Выращивание баклажанов на Урале

Содержание

Выращивание баклажанов на Урале

Выращивание баклажанов на Урале

Существует мнение, что выращивание баклажанов на Урале – в Перми и Екатеринбурге не имеет смысла, так как они не вызревают. Еще как вызревают и даже в открытом грунте без теплицы.

Конечно, для этого надо потрудиться. Труды эти начинать нужно в феврале.

Прежде всего, чтобы вырастить баклажаны на Урале, нужно правильно выбрать сорт. Это должны быть ранние сорта со сроком созревания плодов за 90 -120 дней от момента всходов или среднеранние, которые созревают за 140 дней. Хорошо подходят для нашего региона следующие сорта:

КАРЛИКОВЫЙ РАННИЙ 921. Скороспелый, от всходов до технической спелости проходит 100 дней. Куст невысокий – до 50 см, ветвящийся. Плоды округло-грушевидной формы, темно-фиолетового цвета, массой 100-120 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность до 2 кг с куста.

ДЕЛИКАТЕС 163. Сорт скороспелый, куст совсем невысокий – 30-40 см. Плоды некрупные, до 100 г, темно-фиолетовые, с белой вкусной мякотью. Следует контролировать количество завязавшихся плодов и оставлять на кусте только 8-10 штук.

СКОРОСПЕЛЫЙ 148. Сорт ранний. От всходов до технической спелости проходит 110-115 дней. Высота куста до 50 см. Плоды грушевидной формы, длиной 5-7 см, массой до 150 г. Окраска спелых плодов темно-фиолетовая. Мякоть плотная, светло-зеленая, без горечи.

ДОНЕЦКИЙ УРОЖАЙНЫЙ. Раннеспелый, созревает за 110 – 115 дней. Плодоношение растянуто, но в первой половине срока плодоношения отдача урожая дружная. На растении формируется до 15 плодов массой 140 – 160 г. Плоды цилиндрические, касаются почвы или лежат на ней. Длина плода до 15 см, окраска темно-фиолетовая, мякоть белая.

ЧЕШСКИЙ РАННИЙ. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Растение мощное, компактное, среднерослое. Плоды темно-фиолетовые, яйцевидной формы, блестящие, гладкие. Мякоть плотная зеленовато-белая, без горечи. Урожайность до 1,5 кг с куста.

КВАРТЕТ. Один из лучших раннеспелых сортов для открытого грунта. Созревание плодов наступает на 107-122-й день после всходов. Растение полураскидистое, высотой 40-60 см. Листья с фиолетовым опушением, мелкие. Цветки светло-фиолетовые, чашечка темноватая.

Плоды укороченно-грушевидной формы, длиной 11-14, диаметром 6-8 см. Поверхность матовая. Окраска плода в технической спелости фиолетово-зеленая, в биологической – зелено- или желто-фиолетовая, мякоть бледно-зеленая, средней плотности, без горечи. Масса плода 102-120 г. Урожайность до 20 кг с 10 м2.

Сорт устойчив к бактериальным гнилям плодов.

ЧЕШСКИЙ КРАСАВЕЦ. Сорт раннеспелый, сравнительно новый. Растение высотой 50 – 60 см. Плоды красивые, твердые, правильной цилиндрической фор мы, массой 200 – 250 г.

АЛМАЗ. Сорт среднераннего срока созревания. Куст компактный, невысокий. Плоды темно-фиолетовые, средней величины, с хорошим вкусом.

Из гибридов отечественной селекции следует выделить F1 Лолита, F1 Бегемот, F1 Солярис. Все он вполне подходят для выращивания на Урале.

Семена у баклажанов мелкие, сеять их нужно не глубоко. При заглублении более, чем на 6 мм, многие всходы могут погибнуть. Сеять семена лучше на политую заранее землю, засыпать тоже заранее чуть увлажненной почвой, хорошо, если с добавлением песка. Иначе мелкие семена баклажанов при поливке после посева могут всплыть на поверхность.

Прорастают семена медленно, иногда только на 15 день после посева. Лучше до всходов ящик закрывать пленкой, чтобы верхний слой земли не высыхал. Но сразу после появления всходов пленку следует убрать и поставить ящичек на самое светлое место. Слишком тепло быть не должно, хороша температура 14-16 градусов.

Только на второй неделе после всходов можно довести температуру до 23 – 25 градусов. Сеять семена следует с 1 по 20 февраля. Позднее уже плохо, растение не успеет достаточно развиться. Пока дни коротки, нужно удлинять их искусственной досветкой до 10 – 12 часов. Поливают растения по мере подсыхания почвы, но не часто, раз в 3 – 4 дня.

Полив должен быть обильным, но надо следить, чтобы вода хорошо просачивалась, а не застаивалась.

Рассада баклажанов менее капризна, чем помидоров, она никогда не перерастает, терпимее к перепадам температуры и нерегулярности поливок. Пикировку рассады нужно проводить как можно раньше, сразу при достаточном развитии семядолей. Это потому, что баклажан тяжело восстанавливает поврежденную корневую систему, лучше потревожить ее наименее развитой.

Первую подкормку проводят через 2 недели после пикировки. Отличные результаты дает подкормка раствором минеральных удобрений: 15 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия на 10 литров воды, или 30 г нитроаммофоски на это же количество воды. После подкормки рассаду поливают чистой водой. Как только позволит уличная температура, рассаду нужно закалять.

