбовалась.
  6. По завершении посадки многие специалисты рекомендуют произвести мульчирование саженца, укрыв его прикорневую зону соломой, опилками, сухими листьями, перегноем.

Выращивание и уход

Каталония относится к тем сортам винограда, которые не доставляют своим владельцам много хлопот. Уход за этим гибридом должен состоять в следующем:

  • регулярный полив;
  • применение удобрений для создания более плодородной почвы, которая обеспечивает хороший рост куста и большую урожайность;
  • обрезка куста с целью его формирования;
  • горизонтальная подвязка для того, чтобы обеспечить одинаковые условия роста для виноградных побегов первого года.

Полив и удобрения

Поливать Каталонию необходимо регулярно, особенно в период вегетации — времени, когда куст интенсивно растёт, формируется и спеет урожай. Периодом особого внимания к поливу можно назвать весну, а также периоды длительного отсутствия дождей. В засушливое время виноградник необходимо обильно полить и произвести мульчирование почвы.

Важно!Степень полива должна контролироваться, во избежание чрезмерного увлажнения и, как результат, гибели корневища куста.

Для получения хорошего урожая состав почвы должен быть богатым, для чего можно использовать такие простейшие удобрения, как навоз и перегной.

Каталонии для хорошего развития кустарника также требуются фосфор, калий и азот в виде минеральных удобрений, которые вносят под куст регулярно.

Перед началом вегетации рекомендуется использовать азотистые подкормки, которые помогут в процессе формирования листьев, ягод и цветоносов.

Обрезка и формирование куста

Обрезают виноградные кусты для того, чтобы устранить поврежденные и больные отростки.

Среди дефектов стоит отметить:

  • лозы и стебли с шелушением коры;
  • истончённые стебли;
  • лозы, окрас которых отличается от характерного им.

Для правильного формирования виноградника следует контролировать длину лоз, которые не должны превышать по количеству почек 5–7 шт. Такая обрезка проводится ежегодно и способствует увеличению урожайности. Проводят обрезку Каталонии перед наступлением заморозков, в конце осени. Это время совпадает с периодом опадания листвы.

Важно!Нельзя проводить обрезку виноградника весной, поскольку это может сильно ослабить растение и навредить кусту и будущему урожаю.

Для правильного формирования куста с того момента, когда его только высадили, можно применять колышки, к которым подвязывают молодые саженцы. Важно исключить касание лозы уровня земли и обеспечить возможность привязывать со временем подросшие черенки.

Прополка почвы

Рыхление верхних слоёв почвы — важный момент, который обеспечивает качественную аэрацию, нитрификацию и улучшение качества минерального состава почвы. Кроме того, во время прополки необходимо исключить наличие сорняков и возможных вредителей. Как правило, регулярная прополка должна производиться весной, летом и осенью.

Как ухаживать в зимнее время

Ещё до прихода первых заморозков подготовка к зимовке начинается с обрезки куста.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/stolovye-sorta/2125-vinograd-katalonija.html

Виноград Каталония

Виноград сорта Каталония

/ Сорта винограда

Впереди осень, и пора задумываться о выращивании винограда. С каждым годом всё больше набирает популярность виноград Каталония, который относится к столовым сортам. Осталось только запастись терпением и дождаться следующего лета, чтобы собрать долгожданный урожай.

Описание и происхождение

Описание сорта кроется в происхождении. Виноград Каталония выведен путем селекции в результате скрещивания сортов Талисмана и Бордовой мантии. Он зарекомендовал себя с наилучшей стороны, и является самым ранним видом. Сорт подойдет людям, которые хотят наслаждаться невероятно вкусными ягодами как можно раньше.

Уже в конце июля можно полным ходом собирать хороший урожай. Его плодам присущ яркий красно-фиолетовый цвет. Для Каталонии характерны крупные мясистые плоды, которые отличаются сладостью и сочностью. Габариты ягод не могут оставить равнодушным ни одного виноградаря, т. к.

их вес варьируется от 15 до 18 грамм, а длина достигает 3,5 см. Спелая гроздь может весить от 500грамм до 1кг. Сорт достаточно сильнорослый и на каждом побеге созревает 2-3 грозди, что дает сильную нагрузку на куст.  Кроме того, этот виноград очень прост в уходе, и приносит плоды с первого года роста.

Появлению такого чудесного сорта, мир обязан селекционеру Бурдаку А. В.