При 15 градусах ее можно совсем вынести на улицу, только на ночь прикрывать.

В почву рассаду высаживают, заглубляя корни не более, чем на 2 см. Сразу нужно сказать, что невозможно выращивать баклажаны на продуваемом северным ветром холодном участка, на тяжелой глинистой почве, бедной элементами питания. Родина баклажана Индия, он – южанин.

Посадите его на солнечном, защищенном от ветра местечке. Неделю после посадки обязательно нужно прикрыть растение пленочным колпаком, а если это гряда баклажанов, создать пленочный туннель.

Это независимо от погоды, для создания влажного микроклимата без движения воздуха в период восстановления и разрастания корневой системы.

Почву баклажан любит глубоко взрыхленную, легкую супесчаную или суглинистую. Хорош для выращивания баклажанов, конечно, и чернозем. Растение отзывчиво на подкормки как настоями органики коровяка или птичьего помета, так и на минеральные удобрения. Более всего баклажаны нуждаются в фосфорно-калийных подкормках.

Хорошо, если вам удастся до пересадки в почву вырастить 90-100-дневную рассаду (это от момента всходов).

Формировать растения баклажанов не нужно. Но для лучшего развития завязей удаляют боковые побеги и листья, затеняющие цветки. Можно проводить дополнительное искусственное опыление цветков, перенося кисточкой пыльцу с одного цветка на другие.

Причиной плохого завязывания может быть высокая влажность воздуха, что часто случается при выращивании в теплице. Когда растения достигнут 40 см, у них прищипывают верхушки побегов.

В наших уральских условиях обязательно нужно проводить нормировку завязей, оставляя на кусте 5 – 6 самых крупных, остальные выщипнуть.

После выщипывания лишних завязей убирать все вновь образующиеся цветки.

Срезать плоды нужно секатором с частью плодоножки. Так они будут гораздо дольше храниться, не потеряют свежести до трех недель.

Баклажан овощ нежный

Источник: https://dachnyk.ru/pub/ogorod/nashi-gryadki/bak/vyirashhivanie-baklazhanov-na-urale.html

Баклажаны на Урале: выращивание, сорта, отзывы

Выращивание баклажанов на Урале

Уральские климатические условия являются суровыми и неблагоприятными для многих южных культур. Но выращивание баклажанов на Урале стало возможным благодаря усилиям селекционеров. Вырастить овощ можно только придерживаясь правил агротехники культуры.

Сорта баклажанов для Урала

Лучшие сорта для Урала

Сначала выбирают подходящие сорта баклажанов для Урала. Успешно произрастают скороспелые культуры, которые вырастают за 90-120 дней с начала появления всходов. Также сажать рекомендовано среднеранние овощи, созревающие в течение 140 дней.

В этом регионе наиболее распространен раннеспелый сорт Квартет, его легче всего вырастить в неблагоприятном климате. Его выращивают в открытом грунте. Урожай собирают после 107-122 дней созревания.

Куст раскидистый, достигает 60 см с мелкими бледно-фиолетовыми листьями. Плоды зелено-фиолетовые, укороченные, грушевидные, матовые. В длину достигают 15 см. Диаметр — до 7 см. Мякоть светло-зеленого оттенка, средняя по плотности.

Урожайность — до 20 кг с 10 м2.

На Урале пригодны для выращивания и другие ранние баклажаны:

  • Деликатесный 163;
  • Донецкий урожайный;
  • Карликовый ранний 921;
  • Заморский;
  • Скороспелый 148;
  • Чешский ранний;
  • Универсал.

Кусты у них среднерослые — до 60 см, в большинстве случаев ветвистые. На каждом созревает 10-15 синих общим весом до 2 кг. Они некрупные — 100-150 г, разных оттенков фиолетового цвета, грушевидной или цилиндрической формы. Мякоть — средней плотности от белого до бело-зеленого цвета. Овощи без горечи, имеют высокие вкусовые качества.

Выращивание рассады

Перед посадкой семена подготавливают. Проводят обеззараживание 1%-ной марганцовкой в течение 20-30 мин.

После этого их держат 2 ч в растворе микроэлементов. Это помогает росткам быстрее взойти. Процедуры не проводят для купленных обработанных зерен.

Саженцы культуры неустойчивы к пересадкам, поэтому сажают семена сразу в просторные отдельные ячейки с дренажными отверстиями. Используют стаканы, бутылки из пластика, горшки, кассеты.

Перед посевом их заполняют землей, поливают. 1-2 семени опускают на глубину 1 см, накрывают почвой, немного поливают. В дальнейшем поливают по мере подсыхания почвы под корень, но только теплой водой 25°С.

Выращивать сеянцы необходимо под пленкой, которую оставляют до появления всходов. Температуру помещения поддерживают не ниже 25°С.

После того, как рассада взойдет, воздух охлаждают до 17-18°С. Это необходимо для закаливания саженцев, это позволит вырастить сильные растения.

Посадка и уход

Баклажаны садят рассадой

Технологии посадки культуры в открытую землю и теплицу аналогичны. Из ящиков рассаду пересаживают в почву, удобренную торфом, перегноем на 1 см глубже, чем в ящиках. Сверху грунт уплотняют и поливают. Температура почвы должна быть выше 15°С, воздуха — не ниже 18°С.

Рассаду поливают раз в неделю. После появления плодов полив производят 2 раза в неделю.

Собирают урожай в период технической спелости. Это означает соответствие фактических характеристик плода с описанием конкретного сорта.