Посадка и уход

Даже если вы впервые решились обзавестись заветной лозой, то посадка и уход Каталонии для вас не станет сложным испытанием, особенно если знать некоторые хитрости. Сорт винограда Каталония отличается высокой морозостойкостью, и хорошо переносит низкие температуры до -23 градусов.

Для хорошего роста и урожая виноград нужно высаживать в место, где ему будет поступать много солнечного света. Сорт плохо переносит сквозняки, это также стоит учитывать при выборе места посадки. Каталонию сажают в октябре, но подготовка к этому процессу начинается гораздо раньше.

Перед посадкой подготовленный побег 2-3 дня выдерживают в воде, а после обеззараживают марганцовым раствором.  Почвасмесь должна состоять из нескольких вёдер перегноя, а калийные, азотные и фосфорные удобрения смешивают с дерновой почвой. Подготовленную смесь засыпают на дно лунки глубиной и шириной по одному метру.

Следует быть очень внимательным и осторожным при высадке, поскольку корневая система у будущей лозы еще очень хрупкая. После погружения в лунку саженец прикапывается на 2/3 и поливается водой. Это делается для того, чтобы убрать из почвы лишние пустоты. После засыпается сухим грунтом.

На последнем этапе почву покрывают мульчей, благодаря чему сохраняется влаг, а и уменьшается промерзание почвы. Также это хороший способ защитить растение от появления сорняков. Самый лучший способ мульчирования винограда – это покрытие пятисантиметровым слоем соломы ближайшие полметра в радиусе вокруг саженца. Не стоит забывать полить и этот слой, чтобы солома не разлетелась.

Также есть некоторые особенности выращивания винограда Каталония.

  • Регулярный полив в весенний период и во время засухи.
  • Систематическое использование удобрений для повышения плодородности.
  • Обрезка куста в последние осенние дни для его формирования.

Несмотря на то, что этот сорт морозоустойчив, в первые несколько лет, требует укрытия в особо холодные зимы. Взрослые кусты -в укрытие не нуждаются.

Как и каждое растение, виноград подвержен болезням и вредителям. Чтобы защитить грозди от вредоносного влияния гусениц, во второй половине апреля, когда температура воздуха достигает 12-15 градусов, виноград опрыскивают раствором бордоской жидкости. Нужно заметить, что этот сорт не подвержен сильной атаке вредителей в лице насекомых, из-за крепкой кожицы ягоды.

Опасным для Каталонии является войлочный клещ. Он живет на обратной стороне листа, а его рацион состоит из сока растения. Клещ, в процессе своей жизнедеятельности, выделяет слюну, что и является причиной появления на них пушистого налёта. Бороться с этим стоит акарицидами и серосодержащими препаратами. Виноград Каталония характеризуется хорошей болезнеустойчивостью.

Ему не страшны такие болезни как:

  • милдья – грибок, который появляется на нижней части листа в виде налета;
  • оидиум – грибок, покрывающий листья и ягоды налетом, схожим с пеплом;
  • серая гниль.

Эти болезни не страшны взрослому растению, а, чтобы уберечь молодой росток, проводится обработка почвы Триходермином. Это препарат, основу которого составляют грибы, убивающие своих патогенных сородичей.

Существует ряд заболеваний, которых стоит остерегаться:

  • антракноз-плесневый гриб из рода фузарий, из-за него появляются язвы с красным налётом. Желательна профилактика препаратами на основе меди;
  • хлороз – недостаток микроэлементов железа, приводит к тому, что перестает вырабатываться хлорофилл. Для исправления ситуации, в почву вносится медный купорос и сульфат калия.

Прекрасные вкусовые характеристики винограда сорта Каталония не позволят вам сожалеть о проделанной работе.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/vinograd-kataloniya.html

Виноград Каталония: фото, отзывы и описание сорта

Виноград сорта Каталония

Каждый уважающий себя садовод считает необходимостью развести какой-либо особый сорт винограда – чтобы красивые лозы радовали глаз, а исходящий от кистей аромат наполняли лёгкие свежестью. К тому же многие дачники используют большие каркасные строения по периметру всего двора, на которые впоследствии пускают виноградные лозы для создания тени.

Описание сорта

Отличные вкусовые качества.

«Родителями» выступают Бордовая Магнолия и Талисман, при этом новая культура взяла от Магнолии красивый внешний вид, а от Талисмана – отличные вкусовые качества.

Основное отличие Каталонии от большинства сортов – плодоношение с первого года посадки.