Теплица

Сажают овощи в парники во второй половине февраля — первой половине марта. По мере роста растений оптимальная температура воздуха должна быть: днем 25-27°С, ночью 16-18°. Для замеров используют 2 термометра: возле почвы и под крышей теплицы.

В теплице культуру рассаживают в 1 ряд. Расстояние между саженцами должно быть 45 см. Практикуют посадку в шахматном порядке. Между кустами в этом случае выдерживают 60 см. Культура светолюбива. Ей необходимо яркое естественное освещение 12 ч в сутки.

Досвечивают люминесцентными или фитолампами. Их располагают над кустами на высоте 50-60 см.

В самые жаркие дни, которые бывают на юге Урала, овощам необходима защита от прямых солнечных лучей. Для этого на парники накидывают неплотную светлую ткань.

Огородники рекомендуют придерживаться низкой влажности воздуха и высокой влажности почвы в пакетиках. Полив осуществляют рано утром. Грунт мульчируют, а теплицу проветривают для минимизации грибковых заболеваний.

В теплице культура вырастает в разы выше, чем в открытом грунте. Её подвязывают на шпалеру. Собирают урожай с тепличных баклажанов в июне.

Открытый грунт

Сажают рассаду в середине мая-первой половине июня. Подойдут сорта Заморский, Универсал, Квартет.

Садоводы используют собственную рассаду. Она хорошо приживается без прикрытия, и как показывает практика такие кусты намного сильнее и плодороднее.

Большое значение имеет севооборот. Выращивать баклажаны нужно рядом с другими пасленовыми: картофелем, перцем, томатом, но не после них. Лучшие предшественники овоща — бобовые, морковь, тыква.

Рассаду лучше высаживать не слишком разреженно. Соблюдают расстояние 30-35 см между кустами и 50-60 см между рядами.

В отличие от теплицы, где используют в основном уже готовую минерализованную почву, в открытом грунте культура особенно нуждается в минеральных удобрениях:

  • азот — для роста вегетативной системы;
  • фосфор — для цветения, формирования завязей;
  • калий — для роста плодов, укрепления иммунитета растения.

После появления плодов на кустах оставляют по 10-15 лучших баклажанов. Урожай собирают в августе — начале сентября, но обязательно до наступления заморозков.

Сорта баклажанов для Урала. Как сделать правильный выборБаклажаны в Сибири – вёдрамиКогда сажать баклажаны в грунт. Рассада баклажан в Сибири, Урале и Дальнем Востоке

Заключение

Выращивание прихотливых теплолюбивых баклажанов на Урале — трудоемкий процесс. Главное выбрать правильный ранний сорт. Садоводы преимущественно выращивают овощ в тепличных условиях. Для многих из них южная культура стала не просто чудом Уральского огорода, но и источником дохода.

Источник: https://FermoVed.ru/baklazhan/na-urale.html

Выращивание баклажанов в теплице на Урале

Выращивание баклажанов на Урале

Всем известно, что на Урале достаточно суровая погода, которая сопровождается снегопадами, коротким летом и пронизывающими ветрами. Все это никак не может положительно влиять на развитие огородничества, особенно, когда речь идет об экзотических фруктах и овощах.

Взять к примеру баклажаны. Эти овощи достаточно теплолюбивы и привередливы, поэтому, чтобы вырастить урожай баклажанов на Урале стоит приложить немало усилий.

Подбор сорта баклажанов

Баклажаны совершенно не рассчитаны на выращивание в суровых условиях зимы, поэтому, чтобы добиться хорошего урожая, огородник должен иметь знания в этой области. Удачным вариантом будет посадка скороспелых или в крайнем случае среднеспелых сортов для Урала, только они смогут полностью созреть.

Вот список сортов баклажанов, которые подходят для выращивания в этом регионе:

  • Карликовый ранний – 921;
  • Днестровец;
  • Деликатес – 163;
  • Донецкий урожайный;
  • Универсал – 6;
  • Ротонда;
  • Симферопольский – 105;
  • Деликатес Грибовский – 752.

Ели вы все-таки решили заняться выращиванием баклажанов летом на Урале, то позаботьтесь о подготовке рассады еще в феврале. Обязательно обработайте выбранные семена, это сделает их намного устойчивее к болезням баклажанов в условиях холодной зимы.

Обработка семян подразумевает собой:

  1. Дезинфекция. Разведите марганцовку и опустите семена в раствор примерно на 20 минут. После этого промойте водой, можно из-под крана. Далее, изготовьте раствор, применив препарат Байкал ЭМ1 и замочите семена уже в нем, но на несколько часов. После обработки разложите семена на влажной тряпке;
  2. Семена заверните в ткань и положите в ящик. Отправьте их повыше, например, на шкаф. Отлично, если температура воздуха будет при этом равна 30 градусов, а влажность останется высокой. Такие условия идеально подходят для растений, как на его экзотической родине.

Высадить семена нужно в горшочки. Это растение очень любит постоянную смену места, поэтому контейнеры обязаны быть вместительными. В горшок нужно высаживать 2 семени на случай, если одно из них не прорастет. Ну а если вы обнаружите потом 2 ростка, то удалите одно, которое слабее.

Для баклажанов нужно обеспечить короткий световой день. С наступлением вечера накрывайте горшки с ростками темной тканью, которая не пропустит свет, а утром убирайте ее, чтобы овощ получал свою порцию света.

Благодаря такому приему растение отдаст всю свою силу на завязывание цветков, а не на рост в длину.

Если придерживаться подобной технике, то первый урожай овоща на вашем столе появится уже в начале июля, что является хорошим показателям для полосы Урала.

Высаживание ростков овоща

Конечно же, теплолюбивые сорта растений на Урале следует высаживать только в теплицу. Если же на вашем участке нет подобной постройки, то можно соорудить ее мини вариант. Вокруг грядки с баклажанами вбейте колышки, а поверх них натяните полиэтиленовую пленку.

На дно парника необходимо выложить слой компоста, который будет подогревать землю, что очень кстати в этом регионе. При перегнивании этого слоя тепло начнет подниматься к верхнему слою почвы.

При высадке растений в грядки, внимательно проследите, чтобы расстояние между ними составляло не меньше 40 см. Без этого момента баклажаны не разовьются в полную силу, а будут слабыми и тонкими.

Чтобы баклажан не погиб, его нужно приучить к открытому воздуху, перед тем, как высадить рассаду.

Растения, которые выращивались в тени для начала поставьте в то место, где света немного больше, в случае, если листики не завяли и не приобрели желтый оттенок, можно ставить горшок под прямые лучи солнца.

Если все прекрасно, то теперь можно высаживать рассаду. В случае, если баклажана начали увядать, уберите их назад в тень и восстановите с помощью воды.

Подготовка почвы

Планировать посадку этого капризного овоща нужно заранее, лучше делать это осенью. Начните с очистки теплицы от сухих веток и прочих остатков растений. Пролейте землю очень тщательно, не меньше двух раз.

С помощью такой манипуляции излишки удобрений попадут глубже в почву. Хорошенько перекопайте грунт в теплице. Далее, в обязательном порядке нужно провести дезинфекция почвы.

Внесите удобрения в грунт, для баклажанов лучше использовать обычные органические вещества.

Уход за баклажанами на Урале

Для баклажанов крайне важно обеспечение их большим количеством воды, как на родной тропической земле. Чтобы овощ был здоровым, вода должна быть в теплице всегда в необходимых количествах. Если лето выдалось жарким, то поливать растения необходимо раз в неделю, почва при этом должна полностью промочиться.

Когда плоды созреют, растение нужно поливать еще более часто. На квадратный метр земли должно приходиться не меньше 50 литров воды. Но следите, чтобы в дождливую погоду вы не перестарались и овощ попросту не сгнил. Также важно проводить подкормку баклажанов, особенно в период плодоношения.

Несмотря на то, что выращивание баклажанов на Урале для некоторых представляется просто невозможным, при соблюдении всех правил, вы обеспечите себя этим вкусным овощем в летний сезон. Опытные огородники знают, как вырастить хороший урожай баклажанов в теплице даже в тех регионах, где, казалось бы, это является непосильной задачей.

Источник: https://ogorodnik.net/vyrashhivanie-baklazhanov-v-teplitse-na-urale/

Выращивание культуры на Урале

Вырастить баклажаны на Урале трудно из-за короткого лета, но возможно. В первую очередь нужно изучить агротехнику посадки рассады. Выращивание культуры в открытом грунте и климатические условия:

  • рассада и молодые растения растут и развиваются при температуре свыше +20º. Если отметка термометра падает, опыление и формирование плодов становится невозможным;
  • при малейших заморозках есть риск потерять растения;
  • недостаток влаги провоцирует опадение цветоносов и молодой завязи, а уже имеющиеся плоды деформируются;
  • «синенькие» любят солнце, но световой день должен быть не больше 12 часов.

Уход за баклажанами начинается не с посадки рассады, а с подготовки будущей грядки. Заняться выбором места и подготовкой грунта нужно еще с осени.

Баклажаны очень требовательны к качеству грунта. Почва должна быть в меру легкой и очень плодородной.

Гряду выбирают на хорошо освещенном месте, но так, чтобы прямые лучи падали на баклажаны не больше 12 часов.

Можно высадить недалеко от деревьев, от которых в определенный период дня падает небольшая тень. Кроме того, нужно учитывать защищенность от сквозняков. Гряда должна быть чистая от сорняков.

Почва предпочтительнее легкая, суглинок или супесчаная. В ином случае:

  • в тяжелую почву весной вносят садовый перегной или торф, осенью — перепревшие опилки, молотую солому, речной песок;
  • если на огороде по больше мере песок, в него осенью вносят жирный чернозем, глинистую почву, торф, перебитые опилки;
  • на торф добавляют дерновый грунт и перегной.

Почва для баклажанов должна быть в меру легкой и очень плодородной

Вырастить хороший урожай баклажанов возможно лишь на богатой, плодородной почве. Для этого осенью на участок вносят свежий коровий навоз. Если удобряют весной, то перепревшим навозом, садовым перегноем, в меньшем объеме торфом. Свежий коровяк весной в грядку — растения дадут много зелени, но не будет завязи и плодов.

Лучшие ранние сорта баклажанов для выращивания на Урале

На Урале хорошо показывают себя следующие сорта раннеспелых баклажанов:

  1. Деликатес Грибовский;
  2. Симферопольский;
  3. Ротонда;
  4. Универсал 6;
  5. Алмаз;
  6. Чешский ранний;
  7. Деликатес 163;
  8. Квартет;
  9. Ранний карликовый 921.