Культура относится к средним срокам по времени созревания, которое составляет примерно сто сорок дней с момента начала вегетации. Первые плоды можно ожидать в первой половине сентября.

Однако в южной местности сроки довольно ощутимо сокращаются, и время созревания может составлять девяносто дней.

Кусты

Куст тянет нагрузку до 35–40 глазков.

  • Кусты сильнорослые, сорт склонен к перегрузкам, поэтому нормировка кистей и лоз является обязательной мерой для сохранения всех качеств растения.
  • Культура характеризуется высокими адаптационными свойствами, черенки сразу и достаточно прочно укореняются в плодородной почве.
  • При этом практически сразу формируется лоза, удлиняются и укрепляются корни.
  • Характерно, что первые кисти весят не больше пятисот граммов, однако уже на второй год вес увеличивается и полностью зависит от уровня агротехники.

Позволительная нагрузка на куст – сорок глазков.

Ягоды и кисти

Культура формирует красивые конические кисти, весом до полутора килограммов.

У ягод яркий вкус, сочетающий сладость и привкус черешни.

  • Практически не наблюдается рыхлость, однако в некоторых случаях можно заметить незначительную ветвистость, что не портит в целом форму грозди.
  • Ягоды весом до двадцати граммов при усиленных методах ухода, овальной формы, фиолетовой окраски.
  • Мякоть сочная и мясистая, с характерной мармеладной консистенцией.
  • На вкус ягоды напоминают черешню, с лёгким терпким привкусом.
  • Кожица плотная, но приятная на вкус, без хруста.

Достоинства

Каталония считается одним из противоречивых сортов, поскольку при достаточном количестве достоинств отмечается и ряд недостатков, на которые стоит обратить внимание садоводов.

Виноград Каталония хорошо сохраняется как на ветке, так и на хранении.

Основные плюсы:

  • пригодность к транспортировке;
  • высокий уровень сохранности в свежем виде;
  • при длительном нахождении на лозе не теряется вкус и внешний вид;
  • достаточная морозоустойчивость;
  • одновременное созревание;
  • большая сила роста;
  • высокая приживаемость;
  • отличные вкусовые качества;
  • отсутствие склонности к горошению.

Благодаря плотной консистенции кожуры, упругой мякоти, виноград долго хранится в сорванном виде, также кисти способны выдерживать большие расстояния при перевозке. Кроме того, грозди могут долгое время находиться на лозе, при этом не портится вкус и целостность ягод.

Виноград требует укрытия!

Сорт способен комфортно переносить понижение температурного режима до двадцати трёх градусов. Рекомендуется накрытие в регионах средней полосы и в северной местности.

На юге кусты можно не укрывать, однако, если зима без снега, желательно прикрыть корни во избежание подмерзания.

Одним из весомых плюсов выступает тот факт, что на кисти не регистрируется одновременно зрелых и недозрелых плодов, то есть, сорту присуще одновременное созревание ягод.

Дегустационная оценка экспертов составляет 8,9 баллов по десятибалльной шкале. Благодаря данному факту культура пользуется популярностью в промышленности, среди опытных виноградарей. Но также не отмечается измельчения плодов, то есть, этот сорт не склонен к горошению, что также повышает ценность сорта, как промышленной культуры.

Недостатки

Сорт плохо переносит избыток влаги.

  • чувствительность к уровню влажности;
  • требовательность к составу грунта;
  • слабый иммунитет к плесневому грибу;
  • подверженность хлорозу;
  • чувствительность корней к морозам.

Стоит отметить, что растение не любит большого количества воды, поэтому следует строго контролировать уровень влажности при поливах, а также принимать меры безопасности при затяжных дождях.

Каталония плохо развивается на низинах, в болотистой местности, также слабеет на кислых грунтах.

Также, несмотря на довольно высокий уровень морозоустойчивости, корни очень чувствительны к морозам, поэтому даже в южной местности желательно прикорневой ствол обмотать плотной тканью.

Уязвимость к болезням

Чтобы сохранить урожай, молодые кусты обрабатываются препаратами от серой гнили.

Если участок расположен в низине, желательно сделать земляную насыпь для поднятия почвенного уровня.

  • Необходимо избегать болотистых грунтов, поскольку в таких условиях можно подвергнуть растение распространению серой гнили.
  • Во избежание развития заболеваний, рекомендуется регулярно обрабатывать кусты фунгицидами.