Вычисления даты посадки

Вырастить на Урале столь теплолюбивое растение на открытой грядке сложно. Нужно выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта баклажанов. Иные не успевают вызревать. Во-вторых, важно правильно рассчитать сроки посева на рассаду и соответственно высадки на грядку.

В средней полосе России угроза похолоданий существует до начала июня. В среднем окрепшая рассада высаживается в грунт 7-10 июня. Высевать семена нужно за 65-70 дней до этого, то есть, 30 марта — 7 апреля. Однако нельзя забывать о благоприятных и неблагоприятных днях.

Важно сверяться с лунным календарем. Если в этот период нет благоприятных к посадке рассады дней, выбирайте нейтральный. Это если планируется выращивание баклажанов в открытом грунте.

Если вы замыслили посадить баклажаны в теплицу, сроки нужно сдвинуть на двадцать дней раньше, к первым числам марта.

Высевать семена нужно 30 марта — 7 апреля

Рассада баклажанов: посев и уход за растением

Для начала обратим внимание на частые ошибки начинающих огородников при посеве рассады.

  • Очень часто, из-за длительного хранения семена теряют всхожесть. Чтобы отбраковать «пустышки», семена нужно заранее прорастить. На рассаду берем только те, что с ростками.
  • Для проращивания рекомендовано применять стимуляторы роста. Можно делать настой печной золы на кипяченной воде или соке алоэ (процеженный).
  • Нельзя в качестве подложки под семена использовать марлю. Ростки баклажанов очень хрупкие и могут поломаться при извлечении.
  • Пророщенные семена закапывают в прогретую почву на 0,5-0,7 см. В холодной земле семена прорастают до месяца или сгнивают.
  • Нельзя ставить рассаду на холодный подоконник и поливать холодной водой.
  • Рассада будет здоровый, если семена правильно подготовить. Для начала их дезинфицируют в розовом растворе марганца в течение 15 минут. После промывают в воде комнатной температуры и на 2-3 часа опускают в питательный раствор с ЭМ препаратом (Байкал, Сияние). На дно пластиковых пищевых контейнеров или обычных тарелок выкладывают смоченную в стимуляторе роста салфетку, на нее высыпаем семена в один слой, накрываем такой же салфеткой. Емкость закрываем новым полиэтиленовым пакетиком и ставим в очень теплое место. Подойдут подвесные шкафы на кухне. Для прорастания семян нужно поддерживать постоянную температуру свыше 20-22 градусов. Если температура в комнате упадет до +13 градусов, все сгниет.
  • При поддержании влажности и температуры, первые ростки появляются уже через 5-7 дней.

Когда семена наклюнулись, их аккуратно рассаживают в емкость с землей. Не забывайте, что грунт должен быть питательным, достаточно легким и прогретым при комнатной температуре на протяжении 25 дней.

Если вы готовите земельную смесь сами. Смешайте 5 частей плодородного дернового грунта, 3 части перегноя садового и 1 часть песка. Удобрить смесь можно фосфатными, калийными и азотными удобрениями.

Рассада баклажан плохо переносит пикировку

Рассада баклажан плохо переносит пикировку, потому рекомендовано сеять семена в отдельные контейнеры. Это могут быть торфяные стаканчики, либо обычные пластиковые стаканы на 0,5 л. В каждой емкости на дне обязательно делают два отверстия для выхода лишней влаги.

В каждую емкость сажать нужно по два семечка на глубину 0,5-0,7 см. Все стаканчики накрывают стеклом или пленкой.

Ежедневный уход включает в себя строгий контроль за влажностью почвы и проветриванием рассады (достаточно два-три раза в день переворачивать укрытие, и вытирать конденсат).

Уход за рассадой

После появления всходов рассаду желательно перенести на освещенное место с температурой воздуха 18-20 градусов, что позволит стимулировать рост, и позитивно повлияет на укрепление корневой системы, а не надземной.

Если всходят оба семена в одном стакане, более слабое нужно аккуратно выдернуть. Снимать пленку или стекло с контейнеров можно после появления полноценных семядольных листочков.

Если сделать это раньше, всходы могут не скинуть оболочку семян.

Если же такое случилось, а вырывать ростки с «шапочками» жалко, воспользуйтесь советом опытного огородника. На протяжении дня через каждый час смачиваете теплой водой оболочку семена на ростке при помощи кисточки. Через 3-4 повторения, когда пленка достаточно размякнет, при помощи иголки аккуратно ее подденьте и снимите.

Полив должен быть регулярный, но нечастый. Достаточно орошать теплой водой раз в три-четыре дня. Переизбыток влаги приведет к заболеванию и гибели рассады.

Оптимальный световой день для баклажана — 12 часов. Потому через три недели после посадки рассады нужно начинать с рассветом. Такой уход позволит ускорить фазу бутонизации на 20 дней. А значит, вы получите более ранний урожай.

Подкормка рассады

Уход за рассадой включает регулярную подкормку. Первый раз ее проводят при появлении первой пары настоящих листьев. Далее раз в три недели ее поливают растворимыми комплексными удобрениями. Приверженцы эко препаратов могут использовать ЭМ Байкал или ЭМ Сияние. От паутинного клеща рассада опрыскивается отваром луковой шелухи.

Уход за рассадой включает регулярную подкормку

Для того, чтобы взрослая рассада не вытягивалась, а была крепкая и к моменту высадки в открытый грунт с парой цветков, в мае ее рекомендуют с наступлением вечера накрывать плотным темным материалом. Таким образом, получается уменьшить световой день для растений до 12 часов. Этот метод дает возможность собирать урожай в начале июля.