Посадка

Начало агротехники заключается в посадке. Первым делом следует выбрать место.

Это должна быть ровная площадка, без ухабов и неровностей. Будущий виноградник должен быть хорошо защищён от резких порывов ветра и сквозняков, одновременно с этим должен максимально освещаться солнечными лучами. Если почва кислая, её следует нейтрализовать. Если грунт бедный – вносятся удобрения.

Примечательно, что оптимальное время для высадки Каталонииоктябрь, однако к высадке следует тщательно подготовиться.

Подготовка к посадке

  1. Перед высадкой черенок, как правило, замачивается на сутки в воде, далее обеззараживается раствором марганцовки. При обеззараживании нужно соблюдать слабую концентрацию раствора, чтобы не сжечь корневые отростки, поэтому раствор должен быть практически прозрачным, с лёгким розовым оттенком.

    Замачиваем саженцы в воде.

  2. Размер лунки в ширину и глубину составляет не менее метра.

    Копаем лунку не менее полуметра в глубину.

  3. На дно укладывается дренаж для предотвращения застоя воды возле корней.
  4. Дренаж обязателен, если близко к поверхности залегают грунтовые воды.
  5. Следующий слой – это почвенная смесь, состоящая из перегноя, компоста, калийных и фосфорных удобрений.

    Обрезаем у саженца слишком длинные корни.

  6. Саженец устанавливается корешками на заранее сформированный холмик, по периметру которого эти корешки осторожно расправляются.
  7. Далее аккуратно засыпается почвенная смесь, таким образом, чтобы не повредить корневые отростки.
  8. Засыпать саженец на две трети, полить. Далее засыпается земля, плотно утрамбовывается, поверхность обильно поливается.

    Хорошенько проливаем лунку водой.

  9. Рекомендуется прикорневую зону замульчировать компостом, перегноем, соломой или опилками.
  10. Обязательно саженцы привязываются к колышку, при этом стоит рассчитать размер колышка таким образом, чтобы по мере роста черенка, можно было привязывать подросшую лозу, чтобы она не касалась земли.

    Следующий саженец размещаем с интервалом в 2–3 метра.

Уход

Уход за посадками состоит в полноценном внимании и заботе.

Растению нужен систематический полив, однако следует строго контролировать степень полива ввиду того, что излишек влаги может погубить новосады.

Обильный полив нужен во время вегетационного периода. Особым пунктом ухода выступает обрезка. Устраняются больные ветки – поражённые признаками заболеваний. Срезаются поломанные лозы, стебли, на которых шелушится кора, ветви, отличающиеся по цвету от основной массы, слабые и тонкие стебли.

Осенью производим формирующую обрезку.

Прикорм и удобрения

Дважды в год используются удобрения – до начала вегетации, после цветения.

Причём до начала вегетации обычно применяют азотистые подкормки ввиду того, что азот активно принимает участие в формировании листьев, цветоносов, ягод. Эту подкормку необходимо строго контролировать во избежание передозировки.

На зиму виноград укрывается хворостом, лапником, деревянными щитами, гофрированным картоном, пленкой. Делаются снегосдерживающие конструкции.

о том, как укрыть виноград Каталония для дозревания лозы

Источник: https://frukti-yagodi.ru/opisanie-sorta-vinograda-kataloniya/

Описание и характеристики сорта винограда Каталония, плодоношение и правила выращивания

Виноград сорта Каталония

Прародителями винограда Каталония стали сорта Талисман и Бордовая Магнолия (Мантия). Эстетическая привлекательность растению, его гроздям, досталась от Бордовой Магнолии, а изысканность вкуса ягоды получили от Талисмана. Подарил садоводам этот столовый самоплодный сорт винограда с обоеполыми цветами селекционер Бурдак Александр Васильевич.

Описание винограда Каталония

Плодоношение сорта Каталония начинается с первого сезона после посадки. Никакого особого ухода виноград, произрастающий в Украине, Беларуси, Молдове, не требует. Для холодных регионов Северо-Запада, Подмосковья, Прибалтики этот сорт не самый подходящий, его придется тщательно укрывать в преддверии зимы.

Куст винограда этого сорта имеет мощную структуру, на лозе легко удерживаются массивные грозди весом от 600 г до 1 кг. Кусты щедро усыпаны массивными коническими гроздями.

В зависимости от региона произрастания сорт можно отнести как к раннеспелым, так и среднеспелым. В теплых регионах ягоды начинают созревать к концу июля, в средних широтах насладиться их вкусом можно не раньше последней декады августа.