Высадка в грядку

Рассада готова к высадке в грядку с момента, как достигнет 10 см в высоту и отрастит 6-7 настоящих листков. За две недели до пересадки растения нужно постепенно закалять, чтобы они адаптировались к условиям роста на улице. Сперва их выносят в тень и полутень.

Только после адаптации и получения необходимой закалки рассаду можно выносить на солнце. Если растения начинают чахнуть, их срочно переносят в тень и поливают теплой водой. Такое поведение свойственно молодым неокрепшим растениям.

С момента цветения они станут более выносливыми, но все равно им требуется постоянный уход.

За сутки до пересадки правильно обильно полить растения, чтобы сформировать плотный единый ком, и не порвать корни при извлечении из контейнеров. Если вы сеяли рассаду в торфяные стаканчики, вынимать растения не потребуется.

Так как на Урале лето короче, а часто и холоднее, рекомендовано организовывать на участке высокие грядки. За счет множества слоев органики, которая постепенно перегнивает, температура в земле на такой гряде на 5-7 градусов выше, чем на обычном огороде.

Таким образом, растения развиваются лучше и быстрее. Лучше формировать ее таким образом, чтобы ширина короба была 100 см, высота 30 см, а длина на усмотрение огородника. Так вы будете иметь свободный подступ ко всем растениям.

Землю перед посадкой ошпаривают кипятком.

Высаживают баклажаны рядами или в шахматном порядке. Низкорослые размещают на расстоянии 40 см, высокие — 50-60 см. На гряде выкапывают лунки, обильно проливая водой. В жидкую грязь высаживают саженцы. Землю вокруг растений уплотняют.

Уход включает в себя своевременное мульчирование, которое способствует поддержанию микроклимата над в грунте (температура, влажность), и защитить от сорняков.

Кто-то советует мульчировать сразу после пересадки, некоторые настаивают на этой процедуре только после первой прополки и дождя.

Уход за бакалажанами включает в себя своевременное мульчирование

Уход за баклажанами на открытом грунте

Пересаженным баклажанам нужен тщательный уход и защита. Так как эти растения боятся холода, в период адаптации гряду накрывают пленкой поверх мини-теплицы или проволочных дуг. На день грядку открывают под солнце. Снять защиту полностью можно уже к середине июля.

Первые 12-14 дней в грядке рост саженцев приостанавливается, они болеют после пересадки, в этот период растениям требуется особенно полноценный уход.

Здесь важно следить и за увлажнением почвы и за состоянием ростков. Редко когда выживает вся высадка. Уход нужен такой: регулярное рыхление для обогащения почвы кислородом.

С поливом советуют не усердствовать, лучше опрыскивать баклажаны водой с добавлением стимуляторов роста.

Полноценная процедура по уходу за растением включает в себя:

  • регулярное рыхление почвы, нельзя допускать появления корочки;
  • почва не должна пересыхать, оптимально — влажное состояние, и водичка для орошения перед использованием должна прогреваться на солнце;
  • за сезон нужно провести три подкормки органикой или минеральными удобрениями — через 10 дней после пересадки, спустя еще три недели, и во время появления плодов;
  • не опускать появление сорняков на грядке;
  • окрепшие баклажаны нужно окучить, чтобы повлиять на появление придаточных корневых отростков и повышение урожая.

Вот таким образом можно вырастить и собрать на Урале достойный урожай баклажанов, который ничем не уступит сборам в южных регионах.

Источник: https://selomoe.ru/baklazhan/vyrashchivanie-v-otkrytom-grunte-5757.html

Можно ли выращивать баклажаны на урале в теплице? – Тепличка 22

Выращивание баклажанов на Урале

Ни один овощ не подвергался «дискриминации» по названию, кроме баклажана. Помидор — это помидор, перец был и остаётся перцем. А баклажаны долгое время называли «синенькими», хотя они, по сути, и не синего цвета. Медленно и упорно этот овощ шёл к признанию и теперь не только восстановил собственное имя, но и приобрёл прописку от Северного до Дальневосточного регионов.

Можно ли выращивать баклажаны на Урале

Решающим фактором в вопросе культивирования тех или иных овощных растений долгое время оставался местный климат. Из-за расположения Уральского хребта по меридиану воздушные потоки из Атлантики не могут пройти дальше на восток. Осадки неравномерно распределяются на западном и восточном склонах. В западной части гор выпадает больше дождей, а зимой климат мягче из-за обилия снега.

Уральские горы формируют ландшафт и оказывают влияние на климат региона

Современные материалы, применяемые для изготовления теплиц, значительно облегчили положение огородников.

К тому же, говоря о выращивании баклажанов на Урале, подразумевают не Приполярный или Северный Урал с его вечной мерзлотой, а Курганскую, Оренбургскую, Челябинскую области и Республику Башкортостан.

Климат тут пусть и континентальный, суровый, но вполне пригодный для ведения сельского хозяйства.

Как вырастить баклажаны на Урале

Баклажан — южная и теплолюбивая культура. Оптимальная температура воздуха, при которой развивается растение, составляет 25–30 оС. При похолодании рост баклажанов может замедлиться, а при температурах ниже 13–15 оС и вовсе прекратиться.