Происхождение сорта

Сорт выведен обычным скрещиванием лозы двух сортов винограда с крупными красными и синими плодами. Чем были улучшены вкусовые качества одного и внешний вид, транспортабельность другого.

Описание куста

Кусты сильнорослые, раскидистые, выносливые к нагрузкам. Срастающиеся между собой побеги усиливают друг друга. Листья темно-зеленого цвета средних размеров. Прожилки не отличаются по окрасу, но явно выделяются на листовой пластине.

Укореняется саженец быстро в плодородных почвах. Адаптивность растения высокая к климатическим условиям. Сразу после высадки растение начинает интенсивно укореняться, одновременно с этим этапом происходит формирование лозы.

Первый урожай состоит в основном из гроздей, не превышающих 500-600 г. Правильный уход за растением увеличит урожайность за счет увеличения веса каждой ягоды (с 12 до 18 г).

Основные характеристики

Каталония не отличается высокой устойчивостью к морозам. Максимальное похолодание, которое куст выдержит при зимовке без последствий, -23 °C. Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям из мира насекомых. Плодоношение обильное, ежегодное.

Сладкая и сочная ягода

Ягоды винограда сорта Каталония привлекают своим ароматом и сочностью ос и птиц. Повредить толстую кожуру осам крайне сложно, но от клювов пернатых урожай может изрядно пострадать. Крупные ягоды, растущие увесистыми гроздями, чаще используются для приготовления вина, чем на употребление в сыром виде. Дегустационная оценка вкусовых качеств Каталонии — 8,9 балла из 10 возможных.

К сладкому вкусу мякоти примешивается терпкий аромат кожицы, которая дает вяжущее послевкусие. Такое сочетание вкусов мякоти и кожуры характерно для сортов винограда, выращиваемого для изготовления вина.

Иммунитет от болезней и вредителей

Виноградные кусты Каталонии устойчивы к грибковым возбудителям — милдью, оидиуму, серой гнили. Большинству насекомым-вредителям этот сорт виноградной лозы не нравится. Терпкий аромат кожицы ягод отпугивает листоверток, филлоксер.

Что особенного и чем отличается сорт от других

Особенность сорта заключается в его склонности к фасциации — срастанию стеблей. Считать это недостатком нельзя, ведь побегам виноградника приходится выдерживать солидную нагрузку.

Грозди винограда созревают одновременно и равномерно, выдерживают длительный срок хранения без потери товарного вида и вкусовых качеств. При оставлении зрелых гроздей на лозе ягоды тоже не сморщиваются и не теряют вкуса. Ягоды сорта винограда Каталония не склонны к горошению.

Плохо развивается растение на грунте с повышенной кислотностью, не выносит переувлажнения, подвержено хлорозу, плесневому грибку. Корни при сильных морозах подмерзают, что сказывается на здоровье куста и качестве урожая.

Высадка в грунт

Перед высадкой виноградных саженцев в грунт их корни необходимо на сутки замочить в воде. Если почва не отличается плодородием, то в воду можно добавить регулятор роста. Он способствует лучшему укоренению и формированию побегов.

Подготовка места для посадки

Участок под высадку необходимо разровнять, удалить с него корни сорных растений, камни. При выборе места необходимо учесть то, что саженцы необходимо открыть солнечным лучам и укрыть от ветров. Тощую почву необходимо насытить минеральными удобрениями, кислую нормализовать при помощи пушеной извести, а лучше золы.

Выбираем саженцы

Молодой саженец имеет коричневые побеги с зеленоватым оттенком. Серый, темно-коричневый цвет коры свидетельствует о том, что саженец старый. Он не пригоден для посадки, его адаптация на новом месте будет проходить долго и болезненно.

Шелушение, бугристость на коре — это признаки заболеваний. Повреждение коры, сломы веток — места наибольшего риска для поражения грибком и бактериями. Такие саженцы тоже не подходят. Не должно быть повреждений и на корневище растения.

Посадочный календарь

С середины до конца октября необходимо высадить саженец в заранее подготовленную лунку. Каждый год благоприятные для посадки дни меняются. Неизменным остается то, что пересаживать растения рекомендуется на растущую луну, а не на убывающую.

Если отнести виноград к ягодным кустарникам, то подходящие дни 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, если Каталонию ввиду ее высокого роста и особенности срастания побегов отнести к плодовым деревьям, то сажать ее следует 11, 12, 15, 16, 20, 21, 25, 26 числа.

Нельзя планировать посадку на 8, 9, 10, 24 числа, растению будет сложнее адаптироваться и войти в стадию безболезненного укоренения.

Последовательность шагов при высадке

Посадочная лунка готовится заранее, примерно за 10-14 дней до посадки. Рекомендованная ширина и глубина — 1 м. Она частично наполняется:

  • 15-20 см — дренажный слой.
  • Грунт, перемешанный с перегноем и необходимыми для осенней подкормки минеральными удобрениями (точный перечень минеральных добавок уточняется в соответствии с характеристиками почвы района).
  • Обогащенный грунт прикрывается выбранной из лунки землей.
  • Производится увлажнение — 10 л воды.

За сутки до высадки корневая система саженца замачивается в воде. Непосредственно перед посадкой корни обрабатываются слабым раствором марганцовки. Это убережет корни от насекомых-вредителей, червей:

  1. Обработанный саженец устанавливается в середину лунки на земляное возвышение.
  2. Корни его аккуратно расправляются.
  3. Лунка на 2/3 заполняется грунтом (в черноземных районах простым, в нечерноземных обогащенным компостом, перегноем, навозом).
  4. Производится полив, что позволит несколько уплотнить почву.
  5. Лунка заполняется грунтом доверху.
  6. После уплотнения земли производится мульчирование участка.

Подвязка для быстрорастущего кустарника винограда Каталония — этап обязательный.

Обрезка куста

При осенней и весенней обрезке удаляются старые побеги, они отличаются от остальных серой, шелушащейся корой. Обрезка пораженных болезнью или насекомыми лозы, листьев, побегов производится сразу после обнаружения недуга. Слабые и тонкие побеги тоже срезаются, они только сок от сильных побегов оттягивают, что скажется на величине гроздей.

Полив

Систематический полив винограда Каталония во время вегетативной стадии растения рекомендован в районах с жарким засушливым климатом. Сильного увлажнения Каталония не выдержит, ее может поразить гнилостный гриб. В холодных регионах обильный полив рекомендован растению на стадиях:

  • распускания почек;
  • цветения;
  • формирования гроздей — набора ими веса;
  • перед наступлением зимних заморозков.

Внимание!За 4 недели до планируемого сбора урожая полив не производится. Чем больше влаги в этот период получит виноград, тем больше кислот и меньше сахаров будет в его соке.

Удобрение

До периода цветения и во время формирования завязей почва у корней обогащается азотсодержащими удобрениями. Минеральные подкормки вносятся по мере необходимости, что зависит от грунта, в котором высажен виноградник.

Как защитить от болезней и вредителей

Профилактические меры:

  • своевременная защита от заморозков;
  • качественные подкормки;
  • опрыскивание инсектицидами до вегетативной стадии;
  • уборка из-под куста опавших листьев и плодов;
  • регулярная замена мульчи после зимы и сбора урожая;
  • обрезка пораженных и поврежденных побегов по мере их обнаружения.

Предотвратить болезнь проще, чем лечить ее, рискуя урожаем.

Созревание ягоды

Созревание у сорта винограда Каталония происходит единовременно. В Украине, Беларуси, Молдове, Краснодарском крае оно приходится на коней июля, в средней полосе России на коней августа — начало сентября.

Сроки плодоношения

После посадки уже на первый сезон кусты Каталонии радуют достойным урожаем. От начала вегетации до сбора урожая в разных климатических поясах проходит от 90 до 110 дней.

Подготовительные работы перед зимой

В климате, где зимы не особо суровы, столбик термометра не падает ниже отметки -23 °C, винограду сорта Каталония не угрожает подмерзание корней и побегов. Здесь достаточно провести качественное мульчирование почвы. Где есть угроза частых оттепелей, необходимо сделать дренаж и отвод от растений талых вод.

В холодных регионах необходимо укрыть виноградник пленкой, создав ему парниковые условия зимовки, с каждым выпадением снега увеличивать сугроб рядом с ним. Чем толще слой снега, тем меньше промерзнет земля.

Сбор и использование урожая

Сбор урожая винограда Каталония производится на стадии полного вызревания. Некоторое время зрелые грозди без всякого ущерба для виноградаря могут висеть на кустах. После сбора виноград можно отправить на хранение, продажу, переработку в винное сусло.

Источник: https://DachaMechty.ru/vinograd/kataloniya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.