Чтобы получить обильный и качественный урожай, стоит освоить принципы севооборота. Бобовые культуры: горох, фасоль, бобы — лучшие предшественники для баклажана. Неплохо растёт он также после моркови, тыквенных и зеленных культур. А посадки картофеля и других паслёновых с баклажаном лучше не чередовать. И хорошо бы не сажать даже по соседству — вредители и болезни у семейства общие.

Баклажан относится к культурам с длительным периодом вегетации. Учитывая неустойчивую погоду Уральского региона весной, стоит заранее подумать о выборе сорта. Ранние и короткоплодные сорта в условиях уральского лета вызревают лучше. Ускорит получение урожая и собственная рассада. Она всегда свежая и легче приживается.

Баклажаны успешно выращиваются на Урале

Получение рассады

Семена баклажана на рассаду высевают в конце зимы. Предварительно их рекомендуется замочить хотя бы на сутки в растворе какого-нибудь стимулятора роста.

Проще всего в тряпочку, смоченную раствором Фитоспорина, Эпина или Энергена, завернуть семена и накрыть полиэтиленовой плёнкой, так тряпка дольше останется влажной. В идеальном случае дожидаются, чтобы семена проклюнулись.

На это уходит порой до трёх дней, и потом их рассаживают по стаканчикам или в кассету. Баклажан плохо переносит пикировку, поэтому предпочтительнее изначально сажать семена по отдельности.

Семена баклажанов предпочтительнее сеять в отдельные ёмкости, так как рассада плохо переносит пикировку

Грунт можно приготовить самому, смешав перегной, песок и торф в равных пропорциях. Годится и универсальный рассадный грунт. Главное — не переувлажнить его и не заглубить семена. Лучше недосыпать немного грунта, разложить семена и потом подсыпать сверху так, чтоб почва покрывала их на 1 см.

После этого можно опрыскать водой посадки, накрыть полиэтиленовой плёнкой и убрать в тёплое место, пока ростки не проклюнутся. До этого времени растения в источнике света не нуждаются. Нужно только следить, чтоб грунт не пересыхал.

Как только появятся первые проростки, кассеты переносят на освещённое место, чтоб рассада не вытянулась и не была хилой.

Если недостаточно естественного освещения, опытные огородники советуют подсвечивать рассаду специальными лампами.

Рассаду баклажанов выращивают в отдельных контейнерах, чтобы не травмировать при пикировке

Рассада готова для высадки в грунт, если ростки достигли высоты 20–25 см и имеют не менее 5–6 настоящих листочков. Их сажают только до уровня семядольных листьев.

Особенности посадки и подкормки

Оптимальное расстояние между растениями в теплице — 35 см. В открытом грунте достаточно и 30 см. Между рядами сохраняют промежуток в 60 см. При выращивании баклажана в теплицах нужно периодически проветривать помещения, своевременно поливать, пропалывать сорняки и давать подкормки растениям.

Грунт для баклажанов должен быть лёгким и удобренным. Для улучшения механических свойств почвы некоторые огородники вносят песок. Можно не добавлять мешки удобрений во всю грядку, а, следуя рекомендациям агрономов, удобрять каждое растение, внося подкормки в посадочную лунку.

Перед высадкой баклажанов посадочную лунку поливают с добавлением удобрений

Для нормального роста и развития куста баклажану нужен азот, для цветения и образования завязи — фосфор. Считается, что калий укрепляет иммунитет растений, способствуют формированию и развитию плодов.

В зависимости от предпочтений применяют органические или минеральные удобрения. Из органических можно использовать перепревший навоз или компост.

Свежий навоз, коровяк или птичий помёт не используют по разным причинам. В них содержатся органические кислоты, способные вызвать ожог корней. Также в них присутствует слишком много азота, который может привести к жированию растений, избыточному наращиванию зелёной массы без образования завязи. Кроме того, сохранившиеся в свежем навозе семена сорных трав будут распространяться по участку.

При перепревании уменьшается и угроза обсеменённости участка яйцами гельминтов из-за их инактивации.

Именно по причине возможного распространения паразитов свежий навоз крупного рогатого скота запрещено применять в качестве удобрения в Европе.

Можно применять настой навозной жижи, разведённый 1:10, или настой птичьего помёта после разведения 1:20. Предварительно навоз или помёт заливают водой 1:2, оставляют на два-три дня, чтоб забродил. За это время несколько раз в день помешивают, затем сцеживают и после разведения поливают посадки. Особенно важны подкормки во время роста растений и при формировании плодов.

Любители органического земледелия рекомендуют подкармливать баклажаны на участке настоем трав.

Наиболее распространены средства на основе крапивы, но можно собирать и другие сорняки, залить водой, оставить в бочке до брожения, сцедить и поливать кусты тёплым настоем.

Собирать травы для этой цели нужно до образования семян. Рекомендуется все подкормки разводить только тёплой водой и потом вносить под куст.

Настой трав для подкормки баклажанов вносится под куст

Из минеральных удобрений удобнее всего использовать комплексные удобрения типа Кемира или Кемира-Люкс по инструкции. Для этого первую подкормку рекомендуется давать ещё на этапе появления второго листка у рассады.

Вторая подкормка Кемирой проводится за 1–2 недели до высадки в грунт.

После высадки в грунт пару недель баклажаны не удобряют. Через 15–20 дней после посадки дают Нитрофоску (60–80 г на 10 л воды).

Во время цветения и к началу образования завязи вносят суперфосфат (70 г на 10 л воды).

Удобрение Кемира Люкс для подкормки баклажанов пользуется популярностью среди огородников

При подкармливании минеральными удобрениями под каждый куст вносят по литру тёплого водного раствора, стараясь не попасть на листья. Можно вносить минеральные удобрения в виде внекорневых подкормок.

Для этого делают растворы с большим количеством воды (по инструкции) и обильно опрыскивают кусты. Рекомендуется обрабатывать преимущественно нижнюю часть листовой пластинки.

Там находятся устьица, поглощающие питательный раствор быстрее.

Тем, кто рискует запутаться в названиях и сроках применения подкормок, стоит приобрести современное универсальное удобрение AVA, которое медленно растворяется и постепенно подкармливает растения в течение всего сезона вегетации.

Гранулы или порошковую фракцию AVA вносят по инструкции в лунку при посадке рассады и больше не подкармливают, так как это удобрение не вымывается. В его состав входят не только калий, кальций, магний, фосфор, но и селен, молибден, медь, бор, железо, кобальт.

Отсутствие азота возмещается тем, что в составе AVA есть вещества, запускающие работу азотфиксирующих бактерий непосредственно в почве.

Удобрение AVA применяется при корневых и внекорневых подкормках

Чтобы подкормки пошли на пользу посадкам, нужно обильно полить растения тёплой водой после внесения удобрений. Поливают баклажаны в зависимости от условий. В сухую погоду чаще, в дождливую реже. Обычно поливают один-два раза в неделю, но обильно.

Как вырастить баклажаны на Урале в открытом грунте

Хотя и есть сорта баклажанов, предназначенные для выращивания на садово-огородных участках в открытом грунте, резко континентальный климат Урала диктует особенности ухода за баклажаном в условиях открытого грунта.

В первой декаде июня даже на юге уральского региона заморозки не редкость, поэтому после высадки в грунт рассаду обязательно укрывают. А июль зачастую характеризуется температурами выше 30–35 оС.

В начале месяца бывают грозы с сильными порывами ветра, а вторая половина июля может быть очень засушливой.

В это время важно:

  1. Следить за сохранностью полиэтиленовых укрытий.
  2. Беречь посадки.
  3. Обеспечивать регулярный полив тёплой водой.

В августе возможны дожди, а последняя декада месяца часто сопровождается и похолоданием. Полив в это время уменьшают или прекращают, чтоб не стимулировать рост новых побегов и дать плодам созреть.
Несмотря на все трудности, некоторые огородники отмечают, что при выращивании в открытом грунте удаётся собрать лучший урожай баклажанов, чем в теплицах.

Баклажаны под плёночным укрытием защищены от перепадов температуры и ветра

Посадки можно открывать, чтобы проветрить, а в плохую погоду или при сильном ветре снова укрыть. Самый доступный способ — натянуть укрывной материал на дуги. Использовать можно полиэтилен или спанбонд. Некоторые огородники сочетают эти материалы.

: секреты выращивания баклажанов в открытом грунте

После того как рассада принялась и окрепла, нужно заняться формированием кустов:

  1. У подросших до 25–30 см саженцев прищипывают верхушку, стимулируя ветвление.
  2. Пасынки (то есть побеги, выросшие в пазухах листьев) ниже уровня ветвления удаляют.
  3. На кусте оставляют несколько равномерно развитых завязей.
  4. Новые цветки регулярно удаляют.

Некоторые сорта баклажанов в формировании не нуждаются, но и у них нужно обрывать лишние цветки, чтобы оставшаяся завязь успела созреть.

Сорта баклажанов для выращивания на Урале

Скороспелость и высота куста имеют принципиальное значение для выбора сорта в особенных климатических условиях Уральского региона. Одним из проверенных временем сортов баклажанов является Алмаз. Он создан в конце семидесятых годов на Донецкой опытной станции для выращивания в открытом грунте. Автор сорта — Н. М. Насруллаев.

Сорт Алмаз — среднего срока созревания. Растение высотой около полуметра. От появления всходов до достижения зрелости проходит 110–150 дней. Плоды располагаются преимущественно в нижней части куста, что удобно для механизированной уборки.

Листья зелёные, слабо изрезанные. Венчик цветка светло-фиолетовый. Плоды тёмно-фиолетовые, глянцевые, цилиндрические, достигают в длину 14–17,5 см. Средний вес 100–165 г. Сорт характеризуется дружной отдачей урожая. Мякоть не имеет горечи, обычно присущей баклажанам. Вкус плодов отличный, они применяются в кулинарии и для консервирования. Хорошо переносят транспортировку.

Устойчив к болезням. Урожайность баклажана сорта Алмаз — 2,1–7,5 кг/м2.

Баклажаны сорта Алмаз растут на нижней стороне куста и дают дружный урожай

Сибирские селекционеры тоже приняли участие в расширении зоны распространения баклажана. Вера — сорт раннего баклажана, созданный на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Выведен в конце двадцатого века. Плоды созревают через 110–118 дней после появления первых всходов. Образует кусты метровой высоты.

Средняя урожайность его меньше, всего 1,2 кг/м2, зато вкус плодов исключительно приятный, лишённый горечи. По форме грушевидные, тёмно-фиолетовые, глянцевые. Средняя масса 125–181 г. Применяется в домашней кулинарии и для консервирования.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте на территории Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов.

Источник: https://teplica22.ru/svoimi-rukami/mozhno-li-vyrashhivat-baklazhany-na-urale-v-teplitse.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.